Geri Dön

Kitosan kimyasal modifikasyonu

Chemical modification of chitosan

  1. Tez No: 256022
  2. Yazar: İDRİS YAZGAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MURAT ELİBOL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
  6. Anahtar Kelimeler: Kitosanın kimyasal modifikasyonu, Enzim immobilizasyonu, amilaz, Chemical modification of chitosan, Enzyme immobilization, amylase
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 98

Özet

Bu çalışmada nötralizasyon metodu ile hazırlanan kitosan boncuklarını lizin ve asparagin ile kimyasal modifikasyonu gerçekleştirilmiştir. Kimyasal modifikasyonun etkileri Bacillus licheniformis ?-amilazının (Termamyl®) modifiye edilmemiş kitosan boncuklarında ve modifiye edilmiş kitosan boncuklarında immobilizasyonu ile belirlenmiştir. İmmobilizasyon prosesi sırasında protein bağlanma oranları; modifiye edilmemiş kitosan boncuklarda (NMKB) immobilize edilen enzim için %51,2, lizin ile modifiye edilmiş kitosan boncuklarda (LMKB) immobilize edilen enzim için %75,7 ve asparagin ile modifiye edilmiş kitosan boncuklarda (AMKB) immobilize edilen enzim için %60,3 olarak belirlenmiştir. İmmobilizasyon sonucu aktivite geri kazanımları NMKB için %11,1 LMKB için %17,8 ve AMKB için %29,3 tür. Optimum sıcaklık ve pH değerleri kimyasal modifikasyon ile oldukça değişmiştir. Optimum sıcaklık değerleri kimyasal modifikasyon ile serbest enzim için 40 ºC, NMKB için 45 ºC, LMKB ve AMKB için 55 ºC dir. Km değerleri serbest enzim için 0,702 mg/mL, NMKB için 1,814 mg/mL, LMKB için 0,802 mg/mL ve AMKB için 2,355 mg/mL olarak belirlenmiştir. Vmks değerleri ise serbest enzim için 0,479 U/mg, NMKB için 1,112 U/mg, LMKB için 0,384 U/mg ve AMKB için 1,709 U/mg dır.

Özet (Çeviri)

In this study chitosan beads which were prepared via neutrazalition method were chemically modified with lysine and asparagine. The effects of chemical modifications were determined via immobilization of Bacillus licheniformis ?-amylase (Termamyl®) on both unmodified and chemically modified chitosan beads. During the immobilization process protein bonding ratioes are 51,2% for immobilized the enzyme on unmodified chitosan beads (NMKB), 75,7 for immobilized the enzyme on lysine modified chitosan beads (LMKB), 60,3 % for immobilized the enzyme on asparagine modified chitosan beads (AMKB). The activity recoveries are 11,1% for NMKB, 17,8% for LMKB, 29,3% for AMKB at the end of the immobilization process. Optimum temperature and pH values were changed distinctly after chemical immobilization. Optimum temperatures are 40 ºC for free enzyme, 45 ºC for NMKB, 55 ºC for LMKB and AMKB. Km values are 0,702 mg/mL for free enzyme, 1,814 mg/mL for NMKB, 0,802 mg/mL for LMKB and 2,355 mg/mL for AMKB. Vmax values are 0,479 U/mg for free enzyme, 1,112 U/mg for NMKB, 0,384 U/mg for LMKB and 1,709 U/mg for AMKB.

Benzer Tezler

  1. Liflerin kimyasal modifikasyonu yoluyla poliester/pamuk karışımlarının tek banyoda boyanabilirliğini sağlayacak yeni bir yöntem geliştirilmesi

    Development of a novel method which ensures one bath dyeability of polyester/cotton blends via chemical modification of fibers

    CANAN KAZAN ŞAHİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Tekstil ve Tekstil MühendisliğiNamık Kemal Üniversitesi

    Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RIZA ATAV

  2. Synthesis of chitosan and titanium dioxide based plasmonic catalysts for the catalytic reduction of phenolic compounds

    Fenolik bileşiklerin katalitik olarak indirgenmesinde kullanılmak üzere kitosan ve titanyum dioksit destekli plazmonik katalizör sentezi

    GÖKÇE ERDEM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Kimya MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜLYA YAVUZ ERSAN

  3. Experimental and theoretical approaches in macromolecules design, synthesis, modification and nanosensor applications

    Makromoleküllerin dizayn, sentez ve modifikasyonunda teorik ve deneysel yaklaşımlar ve nanosensör uygulamaları

    MERVE SENEM AVAZ

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Bilim ve TeknolojiSabancı Üniversitesi

    Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YUSUF ZİYA MENCELOĞLU

  4. Design of chitosan-based carriers for biomedical engineering applications

    Biyomedikal mühendisliği uygulamaları için kitosan bazlı taşıyıcıların tasarımı

    UĞUR BOZÜYÜK

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    BiyolojiKoç Üniversitesi

    Kimya ve Biyoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEDA KIZILEL

  5. Pamuğa kimyasal modifikasyon uygulayarak multıcolor efektine ve antibakteriyellik özelliğine sahip fonksiyonel gömleklik kumaş eldesi

    Obtaining functional shirting fabric having multicolor effect and antibacterial property via applying chemical modification to cotton

    YILDIRAY FATİH DİLSİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Tekstil ve Tekstil MühendisliğiNamık Kemal Üniversitesi

    Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RIZA ATAV