Farklı kökenli İstanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populasyonlarında verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar
Researches on the determination of the yields and quality characteristics of Istanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populations of the different origin
- Tez No: 266074
- Danışmanlar: PROF. DR. EMİNE BAYRAM
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Bilim ve Teknoloji, Science and Technology
- Anahtar Kelimeler: Origanum vulgare subsp. hirtum L, kekik, verim, kalite, uçucu yağ, bileşen, Uçucu bileşenler, Uçucu organik bileşikler, Uçucu yağlar, Origanum vulgare subsp. hirtum L, oregano, culture, agronomy, essential oil, component, Essential components, Volatile organic compound, Essential oils
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, Bornova ekolojik koşullarında 2006-2007 ile 2007-2008 üretim yıllarında Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından Marmara Bölgesi'nin değişik illerinden elde edilen 9 farklı İstanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populasyonları ile biri (Origanum vulgare subsp. vulgare L.) Almanya kökenli olmak üzere toplam 10 genotipin verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Deneme, tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme alanında kurulmuştur. İki yıl boyunca yürütülen çalışmanın her iki yılında da iki biçim yapılmıştır. Genotiplere ait bitkilerin bazı agronomik ve kalite özellikleri incelenerek, adaptasyon yetenekleri saptanmıştır.Araştırmada, bitki boyu (cm), dal sayısı (adet/bitki), yeşil herba verimi (kg/da), drog herba oranı (%), drog herba verimi (kg/da), drog yaprak oranı (%), drog yaprak verimi (kg/da), kuru madde oranı (%), kuru madde verimi (kg/da) uçucu yağ oranı (%), uçucu yağ verimi (kg/da) ve bileşimi belirlenmiştir. İlk ve ikinci yıla ait en yüksek veriler yıllara göre sırasıyla şöyledir; ortalama bitki boyu 63.5 ve 60.5 cm, ortalama dal sayısı 163.8 ve 119.2 adet/bitki, toplam yeşil herba verimi 2632.49 ve 2808.13 kg/da, ortalama drog herba oranı % 36.62 ve % 42.31, toplam drog herba verimi 912.16 ve 1074.53 kg/da, ortalama drog yaprak oranı % 70.06 ve % 65.98, toplam drog yaprak verimi 539.24 ve 676.95 kg/da, ortalama kuru madde oranı % 33.76 ve % 38.64, toplam kuru madde verimi 831.16 ve 1016.30 kg/da, yine ortalama en yüksek uçucu yağ oranları % 4.59 ve % 3.78 toplam uçucu yağ verimleri 23.98 ve 21.79 (lt/da) olarak tespit edilmiştir. Uçucu yağ ana bileşenlerini de carvacrol, thymol, ?-terpinene ve p-cymene oluşturmuştur. En yüksek carvacrol ana bileşeni ise % 88. 30 olarak bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
This study, was conducted in order to determine of yield and quality characteristics of different İstanbul oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) populations under the Bornova ecological conditions in between 2006-2007 and 2007-2008. In the trial, nine different İstanbul oregano populations (Origanum vulgare subsp. hirtum) which are obtained from Yalova, belong to the different locations and one population which is originated from Germany were used and experimental design was randomized block design with four replications in the experimental fields of the Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Ege University.In the research, the plant height (cm), the number of branches of the plant (number/plant), fresh herbage yields (kg/da), the percentage of drug herbage (%), the drug herbage yields (kg/da), the percentage of drug leaves (%), drug leaves yields (kg/da), the percentage of dried herbage (%), dried herbage yields (kg/da), the percentage of essential oils (%), the yield of essential oils (kg/da), components of the essential oils were observed and recorded. According to the results of the first and second trial years, the highest values; the mean height of the plants 63.5 and 60.5 cm, the mean number of branches, 163.8 and 119.2 number/plant, total fresh herbage yields, 2632.49 and 2808.13 kg/da, the mean percentage of drug herbages 36.62 % and 42.31 %, total drug herbage yields 912.16 and 1074.53 kg/da, the mean percentage of drug leaves 70.06 % and 65.98 %, total drug leaves yields 539.24 and 676.95 kg/da and also the mean percentage of essential oils 4.59 % and 3.78 %, total essential oil yield 23.98 and 21.79 lt/da were determined respectively. Also, main components of the essential oil were carvacrol, thymol, ?-terpinene and p-cymene. The highest main component of essential oil was obtained as carvacrol (88. 30 %) in one population.
Benzer Tezler
- İstanbul yöresinde tüketilen tavuklarda deri (integumentum commune) ve deri kökenli oluşumların morfolojik özellikleri
Başlık çevirisi yok
RIFAT MUTUŞ
Doktora
Türkçe
1993
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiMorfoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TAYYİP ÇALIŞLAR
- Radiographic and geometric analysis of Calcaneus in selected dog breeds
Seçilmiş köpek ırklarında Calcaneus'un radyografik ve geometrik analizi
ESRA TORYAN
Doktora
İngilizce
2023
Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaVeterinerlik Anatomisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OZAN GÜNDEMİR
DR. ÖĞR. ÜYESİ TOMASZ SZARA
- Farklı kökenli agregaların beton özelliklerine etkisi
The impact of different types of aggrefates on mechanical properties of concrete
SONGÜL KAYATURAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. HASAN YILDIRIM
- Osmanlı başkenti İstanbul'da Britanya kökenli misyoner okulları ve İskoç bir yapı ustası: Nicholson Burness
British missionary schools and a Scottish builder in the Ottoman capital Istanbul: Nicholson Burness
MUSTAFA KAAN SAĞ
Doktora
Türkçe
2017
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEJAT TURGUT SANER
- İstanbul-Zeytinburnu'nda ulusötesi kentleşme aktörleri olarak Türk kökenli göçmenler
The immigrants of Turkish origin as the actors of transnational urbanism in Istanbul, Zeytinburnu
YASEMİN ÇAKIRER
Doktora
Türkçe
2012
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLDEN ERKUT