Aşırı halofil Archaea suşlarının ?-amilaz, glukoz oksidaz, ß-galaktosidaz ve amiloglikosidaz aktivitelerinin tayini
?-amylase, glucose oxidase, ß-galactosidase and amyloglucosidase activities of halophilic isolates
- Tez No: 201571
- Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE OGAN, PROF. DR. MERAL BİRBİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 61
Özet
Günümüzde, endüstride uygulanan doğal olmayan ortamlarda etkin olan, yüksek tuz konsantrasyonlarında, yüksek ısıda veya organik çözücülerde etki edebilen enzimlere veya mikroorganizmalara gereksinim duyulmaktadır. Bu nedenle çalışmamızda ülkemizin zengin mikrobiyal biyoçeşitliliğinin avantajını kullanarak farklı tuzlu ortamlarda karbonhidrat sindirebilen enzimleri üreten aşırı halofil Arkebakteri izolatları incelenmiştir. Tuz Gölü, Tuzköy, Kaldırım Tuzlası ve Kayacık Tuzlası araştırma bölgelerinden ayrımı yapılan 30 aşırı halofil izolatın ?-amilaz, glukoz oksidaz, ß-galaktosidaz ve amiloglikosidaz aktiviteleri belirlenmiştir. İzolatların tamamı cc-amilaz enzimi üretmiştir. Tuz Gölü izolatlarının a-amilaz aktivitesinin; 0,82-6,02 Ünite, Tuzköy Tuz Madeni izolatlarının; 1,62-5,77 Ünite, Kaldırım Tuzlası izolatlarının; 0,18-5,08 Ünite ve Kayacık Tuzlası izolatlarının; 1,46-3,28 Ünite arasında değiştiği saptanmıştır. Kalitatif olarak glukoz oksidaz ve ß-galaktosidaz aktivitesi gösteren izolatların kantitatif olarak kayda değer miktarda glukoz oksidaz ve ß-galaktosidaz enzimi üretmedikleri saptanmıştır. Amiloglikosidaz enzimi için yapılan ölçümlerde önemli miktarda bir aktivite saptanmamıştır. Aşırı halofil Arkebakterilerin enzim aktiviteleri üzerine farklı tuz konsantrasyonlarının etkisi incelenmiştir ve bu suşların yüksek enzimatik aktiviteleri için optimal inkübasyon süresi tayin edilmiştir. Bu suşlar için yüksek enzimatik aktivite, %25 NaCI içeren besiyerinde ve 4 haftalık inkübasyon süresi sonunda elde edilmiştir. Tuz Gölü ve Tuzköy tuz madeni suşlarının en etkili karbonhidrat sindiren enzimlere sahip olduğu bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
Nowadays, industrial applications are demanding enzymes or microorganisms that can act in nonconventional media such as high salt concentration, high temperature or organic solvents. Taking the advantage of microbial biodiversity of our country, we examined extremely halophilic Archaea which can produce enzymes digesting carbonhydrates in different saline environments. The -amylase, glucose oxidase, -galactosidase and amyloglucosidase activities of 30 halophilic strains isolated from Tuz Lake, Tuzköy Salt Mine, Kaldırım and Kayacık Salterns were determined. The effect of different salt concentrations and the optimal incubation time on enzymatic activities of extremely halophilic Archaea were determined. a-Amylase activities were found as; 0,82-6,02 and 1,62-5,77 units for Tuz Lake and Tuzköy Salt Mine, 0,18-5,08 and 1,46-3,28 units for Kaldırım and Kayacık Saltern isolates respectively. Although, all the isolates showed glucose oxidase and -galactosidase activity qualitatively but they did not produce recordable amounts of glucose oxidase and -galactosidase enzymes. Considerable amount of amyloglucosidase activity was not determined for the isolates. Highest enzymatic activities for the isolates were attained at growth medium containing 25% NaCI after four weeks of incubation time. It was concluded that the strains of Tuz Lake and Tuzköy Salt Mine have the most potent carbohydrate degrading-enzymes.
Benzer Tezler
- Çeşitli tuz kaynaklarından ayrılmış ve tanımlanmış aşırı halofil suşların proteaz aktivitelerinin belirlenmesi ve elektrik akımı ile kontrolü
Determination of protease activities of isolated and identified extremely halophilic strains from various salt sources and their control with electric current
ZEKİYE BİLGE ÖZDOĞRU
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
BiyokimyaMarmara ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE OGAN
PROF. DR. MERAL BİRBİR
- Aşırı halofil Archaea'nın çeşitli polimerik destek maddelerine immobilizasyonu ve selülaz aktivitelerinin tayini
Immobilization of halophilic Archaea to various polymeric supports and determination of their cellulase activity
ASLI GÖZÜAÇIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
KimyaMarmara ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞE OGAN
DOÇ. DR. MERAL BİRBİR
- Tuzların içindeki aşırı halofil arkelerin alternatif elektrik akımı ile inaktivasyonu
Inactivation of extremely halophilic archaea in salt samples with alternating electric current
SEMA ANIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
MikrobiyolojiMarmara ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MERAL BİRBİR
DOÇ. DR. YAŞAR BİRBİR
- Kaldırım ve Kayacık tuzlalarından ayrımı yapılan aşırı halofil arkebakterilerin polar lipidlerinin karakterizasyonu
Characterization of polar lipids of extremely halophilic archaea isolated from Kaldırım and Kayacık salterns
MEHMET NURİ ÖĞMEN
- Tuzlanmış derilerin zarar görmüş bölgelerinden halofil bakterilerin ve arkelerin izolasyonu ve tanımlanması
Isolation and identification of halophilic bacteria and archaea from the damaged areas of salted skins
CAN AKPOLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
BiyolojiMarmara ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MERAL BİRBİR
PROF. DR. ANTONIO VENTOSA