Balık yemlerinde patates unu kullanımı üzerine araştırmalar
Studies on using of potato protein meal in fish feeding
- Tez No: 213977
- Danışmanlar: PROF. DR. BELGİN HOŞSU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü
- Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 44
Özet
Su ürünleri yetiştiriciliğinde toplam maliyetin %60-70'ini yem giderleri oluşturmaktadır. Yem yapımında en çok kullanılan hammadde olan balık unu, özellikle doğal stoklarının azalması ve yurt dışından getirilmek durumunda olması dolayısıyla yüksek fiyatlara ulaşmaktadır. Bu nedenlerden dolayı, balık yemlerinde alternatif yem hammaddelerinin kullanımı konusu üzerinde durulması gereken bir hal almıştır. Bu araştırmada nişasta prosesi esnasında yan ürün olarak meydana gelen patates proteininin alternatif besin kaynağı olarak yem formülasyonlarına eklenmesi ile balık beslemede kullanılabilirliliği araştırılmıştır.
Özet (Çeviri)
In aquaculture, the expenses of feed form the sixty-seventy percent of the total cost. The fishmeal, which is used most in the production of feed, has reached to the unreasonable prices since the natural stocks have decreased and needed to be imported from abroad. Thus, it has become vital to look for alternative feed ingredients in fishmeals. In this study, it has been studied that potato protein concentrate, which occurs a by-product during potato starch, supplements to fish feed formulation as an alternative feedstuff and using in fish feding.
Benzer Tezler
- Balık yemlerinde E vitamini kullanımı ve önemi
Başlık çevirisi yok
KUTSAL GAMSIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ALİ YILDIRIM KORUT
- Balık yemlerinde pirina ve pirina yağı kullanımı üzerine araştırmalar
Studies on using of olive pomace and olive pomace oil in fish feeding
MURAT DEMİRTEPE
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü
PROF. DR. BELGİN HOŞSU
- Ticari balık yemlerinde kullanılan önemli protein kaynaklarının demir nanopartikül ile bağlanması üzerine bir araştırma
A study on the binding of important protein sources used in commercial fish fee with iron nanoparticles
MESUT DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
BiyoteknolojiÇukurova ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
- Extruder balık yemlerinde expansion ( patlama ) etkisinin azaltılmasının yem kalitesi üzerine etkisi
The effect of reducing the impact of expansion in extruder fish feed on the feed quality
SERHAT ERTUNÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. AYSUN KOP