Geri Dön

Aşırı halofil Archaea suşlarının ?-amilaz, glukoz oksidaz, ß-galaktosidaz ve amiloglikosidaz aktivitelerinin tayini

?-amylase, glucose oxidase, ß-galactosidase and amyloglucosidase activities of halophilic isolates

  1. Tez No: 201571
  2. Yazar: ÇİĞDEM SAĞER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE OGAN, PROF. DR. MERAL BİRBİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 61

Özet

Günümüzde, endüstride uygulanan doğal olmayan ortamlarda etkin olan, yüksek tuz konsantrasyonlarında, yüksek ısıda veya organik çözücülerde etki edebilen enzimlere veya mikroorganizmalara gereksinim duyulmaktadır. Bu nedenle çalışmamızda ülkemizin zengin mikrobiyal biyoçeşitliliğinin avantajını kullanarak farklı tuzlu ortamlarda karbonhidrat sindirebilen enzimleri üreten aşırı halofil Arkebakteri izolatları incelenmiştir. Tuz Gölü, Tuzköy, Kaldırım Tuzlası ve Kayacık Tuzlası araştırma bölgelerinden ayrımı yapılan 30 aşırı halofil izolatın ?-amilaz, glukoz oksidaz, ß-galaktosidaz ve amiloglikosidaz aktiviteleri belirlenmiştir. İzolatların tamamı cc-amilaz enzimi üretmiştir. Tuz Gölü izolatlarının a-amilaz aktivitesinin; 0,82-6,02 Ünite, Tuzköy Tuz Madeni izolatlarının; 1,62-5,77 Ünite, Kaldırım Tuzlası izolatlarının; 0,18-5,08 Ünite ve Kayacık Tuzlası izolatlarının; 1,46-3,28 Ünite arasında değiştiği saptanmıştır. Kalitatif olarak glukoz oksidaz ve ß-galaktosidaz aktivitesi gösteren izolatların kantitatif olarak kayda değer miktarda glukoz oksidaz ve ß-galaktosidaz enzimi üretmedikleri saptanmıştır. Amiloglikosidaz enzimi için yapılan ölçümlerde önemli miktarda bir aktivite saptanmamıştır. Aşırı halofil Arkebakterilerin enzim aktiviteleri üzerine farklı tuz konsantrasyonlarının etkisi incelenmiştir ve bu suşların yüksek enzimatik aktiviteleri için optimal inkübasyon süresi tayin edilmiştir. Bu suşlar için yüksek enzimatik aktivite, %25 NaCI içeren besiyerinde ve 4 haftalık inkübasyon süresi sonunda elde edilmiştir. Tuz Gölü ve Tuzköy tuz madeni suşlarının en etkili karbonhidrat sindiren enzimlere sahip olduğu bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

Nowadays, industrial applications are demanding enzymes or microorganisms that can act in nonconventional media such as high salt concentration, high temperature or organic solvents. Taking the advantage of microbial biodiversity of our country, we examined extremely halophilic Archaea which can produce enzymes digesting carbonhydrates in different saline environments. The -amylase, glucose oxidase, -galactosidase and amyloglucosidase activities of 30 halophilic strains isolated from Tuz Lake, Tuzköy Salt Mine, Kaldırım and Kayacık Salterns were determined. The effect of different salt concentrations and the optimal incubation time on enzymatic activities of extremely halophilic Archaea were determined. a-Amylase activities were found as; 0,82-6,02 and 1,62-5,77 units for Tuz Lake and Tuzköy Salt Mine, 0,18-5,08 and 1,46-3,28 units for Kaldırım and Kayacık Saltern isolates respectively. Although, all the isolates showed glucose oxidase and -galactosidase activity qualitatively but they did not produce recordable amounts of glucose oxidase and -galactosidase enzymes. Considerable amount of amyloglucosidase activity was not determined for the isolates. Highest enzymatic activities for the isolates were attained at growth medium containing 25% NaCI after four weeks of incubation time. It was concluded that the strains of Tuz Lake and Tuzköy Salt Mine have the most potent carbohydrate degrading-enzymes.

Benzer Tezler

  1. Çeşitli tuz kaynaklarından ayrılmış ve tanımlanmış aşırı halofil suşların proteaz aktivitelerinin belirlenmesi ve elektrik akımı ile kontrolü

    Determination of protease activities of isolated and identified extremely halophilic strains from various salt sources and their control with electric current

    ZEKİYE BİLGE ÖZDOĞRU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    BiyokimyaMarmara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE OGAN

    PROF. DR. MERAL BİRBİR

  2. Aşırı halofil Archaea'nın çeşitli polimerik destek maddelerine immobilizasyonu ve selülaz aktivitelerinin tayini

    Immobilization of halophilic Archaea to various polymeric supports and determination of their cellulase activity

    ASLI GÖZÜAÇIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    KimyaMarmara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AYŞE OGAN

    DOÇ. DR. MERAL BİRBİR

  3. Tuzların içindeki aşırı halofil arkelerin alternatif elektrik akımı ile inaktivasyonu

    Inactivation of extremely halophilic archaea in salt samples with alternating electric current

    SEMA ANIK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    MikrobiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL BİRBİR

    DOÇ. DR. YAŞAR BİRBİR

  4. Kaldırım ve Kayacık tuzlalarından ayrımı yapılan aşırı halofil arkebakterilerin polar lipidlerinin karakterizasyonu

    Characterization of polar lipids of extremely halophilic archaea isolated from Kaldırım and Kayacık salterns

    MEHMET NURİ ÖĞMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    BiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. MERAL BİRBİR

  5. Tuzlanmış derilerin zarar görmüş bölgelerinden halofil bakterilerin ve arkelerin izolasyonu ve tanımlanması

    Isolation and identification of halophilic bacteria and archaea from the damaged areas of salted skins

    CAN AKPOLAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL BİRBİR

    PROF. DR. ANTONIO VENTOSA