Geri Dön

Trakya Bölgesi şaraplık üzüm üretim ekonomisi ve pazarlaması üzerine bir araştırma

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 56254
  2. Yazar: NALAN YÜKSEL DELİCE
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ERDOĞAN OKTAY
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1995
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 118

Özet

ÖZET Türkiye şarap üretiminde önemli bir payı olan Trakya bölgesinde şaraplık üzüm üreten tarım işletmelerinin bazı şaraplık üzüm çeşitleri bazında üretim teknikleri ve pazarlamasına ilişkin olarak araştırma yapılmasının yararlı olacağı belirlenmiştir. Araştırmada bölgenin şaraplık üzüm üreten tarım işletmelerinin yoğunlaştığı alanlar saptanarak, bu alandaki bağı olan tarım işletmeleri araştırmanın populasyonunu oluşturulmuştur. Bölgedeki kamu sektörü şarap işletmelerinin üzüm alımları içerisinde %89,21 paya sahip olan ilk dört üzüm çeşidinin Yapıncak, Semillon, Cinsaut ve Papazkarası çeşidi olduğu belirlenmiş ve araştırma bu dört çeşit bazında değerlendirilmiştir. Araştırmada incelenen tarım işletmelerinin diğer tarımsal faaliyetleri araştırma kapsamı dışında bırakılarak, işletmelerdeki üzüm üretim dalı genel olarak, şaraplık üzüm üretim tekniği ve ekonomisi ile pazarlanmasma ilişkin mevcut durum ve sorunlar ise çeşit bazında araştırılmıştır. Değerlendirmede tabuler yöntemin (yüzde ve ağırlıklı ortalama) yanında regresyon ve varyans analizi yöntemlerinden yararlanılmıştır. Araştırmaya ilişkin gerekli veriler, araştırma bölgesinde bağcılık yapan 5885 adet tarım işletmesinden tabakalı rastlantısal örnekleme yöntemi ile seçilen 121 tarım işletmesi ve tam sayım yöntemi sonucu 34 şarap işletmesinden yüz yüze görüşme (sözel anket) sonucu elde edilmiştir. Yapılan anketlerde, üreticilerin 1991-1992 üretim dönemine ilişkin kesitsel değerleri kullanılmıştır. Tarım işletmelerinin tabakalandınlmasmda işletmelerdeki bağ alanı miktarları kullanılmıştır ve buna göre bağ alanı 1-5, 6-15, 16-30, 31-60 ve 60 dekardan fazla olanlar olmak üzere 5 işletme tabakası oluşturulmuştur. Araştırmada bağ alanlarına göre yapılan bu gruplandırma, işletmelerin genel sosyo-ekonomik özelliklerinin değerlendirildiği bölümlerde kullanılmıştır. Üzüm çeşidi bazında yapılan analizlerde ise bu gruplandırma dikkate alınmamıştır. Yapılan analizler sonucunda tarım işletmelerinde işletmecilerin yaş ortalamasının 52,46, öğrenim süresinin 5,35 yıl olduğu saptanmıştır. Çiftçi ailesinin 102ortalama nüfusunun 4,07 kişi ve bu nüfusun %50,71'inin kadın, %49,29'unun erkek nüfus olduğu belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde tarım dışı işgücü kullanımının %3,55 ve işletmede kullanılabilir potansiyel aile işgücünün %95,92 olduğu saptanmıştır. İşletmeler ortalamasına göre üreticilerin %13,12'si işletme dışı tarımsal işgücü, %9,92'si işçi veya memur, %11,57'si emekli maaşı, %9,92'si ticaret veya hizmet sektörü, %4,13'ü şarap işletmesi geliri elde etmektedir. İncelenen işletmelerin arazi varlığının ortalama 77,63 dekar olduğu ve bunun %50,32'sinin tarla ürünleri ekim alanı, %49,69'unun bağ alanı olarak değerlendirildiği saptanmıştır. İşletmelerdeki bu ortalama değerlerin Şarköy ilçesinde farklılık gösterdiği ve ilçelere göre yapılan işletme gruplandırması sonucunda Şarköy ilçesindeki incelenen işletmelerin arazilerinin %74,54 oranında -ihtisaslaşmadan söz edilebilecek bir düzeyde- bağ alanı olduğu belirlenmiştir. İşletmelerde yalnızca üzüm üretim dalında kullanılan alet makina varlığı incelenmiş ve işletmelerin %53,44'ünde tarla, %32,23'ünde bahçe traktörü, %32,33'ünde motorlu pülverizatör, %99,93'ünde sırt pompası bulunduğu saptanmıştır. Ayrıca üzüm üretim dalında özellikle toprak işleme ve taşımada kullanılan iş hayvanlarından at, işletmelerin %17,36'sında, eşek ise %7,44'ünde bulunmaktadır. İncelenen işletmelerde ortalama bağ alanının 15,39 dekar, bağ parsel sayısının 2,93 ve parsel büyüklüğünün 5,44 dekar olduğu, bağ parsellerinin %92,09 oranında tek üzüm çeşidi ile tesis edildiği saptanmıştır. İşletmelerde ortalama 2,12 üzüm çeşit bulunduğu ve işletmedeki bağ alanı arttıkça çeşit sayısının da artmakta olduğu saptanmıştır. Araştırma kapsamında olan şaraplık üzüm çeşitlerinin incelenen işletmelerdeki bağ alanı içinde Yapıncak %28,70, Semillon %12,60, Cinsaut %11,84 ve Papazkarası çeşidinin %1 1,84 oranında olmak üzere dört çeşidin toplam %63,64 oranında yer aldığı belirlenmiştir. İncelenen çeşitlerin yetiştirme ortamı ve üretim teknolojisi ile ilgili olarak, tesis edildikleri topraklara %37,23'ünün kıraç, %28,38'inin kumsal ve %26,38'inin kırtaban olmak üzere %92,0 oranında düşük verimli karakterde olduğu ve Papazkarası 103çeşidinin %98,61 oranında kumsal karakterli topraklar üzerinde tesis edildiği saptanmıştır. İncelenen çeşitlerin üretim tekniği ilk üç çeşitte (Yapıncak, Semillon ve Cinsaut) benzer özellikler göstermesine karşın, Papazkarası çeşidi oldukça farklı özellikler taşımaktadır. İncelenen işletmelerde bağ alanlarının %87,46'sı alçak gövdeli telsiz terbiye (goble) şeklinde tesis edildiği ve %86,25 oranında aşılı fidan kullanıldığı belirlenmiştir. Papazkarası çeşidinde aşılı fidan kullanımının ise % 10,67 oranında kaldığı, asmaların sıra arasının ortalama 2,22 m. ve sıra üzerinin 1,59 m. olup toprak işlemede tarla traktörü kullanılmaktadır. Diğer üç çeşitte sıra arası ve üzeri uzaklıklar ortalama 1,70-1,60 m. ve toprak işlemenin genelde at ve bahçe traktörü ile yapıldığı saptanmıştır. İncelenen işletmelerde araştırma kapsamındaki çeşitlerin üretiminde gübreleme yapmayanların %6,72 oranında olduğu ve gübreleme yapan işletmelerin aktif madde cinsinde dekara ortalama 7,67 kg. azotlu, 5,80 kg. fosforlu ve 2,52 kg. potasyumlu gübre kullandığı belirlenmiştir. İncelenen üretim dönemi itibarıyla üreticilerin bağlarda ortalama 4,38 defa, Papazkarası çeşidinde ise ortalama 6,04 defa ilaçlama yaptıkları saptanmıştır. İncelenen işletmelerde üzüm üretim dalının emek yoğun bir üretim tipi özelliği gösterdiği, üretim süresince dekara ortalama 72,24 saat işgücü (8,15 EİG) kullanılırken, traktör çeki gücü kullanımı ancak 5,55 saat ile sınırlı kalmıştır. Kullanılan işgücünün saat olarak %66,98'ini aile işgücü, %33,02'sinin ücretli işgücü ve %57,61'inin erkek, %41,49'unun kadın, %0,9'unun çocuk işgücü olduğu saptanmıştır. İncelenen çeşitlerin üretiminde kullanılan işgücünün önemli bir kısmı aile işgücü tarafından karşılanmasına karşın, değişken masatlar içerisinde ücretler ortalama %53,45 payla ilk sırayı almış ve bunu %27,66 payla ilaç ve %14,91 payla gübre harcaması izlemiştir. İncelenen işletmelerde ele alınan üzüm çeşitlerinin Cobb-Douglas üretim fonksiyonu hesaplamalarına göre işgücü faktörünün tüm çeşitlerde teknik ve ekonomik optimum düzeye yakın miktarlarda kullanıldığı, traktör çeki gücü kullanımının arttırılmasının üretimi arttıracağı belirlenmiştir. Gübre ve ilaç faktörlerinin fonksiyonel 104analizlerde birbirinden çok farklı değerler aldığı ve önemli bir kısmının da istatiksel olarak önemli olmadığı belirlenmiştir. İncelenen üzüm çeşitlerinden Yapıncak çeşidi hariç diğer üç çeşidin yaş verim ilişkisinin logaritmik fonksiyonlarla açıklanabileceği belirlenmiştir. Ancak bu çeşitlerin verim çağındaki parselleri çerçevesinde yapılan, bazı teknik ve çevre faktörlerinin verim üzerindeki etkilerinin analiz edildiği doğrusal fonksiyonlar istatistiki olarak anlamlı bulunmamıştır. İncelenen çeşitlerin üretim tekniği açısından çok fazla bir farklılık saptanmamasına karşın, brüt marjlarının karşılaştırıldığı varyans analizi sonucunda Semillon üzüm çeşidinin diğer üç çeşitten farklı ve üstün bir grup oluşturduğu belirlenmiştir. Analizin sonucu saptanan bu durum üreticilerin yeni dikim tercihlerinde de Semillon çeşidini alan ve işletme sayısı olarak daha fazla istemeleri ile doğrulanmıştır. Üreticilerin sözkonusu çeşidi seçme nedenleri arasında sırasıyla verim yüksekliği, daha fazla gelir elde edilmesi, erken hasat edilmesi ve pazarlama zorluğunun olması olduğu saptanmıştır. İncelenen işletmeler ortalamasına göre üretilen üzümlerin %93,68 oranında pazarlandığı ve tüm ürünün %80,23'ünün şaraplık, %13,45'inin sofralık olarak satıldığı belirlenmiştir. İncelenen çeşitlerden Yapıncak çeşidi hariç diğer çeşitlerin %92-99 oranında şaraplık olarak pazarlandığı ve şaraplık üzüm satışlarının %51,35'inin özel, %48,65'inin kamu şarap işletmelerine yapıldığı belirlenmiştir. Türkiye şarap üretim kapasitesinin %32,84'ünün araştırma bölgesinde bulunduğu ve bölgenin ülke şarap üretimindeki payının son on yıl içersinde %30 ile %50 oranında dalgalandığı saptanmıştır. Türkiye genelinde olduğu gibi bölgedeki şarap işletmelerinde kamu ve özel sektör payının yan yarıya olduğu belirlenmiştir. Araştırma dönemi (1991-1992) itibarıyla bölgedeki şarap işletmelerinin satin aldığı şaraplık üzüm çeşitlerinin %37,52'sinin Yapıncak, %24,47'sinin Semillon, %21,41'inin Cinsaut ve %6,45'inin Papazkarası çeşidi olduğu, üretilen şarapların da %70,32'sinin beyaz, %29,68'inin kırmızı şarap olduğu saptanmıştır. Şaraplık üzüm pazarlamasında ürünün fabrikaya teslim aşamasına kadar olan aşamada kurumsallaşmış bir aracı, komisyoncu firma bulunmamaktadır. Ürün genelde 105fabrikaya teslim şeklinde pazarlamaktadır. Ancak ham şaraba dönüşen ürün bu aşamadan itibaren tüketiciye ulaşıncaya kadar farklı büyüklük ve tipte pazarlama firması ve marjına konu olmaktadır. Araştırma bölgesinde şaraplık üzüm fiyatları kamu sektörünün çeşitler itibarıyla belirlenmiş olduğu düzeyde oluşmakta ve bu düzeyde kalmaktadır. Son on yıllık dönem içerisinde Tekel işletmelerinin incelenen çeşitler için açıklamış olduğu şaraplık üzümlerin sabit fiyatları hafif bir artış eğilimi göstermiş ve 1984 ile 1994 başlangıç yılın altında bir değer almıştır. Araştırma bölgesindeki şaraplık üzüm üretim ekonomisi ve pazarlamasına ilişkin olarak yukarıda özetlenen mevcut durum, üzüm ve şarap üreticilerinin entegrasyondan ve üretim planlamasından, kurumsallaşmaktan uzak bir ortamda üretimde bulunduklarını göstermektedir. Bölgedeki tüm tarımsal üretimin ve işletmelerin yapılacak kapsamlı bir envanter çalışması sonucunda ürün bazında üretimden tüketime kadar planlanmasının ve gerekli organizasyonların oluşmasının teşvik edilmesinin gerekliliği bir kez daha ortaya çıkmıştır. 106

Özet (Çeviri)

RESUME La region Thrace de la Turquie represente la part importante de la production totale du vin. On a constate qu'il sera utile de faire des recherches au sujet des techniques de production et de commersialisation, a la base des certains raisins vineux que Ton recolte par les exploitations qui produisent les raisins vineux dans cette region. Pendant des recherches, en determinant les terrains dans lesquels sont intensifies les exploitations d'agriculture qui produisent les raisins vineux; les exploitations qui sont liees a ces terrains sont choisies comme la population des recherches. Les varietes au rang du premier au quatrieme de raisins vineux qui ont une part de 89,21 pourcent (%89,21) au sein des achats des etablissements publics regionaux du vin; Yapıncak, Semillon, Cinsaut, Papazkarasi. Les recherches ont pris comme les bases, cette quatre varietes de raisins. Les autres activites des exploitations d'agriculture sont laissees hors des recherches des raisins. La branche de la production de raisins des implatations sont recherchees en generale, tandis que la situation presente et les problemes relatifs aux techniques de production des raisins vineux, les techniques economiques et de commmercialisation, sont recherchees a la base, par toutes diversites. lis sont utilises les methodes des analyses de variences et regression avec la methode tabulaire (le pourcentage et les moyennes ponderees) dans les recherches. Les donnees necessaires des recherches sont obtenues de 34 etablissements du vin, avec les entretiens face a face (l'enquStte orales) et avec la methode des echantillones par hasard categoriques de 5885 exploitations qui s'occupent de la viticulture dans les regions de recherches. Ces donnees sont obtenues comme les valeurs tranchees qui sont appartenues aux annees 1991-1992. Les categories des exploitations de viticulture sont etablies selon les surfaces des vignobles. A la fin, cinq groupes d'exploitations sont formers entre 1-5, 6-15, 16-30, 31-60 et plus de 60 decares. 107Ces groupements qui sont fait selon les surfaces compris aux recherches; sont utilises aux chapitres dans lesquels sont discutes les specifications generales economico- sociales des exploitations. Au contrarie, ces groupements sont negliges dans les analyses faites \ la base des varietes des raisins. A la fin des analyses qui sont fait; la moyenne des ages des exploitants est calculee comme 52,46; la duree d' education comme 5,35 annees. La population familiale des exploitants est au niveau de 4,07 personnes par famille; le 50,71% de cette population est forme par des femmes, tandis que %49,29 sont des hommes. Dans les exploitations retenues dans la recherche, l'utilisation des main- d'oeuvre hors agriculture est au niveau de 3,55%. D'autre part, le niveau d'utilisation familiale potantielle est determine comme 95,92%. Selon les moyennes des exploitations 13,12% des explotants gagnent les prix de main-d'oeuvre hors agriculture; 9,92% touchent une emolument de fonctionnaire ou de main-d'oeuvre; 11,57% prennent les traitements de retraite; 9,92% gagnent des profits commerciaux ou des gains des professions libres. Seulement, 4,13% des exploitants ont une etablissement du vin. La moyenne des etres de terrains des exploitations retenues dans les recherches, est au niveau de 77,63 decares. 50,32% de ces terrains sont utilise comme la terrain de production des denrees et le reste, 49,68% sont utilitse comme les vignobles. On a observe une deviation de cette moyenne a Şarköy, parce qu'a cette ville; 74,54% des terrains appartiennent aux exploitations des vignobles. On a etudte seulement, les outillages que Ton utilise aux exploitations des vignobles. Selon les donnees obtenu6es; 53,44% des tracteurs de terre, 32,23% des tracteurs de jardin, 32,33% des pulverisateurs au moteur, 99,93% ds pompe a air sur le dos sont utilises aux exploitations recherchees. D'autre part, en particulier, pour 1'exploitation de terre et pour les trasports sont utilises des animaux. Entre eux; les chevaux sont au niveau de 17,36% et les ânes, au niveau de 7,44%. La moyenne de terrain de vignobles est calculee comme 15,39 decares. La moyenne de chiffres des parcelles des vignobles est 2,93 et de grandeur de parcelles est 5,44 decares. Dans 92,09% des parcelles de vignobles se trouvent seulement une 108variete de raisin. La moyenne des varietes de raisins est au niveau de 2,12 et quand les surfaces des vignobles grandissent; les varietes des raisins s'accroissent aussi. Les varietes des raisins vineux retenues dans les recherches sont 63.64% au grand total dans les exploitations qui sont prises comme les exemples dans les recherches; y compris 28.70% Yapıncak, 12.60% Semillon, 11,84% Cinsaut, 11,84% Papazkarasi. Au sujet des techniques de production et des milieux de cultivation des varietes des raisins retenues dans les recherches; on a constate que 92,0% des exploitations sont fondees sur les terrains qui sont a la caractere productive basse. La distribution de la pourcentage de 92,0% est comme suite: 37,23% la terre a chaux; 28,38% la terre a sable; 26,38% la terre a champ. On a determine que la variete de Papazkarasi etait en train de se cultiver avec un pourcentage de 98,61% aux terres a sable. Quant a la technologie que Ton utilise pour ces quatres varietes des raisins; dans les premiers trois varietes (Yapıncak, Semillon et Cinsaut) ont un carectere semblable et l'autre variete, c'est a dire Papazkarasi, a une technologie tout k fait differente que celles des autre. On a determine que; 87,46% des vignoble sont etablis avec des troncs bas a la forme (goble) sans fils et 86,25% des pepinieres sont des pepinieres grefFees. Quant a Papazkarasi; le pourcentage de l'utilisation des pepinieres greffees est au niveau de 10,67%. A la variete de Papazkarasi; la moyenne des distence entre les rang des vignes est 2,22 m. et des au-dessus des rangs est 1,59 m. Les exploitations de cette variete se sont servis de tracteurs de terre. La moyenne des distances des rangs et des au-dessus des rangs des autres trois varietes sont 1,70 m. et 1,60 m. D'autre part; dans cettes exploitations, plutot des chevaux et des tracteurs de jardin ont ete utilises. Î1 est observe que; le pourcentage de ceux qui n'utilisent pas les engrais dans les exploitations retenues dans les recherches est au niveau de 6,72%. Parmi les engrais utilises, les utilisations des matieres actives par decares sont, 7,67 kg. l'azote; 5,80 kg. l'acide phosphorique; 2,52 kg le potassium oxyde. Au cours de la production; les exploitants des vignobles ont realise 4,38 operations de desinfection. Pour la variete de Papazkarasi, les disinfections sont faites 6,04 fois en moyenne. 109Dans les exploitations retenues dans les recherches, la branche de la production des raisins a un caractere de production au travail (labeur) intensif. Pendant la production ou cultivation; ils ont utilite de main-d'oeuvre en moyenne de 72,24 heures/labeur (8,15 EİG). L'utilisation des forces des tracteurs est limitee seulement a 5,55 heures. Le pourcentage des labeurs utilises sont comme celles-ci: 66,98% le main- d'oeuvre familial; 33,02% le main-d'oeuvre; d'autre part; 57,61% des hommes, 41,49% des femmes, 0,9% des enfants. Malgre la stuation dans laquelle les exploitants ont utilise surtout le main- d'oeuvre de leurs families; le pourcentage des salaires entre les coûts variables est 53,45% (au premier rang) suivi par des coûts de disinfections avec un pourcentage de 27,66% et les engrais avec un pourcentage de 14,91%. Selon les comptes effectues de la fonction de production de Cobb-Douglas des varietes des raisins aux exploitations retenues dans les recherches; le facteur de main- d'oeuvre est utilise au montant proche au niveau d'optimum technique et economique. D'autre part; on a observe que Faugmentation de l'utilisation de tracteurs a la cultivation accroitra la production d'aujourd'hui. Les facteurs d'engrais et de desinfection prennent des valeurs tout a fait differentes dans les analyses fonctionnelles et pour cela; ces valeurs ne sont pas importantes comme les donnees de statistique. Excepte la variete de Yapıncak, les liaisons entre les rentabilites des autres trois varietes de raisins retenues dans la recherche; peuvent s'expliquer par des functions logharitmiques. Mais, les functions lineaires dans lesquelles certains effects des techniques et des facteurs environmentaux sur la rentabilite sont analyses ne sont pas trouves significatifs au plan statistique. Ces analyses sont faites dans le cadre des parcelles qui appartiennent a ces varietes. Il n'y a pas de grandes differences entre les varietes des raisins du point de vue des techniques cultivation. Mais â la fin de l'analyse de variances; si l'on compare les marges brutes; on constate que la variete“Semillon”est differente des autres trois varietes. Et, cette variete devient superieur aux autres. Cette situation que Ton obtient par des analyses est justifiee par la demande des exploitations et par les preferences pendant les nouvelles cultivations des vignobles, pour la variete de Semillon. Entre les raisons des choix pour la variete de Semillon par les exploitants; se trouvent 110successivement l'accroissement rapide de la prodution, la possibility d' avoir plus de profits, la recolte precoce, la facilite de commercialisation. Selon la moyenne des exploitations retenues dans les recherches; la commercialisation des raisins produits est calculee 93,68% dont le 80,23% ont vendu comme des raisins vineux et 13,43% comme des raisine a table. A 1' exception de Yapıncak; les raisins etudies sont commercialise pour 92-99% comme les raisins vineux dont le 51,35% sont vendus aux etablissement prives et 48,65% aux etablissements publics du vin. Le 32,85% de la capacite de production du vin de la Turquie, apparaissent des regions de recherches. La part des regions de recherches dans la production du vin varie entre 30% et 50%. Dans la periode (1991-1992) de recherches; les pourcentages des varietes des raisins achetes par les etabbissements du vin regionaux sont 37,52% Yapıncak, 24,47% Semillon, 21,41% Cinsaut et 6,45% Papazkarasi. On a produit de ces raisins 70,32% du vin blanc et 29,68% du vin rouge. Î1 n'y a aucune firme commissionnaire a la commercialisation des raisins vineux de la production etet cultivations aux vignobles. Jusq'aux productions dans les dtablissement du vin. La commercialisation des raisins est en train de faire par les producteurs eux-memes, en livrant en direct aux etablissements du vin. Mais; apres la phase du vin cru; la production vinicole devilent un objet des firmes differentes aux grandeurs et aux type de la commercialisation et des marges de commercialisation. Les prix des raisins vineux aux regions de recherches sont au niveau des prix fixes par des etablissements publics selon les varietes de raisin et stabilised â ces niveaux. Pendant la derniere d?cennie; les prix des raisins vineux, fixes affich& par Tekel (Monopol d'Etat) ont accrus leg&ement pour des raisins etudies. Mais ceux de l'annee 1984 et 1994 sont effectues au dessous de ces prix. La position d'aujourd'hui, resumee ci-dessus, d'aujourd'hui qui est relative aux economies et commercialisation des raisins vineux, se trouvant dans les regions etudiees; nous permet de constate que; les producteurs des raisins et du vin sont loin 111des integrations, des planifications de cultivation et production; des associations et il sont en train de travailler dans ces mouvaises conditions. Les recherches deja faites indiquent encore une fois qu'il faut encourager les organisations necessaires et qu'il faut planifier toutes les phases qui vont de la cultivation et production a la consommatin, a la base des produits, comformement un travail etendu d'inventaire faite pour les exploitations, les etablissements et pour toutes les cultivations et productions des raisins et du vin aux regions. 112

Benzer Tezler

  1. Tez No

    536128

    Bağlarda kurşuni küf hastalığı etmeni (Botrytis cinerea pers ex. fr.)'nin kullanılan fungisitlere karşı duyarlılık düzeylerinin belirlenmesi ve kimyasal mücadelesi üzerine araştırmalar

    Studies on the determination of the sensitivity level of causal agent of gray mould disease (Botrytis cinerea pers ex. fr.) against the fungicides used in vineyards and the chemical control

    NAGEHAN DESEN KÖYCÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Mühendislik BilimleriNamık Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURAY ÖZER

  2. Tez No

    179509

    Bağlarda kurşuni küf hastalığı etmeni (Botrytis cinerea Pers Ex. Fr.)'nin kullanılan fungisitlere karşı duyarlılık düzeylerinin belirlenmesi ve kimyasal mücadelesi üzerine araştırmalar

    Studies on the determination of the sensitivity level of causal agent of gray mould disease (Botrytis cinerea Pers Ex. Fr.) against the fungicides used in vineyards and the chemical control

    NAGEHAN DESEN KÖYCÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NAFİZ DELEN

    PROF.DR. NURAY ÖZER

  3. Tez No

    213857

    Kalecik karası, Gamay ve Cabernet sauvignon şaraplarında bazı fenolik bileşenlerin karşılaştırılması

    Comparison of some phenolic compounds of red wines produced from Kalecik karası, Gamay and Cabernet sauvignon varieties

    TUĞBA ÜNSAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. ERTAN ANLI

  4. Tez No

    407479

    Pers idari sistemi perspektifinde bir satraplık merkezi Daskyleion

    Dascylium, a Satrapial center in the perspective of the Persian administrative system

    SEVGİ SARIKAYA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Eski Çağ Dilleri ve KültürleriAkdeniz Üniversitesi

    Eskiçağ Dilleri ve Kültürleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MURAT ARSLAN

  5. Tez No

    84740

    Trakya bölgesi (Malkara) şartlarında şeker pancarında toprak analizine göre üst gübreye bağlı olarak farklı dozlarda yaprak gübresi kullanımının pancarda verim ve kalite parametrelerine etkisi

    Malkara ares of thrace, in order to determinethe effect on yield and quality of foliar fertilizer used in conjuction with a top dressing of fertilizer, the amountf of winich was determined by the results of soi

    SEMİH SEYRAN ÇAVUŞOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Toprak Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAMİT ALTAY

Geri Dön