Preparation of cross-linked tyrosinase aggregates
Çapraz bağlanmış tirosinaz çökeltilerinin hazırlanması
- Tez No: 181003
- Danışmanlar: PROF. DR. UFUK BAKIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: cross-linked enzyme aggregate (CLEA), immobilization, tyrosinase, ammonium sulfate, glutaraldehyde
- Yıl: 2006
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 99
Özet
Bu çalışmanın amacı ham mantar (Agaricus bisporus) özütünden çaprazbağlanmış enzim çökeltisi (ÇBEÇ) hazırlamaktır. Fakat, ÇBEÇ üretimininoptimizasyonu saf tirosinaz kullanılarak yapılmıştır. Önemli parametreler; protein,amonyum sülfat ve glutaraldehit konsantrasyonları, ÇBEÇ parçacık büyüklüğü,çapraz bağlama sıcaklığı ve süresi olarak belirlenmiştir. Öte yandan, amonyum sülfatve glutaraldehitin eklenme sırası ÇBEÇ'in verimini etkilememiştir. Optimum ÇBEÇhazırlama koşulları % 60 doygunlukta amonyum sülfat, % 2 (v/v) glutaraldehit ve 3saat oda sıcaklığında çapraz bağlama reaksiyonudur. Kütle aktarım kısıtlamalarınıortadan kaldırmak amacıyla ÇBEÇ'lerin parçacık büyüklükleri mekanik karıştırmaile küçültülmelidir. Bu koşullar altında hem saf hem de ham tirosinazdan % 100 gerikazanım elde edilmiştir. Optimum sıcaklık ve katekolun oksitlenme aktivasyonenerjisi ÇBEÇ'ler için 34 oC ve 16.9 kkal/mol, serbest enzim için de 32 oC ve 12.5kcal/mol olarak belirlenmiştir. Ayrıca, ÇBEÇ'lerin ısıl dayanıklılıkları serbestenzime göre çok daha yüksektir. Ham mantar özütünden hazırlanan ÇBEÇ'ler 4oC'de sekiz aylık bir depolamadan sonra maksimum aktivitelerinin % 72'sinikorumuşlardır. Ayrıca, depolama sıcaklığını 4 oC'den oda sıcaklığına değiştirmekÇBEÇ'lerin dayanıklılığını azaltmamıştır.Kelimeler: çapraz bağlanmış enzim çökeltisi (ÇBEÇ), tutuklama, tirosinaz,amonyum sülfat, glutaraldehit
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to prepare cross-linked enzyme aggregate (CLEA)from crude mushroom (Agaricus bisporus) extract. However, the optimization ofCLEA production was performed by using pure tyrosinase. Important parameterswere determined as protein, ammonium sulfate and glutaraldehyde concentrations,CLEA particle size, and cross-linking temperature and period. On the other hand, theorder of ammonium sulfate and glutaraldehyde addition did not affect the yield ofCLEA. Optimum CLEA preparation conditions were 60 % ammonium sulfatesaturation, 2 % (v/v) glutaraldehyde, and 3 hour cross-linking reaction at roomtemperature. Particle size of the CLEAs should be reduced by mechanical stirring toeliminate mass transfer limitations. Under these circumstances, 100 % recovery wasobtained from both pure and crude tyrosinases. Optimum temperature and theactivation energy for catechol oxidation were determined as 34 oC and 16.9 kcal/molfor CLEAs, whereas, 32 oC and 12.5 kcal/mol for the free enzyme. Furthermore, thethermostability of CLEAs was significantly higher than the free enzyme. CLEAs,prepared from crude mushroom extract, retained 72 % of its maximum activity ineight months storage at 4 oC. Moreover, changing the storage temperature from 4 oCto room temperature did not decrease CLEAs stabilities.
Benzer Tezler
- Horseradish peroxidase-inorganik hibrit nano yapıların (nanoflowers) hazırlanması, katalitik aktiviteleri ve stabilitelerinin incelenmesi
Preparation of horseradish peroxidase-inorganic hybrid nano structures (nanoflowers), investigation of catalytic activities and stability
OYA ÜSKÜP
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyokimyaManisa Celal Bayar ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TÜLİN AYDEMİR
- Elektrokimyasal fenol biyosensörünün geliştirilmesi
Development of the electrochemical phenol biosensors
ŞAKİR KAMAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
KimyaÇankırı Karatekin ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMED ALTUN
- Çapraz bağlı baskılanmış glukoz oksidazın hazırlanması ve karakterizasyonu
Preparation and characterization of crosslinked imprinted glucose oxidase
YALÇIN EGİ
- Parkinson tedavisi için nöral farklılaşmış diş pulpası kök hücreleri-enjekte edilebilir polimer modeli: in-vitro çalışmalar
A model of neural differentiated dental pulp stem cells-injectable polymer gel for treatment of parkinson's disease: In-vitro studies
MERVE ÇAPKIN YURTSEVER
Doktora
Türkçe
2016
BiyomühendislikHacettepe ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MENEMŞE GÜMÜŞDERELİOĞLU
- Preparation of cholesterol imprinted polymeric sorbents
Kolesterol baskılanmış polimerik sorbentlerin hazırlanması
VEYİS KARAKOÇ
