Antalya ilinde ev dışı gıda talebi
Food away from home demand at antalya city center
- Tez No: 206401
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HARUN DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ekonomi, Economics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
vÖZETBu çalışmanın amacı, ülkemizin önde gelen turizm merkezlerinden biri olması ve tüketimpotansiyelinin yüksek olması nedeniyle, Antalya ilinde ailelerin gıda tüketim yapısının ve evdışı gıda tüketim alışkanlığının araştırılmasıdır.Bu nedenle Antalya il merkezinde 407 rasgele seçilmiş hane halkına anket uygulanmıştır.Anketlerden elde edilen veriler SPSS 11.0 programıyla analiz edilmiştir. Analiz yöntemiolarak faktör ve probit analizi kullanılmıştır. Analizden elde edilen sonuçlar benzerçalışmalarla kıyaslanarak Antalya ilinin ev dışı gıda tüketim şeklini ortaya çıkarmayayardımcı olmaktadır.
Özet (Çeviri)
viABSTRACTThe aim of this study is to investigate the structure of familys? food consumption and food awayfrom home consumption in Antalya which is one of the most significant touristic cities of Turkeyand has a high consumption potential.For this reason, a survey conducted to 407 random selected households in the center pfAntalya. The data obtained from the survey analysed with SPSS 11.0 statistical program. Factorand probit analyses used as statistical method. The conclusion of the analyses compared withother similar studies and this comparasion give us to see the food away from home consumptionpattern in Antalya.
Benzer Tezler
- Antalya ilinde hane halklarının ev dışı gıda tüketim düzeylerinin belirlenmesi
Determination of food out consumption level of household in antalya province
SEMRA GÖNÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHRİ KARLI
- 2021-2023 yılları arasında Akdeniz Üniversitesi Hastanesine başvuran 18 yaş altı adli vakaların medikolegal açıdan değerlendirilmesi
A medico-legal assessment of forensic cases involving individuals under 18 admitted to Akdeniz University Hospital (2021-2023)
GÖKÇE İBZE
- Antalya ilinde ev sineği (Musca domestica L.) popülasyonlarının clothianidin ve dinotefuran insektisitlerine karşı direnç seviyelerinin araştırılması
Investigation of resistance levels of house fly (Musca domestica L.) populations against clothianidin and dinotefuran insecticides in Antalya
ZEYNEP NUR GÜLTEKİN
- Bazı neonıkotınoıd insektisitlerin farklı oranlarda piperonyl butoxide ile kombinasyonlarının Antalya ilindeki ev sinekleri (Musca domestica L.) üzerindeki toksik etkisinin araştırılması
Investigation of the toxic effect of some neonicotinoid insecticides with different rates of combinations of piperonyl butoxide on house fly (Musca domestica L.) in Antalya
SADIK BURAK POLAT
- Geleneksel konut yapılarındaki farklılıkların mekân dizimi yöntemi ile analizi: Antalya Balbey ve Haşim İşcan mahalleleri
Analysis of differences in traditional dwellings with space syntax method: Antalya Balbey and Haşim İşcan neighbourhoods
SİNEM MELDA AZITEPE
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
MimarlıkSüleyman Demirel ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SEDA ŞİMŞEK TOLACI