Geri Dön

Köyceğiz Dalyan'ındaki mavi yengeç (Callinectes sapidus rathbun, 1896)'in bazı biyolojik özellikleri

Some biological characteristics of blue crab's (Callinectes sapidus rathbun, 1896) in Köyceğiz Dalyan

PDF İndir

  1. Tez No: 185273
  2. Yazar: ERDEM AĞBAŞ
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. ÜNAL ERDEM
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2006
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 64

Özet

Bu çalışma ile Köyceğiz Lagün Sistem'inde Kasım 2004 ile Ocak 2006tarihleri arasında elde edilen örnekler incelenerek Atlantik kökenli Mavi Yengeç(Callinectes sapidus RATHBUN, 1896)'in morfometrik özellikleri, et analizleri(protein, yağ, nem, kül) gibi bazi biyolojik özellikleri belirlenmiştir. SonuçtaKöyceğiz Lagün Sistem'indeki popülasyonda %67,28 ile dişilerin baskın olduğu,ergin dişilerin ortalama uzun karapas genişliği 16,8 cm, kısa karapas genişliği 12,79cm, karapas uzunluğu 6,82 cm, ağırlığı 185,87 g, vücut derinliği 3,95 cm,bulunmuştur. Popülasyonun %32,71'ini oluşturan ergin erkek bireylerin ortalamauzun karapas genişliği 15,94 cm, kısa karapas genişliği 13,16 cm, karapas uzunluğu7,07 cm, ağırlığı 274,4 g, vücut derinliği 4,02 cm, bulunmuştur. Karapas uzunluğu ilediğer morfometrik ölçümler arasında ilişki denklemleri hesaplanmış; bunlarla ilgilibasit korelasyon katsayıları belirlenmiştir. Karapas uzunluğu ile diğer vücut ölçüleriarasında doğrusal bir ilişki ağırlık ile arasında üssel bir ilişki bulunmuştur. Yengeçetinde en yüksek ham protein değeri %16,10 ile erkek kıskaç etinde ve en düşük ise%12 ile dişi göğüs etinde saptanmıştır. En yüksek yağ oranı %2,97 ile erkek göğüsetinde, en düşük %1,01 ile erkek kıskaç etinde belirlenmiştir. En yüksek nem %81,53ile dişi kıskaç etinde , en düşük % 78,17 ile dişi göğüs etinde, kül oranı %2,37 ile dişikıskaç etinde en yüksek %1,79 ile erkek kıskaç etinde en düşük bulunmuştur.Yengeç etinin protein oranı (%14,74) yüksek yağ oranı (%1,98) düşük bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

This study was conducted in Köyceğiz Lagoon System to investigate andreveal some biological charactestics of Atlantic Origined Blue Crab?s (Callinectessapidus Rathbun, 1896) such as morphometric specialities, meat analysis (protein,lipit, moisture, ash) by obtained samples within November 2004 and January 2006.As a result the population of females were dominant to males by the persantage of67.28%, It was stated that the mature female?s avarage long carapace width was16.8cm, short carapace width was 12.79 cm, carapace length was 7.07 cm, weight was274.2 gr and body depth was 4.02 cm. The relations were calculated betweencarapage length and other morphometric measurements and according to thesecalculations, some basic correlation coefficients were reached. Linear correlationbetween carapace length and body dimensions and exponential correlation betweencarapace length and weigth was detected. All correlation values were eminentlyhigher than 0,5. In crap meat the highest ratio of unripe protein % 16.10 was foundin male pincer meat and the lowest ratio %12 was found female breast. The highestfat ratio 2.97% was detected in male breast and the lowest was %1.01 detected malecheliped meat. The highest moisture ratio 81.53% was seen female pincer and thelowest was 78.17% seen female breast. The most ash ratio 2.37% was observed infemale pincer meat and the least was 1.79% was observed in male pincer. Crabmeat?s protein ratio (14.74%) was detected high and fat ratio (1.98%) was lowcorresponding to others.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    568396

    Mavi yengeç (Callinectes sapidus Rathbun, 1896)'in Köyceğiz Dalyan'ındaki bazı morfometrik özellikleri

    Some morphometric characteristics of Blue crab (Callinectes sapidus Rathbun, 1896) in Köyceğiz Dalyan

    RAMAZAN DÖNMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÖKÇEN BİLGE

  2. Tez No

    539930

    Köyceğiz dalyanındaki kefal (Mugilidae) balıklarının bazı popülasyon parametreleri

    Some population parameters of grey mullet (Mugilidae) in Koycegiz Dalyan lagoon system

    İSMAİL REİS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CELAL ATEŞ

  3. Tez No

    28266

    Köyceğiz-Dalyan estuarin ekosistemindeki bentik makroinvertebratların incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    DİDEM GÖKÇE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    BiyolojiHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. NİHAT ŞİŞLİ

    PROF. DR. AYŞE BOŞGELMEZ

    PROF. DR. NİLGÜN KAZANCI

  4. Tez No

    721701

    Köyceğiz Dalyan kanallarında turizm sektöründe faaliyet gösteren teknelerin sera gazı emisyonları ve iklim değişikliğine olan etkilerinin belirlenmesi, sıfır salımlı ulaşımın gerçekleştirilmesi için alt yapı oluşturulması

    Determining the effects of boats operating in the tourism sector in Köyceğiz Dalyan channels on ghg emissions and climate change, creating infrastructure for zero emission transportation

    AHMET MEKE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    CoğrafyaMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Çevre Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET BALCI

  5. Tez No

    437978

    Köyceğiz Dalyan lagün sistemi'nin su kirliliğinin belirlenmesi ve coğrafi bilgi sistemleri kullanılarak haritalandırılması

    Determination of the water pollution of Köyceğiz-Dalyan lagoon system and mapping by usage of geographic information systems

    SİBEL ZEYNEP MAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyolojiMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BÜLENT YORULMAZ

Geri Dön