Zeytinyağı işletmeleri için atık su değerlendirme sisteminin geliştirilmesi
Development of the wastewater treatment system for olive oil mills
- Tez No: 180680
- Danışmanlar: DOÇ.DR. MUSTAFA BÜLENT COŞKUN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Zeytinyağı, atık su, vakum uygulaması, çevre kirliliği, Olive-oil, waste-water, vacuum application, environmental pollution
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 73
Özet
ÖZETZEYT NYAĞI ŞLETMELER Ç N ATIK SUDEĞERLEND RME S STEM N N GEL ŞT R LMESZeytinyağı, olgunluğa ulaşmış zeytin meyvelerinden presle ve santrifüjle eldeedilen yemeklik bir yağdır. Zeytinyağının elde edilmesindeki teknolojik gelişmelereparalel olarak, bu ürünle birlikte ortaya çıkan katı ve sıvı atıkların miktarında daartışlar olmaktadır. Özellikle sıvı atıklar arıtılması zor olan önemli çevrekirleticileridirler. Zeytinciliğin yaygın olduğu bölgelerde yoğunlaşan bu kirleticilerinortadan kaldırılmasına yönelik olarak değişik yöntemler önerilmektedir.Bu çalışmada termal yöntemler kullanılarak işletme içerisinde atık sularınkoyulaştırılıp, kütlesinin azaltılması esasına dayanan kapalı çevrimli bir sisteminteknik ve ekonomik olarak yapılabilirliliğinin ortaya konması amaçlanmıştır. Buamaçla enerji gereksinimini büyük oranda kendi çıktıları ile sağlayan model bir tesisgeliştirilerek, vakum altında atık suyun koyulaştırılmasına ilişkin teknik kriterlerbelirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACTDEVELOPMENT OF THE WASTEWATER-TREATMENTSYSTEM FOR OLIVE OIL MILLSOlive-oil is an edible oil which is obtained from ripe olive fruits by press andcentrifugal. Parallel to the developments in olive-oil technology the amount of liquidand solid wastes have increased. Specially liquid wastes are important environmentalpolluters. In the regions where olive-dealers are intensive different methods arerecommended to do away with this environmental polluter.In this study it is aimed to put forward the technical and economical feasibiliyof the system which concentrates wastewater and decreases its mass in a closed cyclewith thermal methods in the plant. According to this aim the technical criterions of amodel foundation which concentrates wastewater under vacuum and ensures most ofits energy requirements.
Benzer Tezler
- Zeytinyağı üretimi atıklarının tekstil boyacılığında kullanım olanaklarının araştırılması
The investigation of possible use of olive oil production wastes in textile dyeing
BERRAK BUKET AVCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. GÖKHAN ERKAN
- Zeytin karasuyunun biyometana dönüştürülmesinde farklı anaerobik proses konfigürasyonlarının incelenmesi
Examination of different anaerobic boprocess configurations on biomethane production from olive mill effluent
FATİH TUTUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
BiyomühendislikEge ÜniversitesiMühendislik Bilimleri Bölümü
DOÇ. DR. NURİ AZBAR
- Zeytin karasularının membran proseslerle nihai arıtımının incelenmesi
Investigation of olive mill wastewater treatment using membrane processes
FATİH EROL
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Çevre MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. EYÜP DEBİK
- Biological and physical-chemical treatment of olive oil mill wastewaters
Zeytinyağı üretim atıksularının biyolojik ve fiziksel-kimyasal arıtılması
ALİ NEVZAT TUNCA
Doktora
İngilizce
2004
Çevre MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FÜSUN ŞENGÜL
- Biological hydrogen production from olive mill wastewater and its applications to bioremediation
Zeytin fabrikası atıksuyundan biyolojik hidrojen üretimi ve atıksu arıtımı için bu yöntemin uygulanabilirliği
ELA EROĞLU
Doktora
İngilizce
2006
Kimya MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İNCİ EROĞLU
PROF. DR. UFUK GÜNDÜZ