Bazı monoterpenoidlerin fungal biyotransformasyonunun incelenmesi
The investigation of fungal biotransformation of some monoterpenoids
- Tez No: 259131
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. KUDRET YILDIRIM
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyokimya, Biyoteknoloji, Biochemistry, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sakarya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 129
Özet
Monoterpenoidlerin biyotransformasyonları özellikle gıda sanayi, parfümeri ve eczacılıkta kullanılan çok önemli bileşiklerin hazırlanması amacıyla dünya çapında yaygın olarak uygulanmaktadır. Birçok monoterpenoid yıllardır bu amaçla mikrobiyal biyotransformasyonlara maruz bırakılmaktadır. Günümüzde mikrobiyal biyotransformasyonların etkinliğinin artırılması ve faydalı olabilecek yeni mikroorganizmalar ile reaksiyonların bulunmasına yönelik yoğun çalışmalar sürmektedir.Bu çalışmada (-)-mirtenol, (-)-nopol, (-)-verbenon, (±)-?-iyonon ve ß-iyonon monoterpenoidlerinin Aspergillus tamarii, Aspergillus terreus ve Aspergillus fumigatus küfleri ile biyotransformasyonları gerçekleştirildi. Aspergillus tamarii ve Aspergillus terreus ile inkübasyonlar bazı hidroksillenmiş metabolitler verirken Aspergillus fumigatus ile inkübasyonlar sadece değişmeyen başlangıç maddelerini verdi.Metabolitlerin yapısı optik rotasyonlarının ölçülmesi, 1H NMR, 13C NMR, 13C DEPT NMR ile FTIR spektrumlarının alınması ve bunların başlangıç maddelerininkilerle karşılaştırılması ile belirlendi.
Özet (Çeviri)
Microbial biotransformations of monoterpenoids have found worldwide application for the production of more valuable and functionalized compounds used especially in foods, perfumes and medicines. A number of researches on microbial biotransformations of a wide range of monoterpenoids have been reported for years. There are still enormous efforts to increase the efficiency of microbial biotransformations and find new useful microorganisms and reactions.In this work, the incubations of (-)-myrtenol, (-)-nopol, (-)-verbenone, (±)-?-ionone and ß-ionone were performed with Aspergillus tamarii, Aspergillus terreus and Aspergillus fumigatus. Incubations with Aspergillus tamarii and Aspergillus terreus afforded some hydroxylated metabolites whereas incubations with Aspergillus fumigatus afforded unchanged starting materials only.The structures of metabolites were determined by measuring their optical rotations, taking their 1H NMR, 13C NMR, 13C DEPT NMR and FTIR spectra and comparing them with those of starting materials.
Benzer Tezler
- ?-pinen'in yüksek sıcaklık fotobrominasyonu ve bazı ?-pinenlerin sentezi
The photobromination of ?-pinene at high temperature and synthesis of some pinene
ARİF BALKANCI
- Bazı Türkiye Dianthus L. (Caryophyllaceae) taksonları üzerine karyolojik çalışmalar
The karyological studies of some Dianthus L. (Caryopyllaceae) taxa
EMİNE ŞAHİNER
- Bazı metal bazlı nanomateryallerin toksik etki potansiyellerinin araştırılması
Investigation of the potential toxic effects of some metal-based nanomaterials
MAHMOUD ABUDAYYAK
Doktora
Türkçe
2015
Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul ÜniversitesiFarmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜL ÖZHAN
- Bazı psikopolitik kavramların antik sikkelerdeki izdüşümleri: Toplum-lider-inanç ve aralarındaki ilişkiler
Projections of certain psychopolitical concepts on ancient coins: Society-leader-belief and the relations between them
NURAN ŞEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
PsikiyatriUludağ ÜniversitesiRuh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELÇUK KIRLI
- Bazı alpinik bitki türlerinin adaptasyonları üzerine morfolojik anatomik ve fenolojik gözlemler
Başlık çevirisi yok
AHMET GÖNÜZ