Otel işletmelerinde maliyetlerin karlılık açısından değerlendirilmesi ve uygulama örneği
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 218
- Danışmanlar: Belirtilmemiş.
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Turizm, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1984
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 207
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Konaklama işletmelerinde maliyet kontrolü ve performans değerlendirme
Cost control and performance evaluation in hospitality companies
İSA MUSAYEV
- Konaklama işletmelerinde herşey dahil sisteminin müşteri karlılık analizi açısından değerlendirilmesi: Bir araştırma
Evaluation of customer profitability analysis of all- inclusive system in accommodation businesses: A research
NURCAN SÜKLÜM
- 5 yıldızlı otel işletmelerinde çocuk menülerinin karlılığı artırıcı bir unsur olarak değerlendirilmesi
Evaluation of children's menus as an element to increase profitability in 5-star hotel businesses
ÖZGÜÇ YAĞCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Turizmİstanbul ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞEHNAZ DEMİRKOL
- Alanya ve çevresinde beş yıldızlı otellerde yiyecek içecek kalite maliyetlerinin değerlendirilmesine yönelik bir araştırma
An exploration of food and beverage quality costs of five star hotels in Alanya and surroundings
MEHMET ALTUĞ ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Turizmİstanbul ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FÜSUN İSTANBULLU DİNÇER
- Büyük ölçekli otellerdeki yiyecek-içecek departmanlarının üretim kayıplarını önlemeye yönelik olarak üretim planlaması ve
Başlık çevirisi yok
MURAT DOĞDUBAY
Doktora
Türkçe
2006
İşletmeBalıkesir ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CEVDET AVCIKURT