İstanbul'da satılan dondurmaların bakteriyolojik yönünden incelenmesi

Benzer Tezler

1. Tez No

   48150

   İstanbul`da satılan dondurmaların bakteriyoloji yönünden incelenmesi

   Bacteriological investigations on the ice creams sold in Istanbul

   SEVİLAY YIDIZ

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1996

   Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

   DOÇ.DR. RECEP ÖZTÜRK

2. Tez No

   433056

   İstanbul'da satışa sunulan dondurmaların Listeria monocytogenes ve Enterobacteriaceae varlığı yönünden incelenmesi

   Examining the ice creams offered for sale in İstanbul in terms of Listeria monocytogenes and Enterobacteriaceae existence

   VOLKAN ABDÜNNUR

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2016

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Aydın Üniversitesi

   Gıda Güvenliği ve Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

   PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR

3. Tez No

   894732

   Aquafabanın yanıt-yüzey metodolojisi ile optimizasyonu ve bitkisel bazlı mayonez üretiminde kullanımı

   Optimization of aquafaba with response- surface methodology and its use in plant-based mayonnaise

   MİNE BÜKER

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2023

   Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. ASLI CAN KARAÇA

4. Tez No

   31139

   İstanbul'da satılan sucukların mikrobiyoloji bakımından incelenmesi

   Başlık çevirisi yok

   ZEYNEP SERAP DEĞİRMENCİ

   Tıpta Uzmanlık

   

   Türkçe

   1993

   Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

   Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

5. Tez No

   48133

   İstanbul`da satılan içme sularının bakteriyolojik yönden incelenmesi

   The Bacteriological investigation of drinking water in İstanbul market

   SERDAR MEHMET ALTINKUM

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1996

   Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

   Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

   PROF.DR. MÜZEYYEN M. TORUN