Elektrolitik suyun bakteriyel enzim üretimine etkisi
The effect of electrolytic water on the production of bacterial enzyme
- Tez No: 238669
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AZİZ TANRISEVEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü
- Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 84
Özet
Bu çalışmada elektrolitik suyun; Leuconostoc mesenteroides B?512 FMC-13Glc, yerel izolat Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis ATCC 6633 mikroorganizmalarının büyümeleri ve bu mikroorganizmalar tarafından üretilen dekstransükraz, lipaz ve a-amilaz aktiviteleri üzerine olan etkinliği çalışıldı. Elektrolitik su, çeşme suyunun tuz eklemeden iki farklı cihaz ile elektroliz edilmesiyle hazırlanmıştır.Elektrolitik su ile hazırlanan besiyerlerde mikroorganizmaların saf suyla hazırlanan besiyerlerden daha iyi büyüdüğü ve daha fazla enzim ürettikleri (dekstransükraz, lipaz ve a-amilaz) bulunmuştur. En iyi sonuç Staphylococcus aureus' da elde edilmiştir ve lipaz aktivitesinde 50 ile 100 kat arasında artış bulunmuştur.Bakteri büyümesi ve enzim üretimindeki artışlar, elektrolitik su ve saf suyla hazırlanan besiyerlerin ORP ve pH değerleri aynı olduğundan, elektrolitik suyun küçük molekül kümeleriyle açıklanmıştır. Küçük molekül kümeli su, besinlerin mikroorganizmalara saf sudaki yayılmaya göre daha hızlı yayılmalarını sağlamaktadır. Sonuçlar mikrobiyel üretimlerde geniş kullanım alanları sağlamaktadır.
Özet (Çeviri)
In this study, the effect of electrolytic water on the growth of such bacteria as Leuconostoc mesenteroides B?512 FMC-13Glc, a local isolate Staphylococcus aureus, and Bacillus subtilis ATCC 6633 and production of dextransucrase, lipase and a-amylase by these microorganisms were studied. Electrolytic water was prepared by electrolysis of tap water without addition of salts in two different commercial apparatus.It was found that microorganisms studied grew better and produced more enzymes (dextransucrase, lipase, and a-amylase) in broth medium prepared using electrolytic water than in broth prepared using distilled water. The best result was obtained using Staphylococcus aureus and the increase in lipase activity was between 50 to 100 folds.It is proposed that a possible explanation for increase in both bacterial growth and enzymic production is due to the small cluster size of water in electrolytic water since pH values and oxidation-reduction potentials of broth mediums using distilled and electrolytic water were the same. Small cluster sized water could make diffusion of nutrients into microorganism much faster than diffusion of nutrients in distilled water. The results obtained could find wide applications in microbial productions.
Benzer Tezler
- Akut ishalle başvuran çocuk hastaların klinik, sosyodemografik ve laboratuvar özelliklerinin incelenmesi
Clinical, sociodemographic and laboratory features of patients with acute diarrhea
İBRAHİM ERTEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN KAHVECİ
- Development of multi metal oxide photo-electrodes for energy applications
Enerji uygulamaları için çoklu metal oksit foto-elektrotların geliştirilmesi
ECEM EZGİ ÖZKAHRAMAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2020
Enerjiİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. ENGİN KARABUDAK
- Suyun elektroliz ile hidrojen elde edilmesinde bakır ftalosiyanin kompleksinin paslanmaz çelik elektrotlar üzerine etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of copper phthalocyanine complex on stainless steel electrodes in hydrogen production from water by electrolysis
ALİ ERDEM ÇETİNKAYA
- Electrocatalytic water splitting with Prussian blue analogues under external stimuli
Prusya mavisi analoglarıyla dış uyarıcıların desteğinde elektrokatalitik suyun parçalanması
WAQAR AHMAD
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
Kimyaİhsan Doğramacı Bilkent ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FERDİ KARADAŞ
- Experimental investigations on the performance characteristics of photo-galvanic and photo electrochemical solar cells
Foto-elektrokimyasal ve foto-galvanik pillerin performans karekteristiklerine yönelik deneysel incelemeler
İLKER BAYER
Yüksek Lisans
İngilizce
1998
Kimya MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İNCİ EROĞLU