Kitosan kimyasal modifikasyonu
Chemical modification of chitosan
- Tez No: 256022
- Danışmanlar: PROF. DR. MURAT ELİBOL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Kitosanın kimyasal modifikasyonu, Enzim immobilizasyonu, amilaz, Chemical modification of chitosan, Enzyme immobilization, amylase
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada nötralizasyon metodu ile hazırlanan kitosan boncuklarını lizin ve asparagin ile kimyasal modifikasyonu gerçekleştirilmiştir. Kimyasal modifikasyonun etkileri Bacillus licheniformis ?-amilazının (Termamyl®) modifiye edilmemiş kitosan boncuklarında ve modifiye edilmiş kitosan boncuklarında immobilizasyonu ile belirlenmiştir. İmmobilizasyon prosesi sırasında protein bağlanma oranları; modifiye edilmemiş kitosan boncuklarda (NMKB) immobilize edilen enzim için %51,2, lizin ile modifiye edilmiş kitosan boncuklarda (LMKB) immobilize edilen enzim için %75,7 ve asparagin ile modifiye edilmiş kitosan boncuklarda (AMKB) immobilize edilen enzim için %60,3 olarak belirlenmiştir. İmmobilizasyon sonucu aktivite geri kazanımları NMKB için %11,1 LMKB için %17,8 ve AMKB için %29,3 tür. Optimum sıcaklık ve pH değerleri kimyasal modifikasyon ile oldukça değişmiştir. Optimum sıcaklık değerleri kimyasal modifikasyon ile serbest enzim için 40 ºC, NMKB için 45 ºC, LMKB ve AMKB için 55 ºC dir. Km değerleri serbest enzim için 0,702 mg/mL, NMKB için 1,814 mg/mL, LMKB için 0,802 mg/mL ve AMKB için 2,355 mg/mL olarak belirlenmiştir. Vmks değerleri ise serbest enzim için 0,479 U/mg, NMKB için 1,112 U/mg, LMKB için 0,384 U/mg ve AMKB için 1,709 U/mg dır.
Özet (Çeviri)
In this study chitosan beads which were prepared via neutrazalition method were chemically modified with lysine and asparagine. The effects of chemical modifications were determined via immobilization of Bacillus licheniformis ?-amylase (Termamyl®) on both unmodified and chemically modified chitosan beads. During the immobilization process protein bonding ratioes are 51,2% for immobilized the enzyme on unmodified chitosan beads (NMKB), 75,7 for immobilized the enzyme on lysine modified chitosan beads (LMKB), 60,3 % for immobilized the enzyme on asparagine modified chitosan beads (AMKB). The activity recoveries are 11,1% for NMKB, 17,8% for LMKB, 29,3% for AMKB at the end of the immobilization process. Optimum temperature and pH values were changed distinctly after chemical immobilization. Optimum temperatures are 40 ºC for free enzyme, 45 ºC for NMKB, 55 ºC for LMKB and AMKB. Km values are 0,702 mg/mL for free enzyme, 1,814 mg/mL for NMKB, 0,802 mg/mL for LMKB and 2,355 mg/mL for AMKB. Vmax values are 0,479 U/mg for free enzyme, 1,112 U/mg for NMKB, 0,384 U/mg for LMKB and 1,709 U/mg for AMKB.
Benzer Tezler
- Liflerin kimyasal modifikasyonu yoluyla poliester/pamuk karışımlarının tek banyoda boyanabilirliğini sağlayacak yeni bir yöntem geliştirilmesi
Development of a novel method which ensures one bath dyeability of polyester/cotton blends via chemical modification of fibers
CANAN KAZAN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RIZA ATAV
- Surface modification of chitosan film/meshes for biomaterial applications
Biyomalzeme uygulamaları için kitosan film ve ağların yüzey modifikasyonu
BERÇİN IŞIKLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Biyomühendislikİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüBiyoteknoloji ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUNDA TIHMINLIOĞLU
- Pamuğa kimyasal modifikasyon uygulayarak multıcolor efektine ve antibakteriyellik özelliğine sahip fonksiyonel gömleklik kumaş eldesi
Obtaining functional shirting fabric having multicolor effect and antibacterial property via applying chemical modification to cotton
YILDIRAY FATİH DİLSİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RIZA ATAV
- Kitosan aşı kopolimerlerin flokülant olarak uygulamaları
The applications of chitosan graft copolymer as flocculants
SÜMEYRA BOLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Polimer Bilim ve TeknolojisiMarmara ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLHAN KAYAMAN APOHAN
DOÇ. DR. BURCU OKTAY
- Yeni kitosan modifiye ürünlerinin eldesi ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi
Preparation of new chitosan products and investigation of their biological activations
SAMET KOCABAY
Doktora
Türkçe
2020
BiyoteknolojiSivas Cumhuriyet ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİRNUR AKKAYA