İstanbul'da satılan dondurmaların bakteriyolojik yönünden incelenmesi

Benzer Tezler

1. Tez No

   48150

   İstanbul'da satılan dondurmaların bakteriyoloji yönünden incelenmesi

   Bacteriological investigations on the ice creams sold in Istanbul

   SEVİLAY YIDIZ

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1996

   Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

   DOÇ.DR. RECEP ÖZTÜRK

2. Tez No

   433056

   İstanbul'da satışa sunulan dondurmaların Listeria monocytogenes ve Enterobacteriaceae varlığı yönünden incelenmesi

   Examining the ice creams offered for sale in İstanbul in terms of Listeria monocytogenes and Enterobacteriaceae existence

   VOLKAN ABDÜNNUR

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2016

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın Üniversitesi

   Gıda Güvenliği ve Beslenme Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR

3. Tez No

   31139

   İstanbul'da satılan sucukların mikrobiyoloji bakımından incelenmesi

   Başlık çevirisi yok

   ZEYNEP SERAP DEĞİRMENCİ

   Tıpta Uzmanlık

   

   Türkçe

   1993

   Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

   Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

4. Tez No

   667664

   İstanbul'da satılan tulum peynirlerinde bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi ve geleneksel tulum peyniri ile karşılaştırılması

   Determination of some quality properties in tulum cheese sold in istanbul and comparison with traditional tulum cheese

   ELİF UĞURDOĞAN

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2020

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   PROF. DR. BÜLENT NAZLI

5. Tez No

   627564

   İstanbul'da satılan tavuk eti ve ürünlerindeki campylobacter türlerinin incelenmesi

   Investigation of campylobacter species in chicken meatand products sold in Istanbul

   İKLİM UÇAR

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2020

   Besin Hijyeni ve TeknolojisiMarmara Üniversitesi

   Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

   DR. ÖĞR. ÜYESİ BURCU İREM OMURTAG KORKMAZ