Geri Dön

Farklı kökenli İstanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populasyonlarında verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar

Researches on the determination of the yields and quality characteristics of Istanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populations of the different origin

  1. Tez No: 266074
  2. Yazar: SEZGİN SANCAKTAROĞLU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. EMİNE BAYRAM
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Bilim ve Teknoloji, Science and Technology
  6. Anahtar Kelimeler: Origanum vulgare subsp. hirtum L, kekik, verim, kalite, uçucu yağ, bileşen, Origanum vulgare subsp. hirtum L, oregano, culture, agronomy, essential oil, component
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 133

Özet

Bu çalışma, Bornova ekolojik koşullarında 2006-2007 ile 2007-2008 üretim yıllarında Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından Marmara Bölgesi'nin değişik illerinden elde edilen 9 farklı İstanbul kekiği (Origanum vulgare subsp. hirtum L.) populasyonları ile biri (Origanum vulgare subsp. vulgare L.) Almanya kökenli olmak üzere toplam 10 genotipin verim ve kalite özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Deneme, tesadüf blokları deneme desenine göre 4 tekerrürlü olarak Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü deneme alanında kurulmuştur. İki yıl boyunca yürütülen çalışmanın her iki yılında da iki biçim yapılmıştır. Genotiplere ait bitkilerin bazı agronomik ve kalite özellikleri incelenerek, adaptasyon yetenekleri saptanmıştır.Araştırmada, bitki boyu (cm), dal sayısı (adet/bitki), yeşil herba verimi (kg/da), drog herba oranı (%), drog herba verimi (kg/da), drog yaprak oranı (%), drog yaprak verimi (kg/da), kuru madde oranı (%), kuru madde verimi (kg/da) uçucu yağ oranı (%), uçucu yağ verimi (kg/da) ve bileşimi belirlenmiştir. İlk ve ikinci yıla ait en yüksek veriler yıllara göre sırasıyla şöyledir; ortalama bitki boyu 63.5 ve 60.5 cm, ortalama dal sayısı 163.8 ve 119.2 adet/bitki, toplam yeşil herba verimi 2632.49 ve 2808.13 kg/da, ortalama drog herba oranı % 36.62 ve % 42.31, toplam drog herba verimi 912.16 ve 1074.53 kg/da, ortalama drog yaprak oranı % 70.06 ve % 65.98, toplam drog yaprak verimi 539.24 ve 676.95 kg/da, ortalama kuru madde oranı % 33.76 ve % 38.64, toplam kuru madde verimi 831.16 ve 1016.30 kg/da, yine ortalama en yüksek uçucu yağ oranları % 4.59 ve % 3.78 toplam uçucu yağ verimleri 23.98 ve 21.79 (lt/da) olarak tespit edilmiştir. Uçucu yağ ana bileşenlerini de carvacrol, thymol, ?-terpinene ve p-cymene oluşturmuştur. En yüksek carvacrol ana bileşeni ise % 88. 30 olarak bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

This study, was conducted in order to determine of yield and quality characteristics of different İstanbul oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) populations under the Bornova ecological conditions in between 2006-2007 and 2007-2008. In the trial, nine different İstanbul oregano populations (Origanum vulgare subsp. hirtum) which are obtained from Yalova, belong to the different locations and one population which is originated from Germany were used and experimental design was randomized block design with four replications in the experimental fields of the Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Ege University.In the research, the plant height (cm), the number of branches of the plant (number/plant), fresh herbage yields (kg/da), the percentage of drug herbage (%), the drug herbage yields (kg/da), the percentage of drug leaves (%), drug leaves yields (kg/da), the percentage of dried herbage (%), dried herbage yields (kg/da), the percentage of essential oils (%), the yield of essential oils (kg/da), components of the essential oils were observed and recorded. According to the results of the first and second trial years, the highest values; the mean height of the plants 63.5 and 60.5 cm, the mean number of branches, 163.8 and 119.2 number/plant, total fresh herbage yields, 2632.49 and 2808.13 kg/da, the mean percentage of drug herbages 36.62 % and 42.31 %, total drug herbage yields 912.16 and 1074.53 kg/da, the mean percentage of drug leaves 70.06 % and 65.98 %, total drug leaves yields 539.24 and 676.95 kg/da and also the mean percentage of essential oils 4.59 % and 3.78 %, total essential oil yield 23.98 and 21.79 lt/da were determined respectively. Also, main components of the essential oil were carvacrol, thymol, ?-terpinene and p-cymene. The highest main component of essential oil was obtained as carvacrol (88. 30 %) in one population.

Benzer Tezler

  1. İstanbul yöresinde tüketilen tavuklarda deri (integumentum commune) ve deri kökenli oluşumların morfolojik özellikleri

    Başlık çevirisi yok

    RIFAT MUTUŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    Morfoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TAYYİP ÇALIŞLAR

  2. Radiographic and geometric analysis of Calcaneus in selected dog breeds

    Seçilmiş köpek ırklarında Calcaneus'un radyografik ve geometrik analizi

    ESRA TORYAN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Anatomi (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. OZAN GÜNDEMİR

    DR. ÖĞR. ÜYESİ TOMASZ SZARA

  3. Farklı kökenli agregalar içeren yüksek mukavemetli betonların elastik özelliklerinin incelenmesi

    Investigation of the elastic properties of high strength concretes including different types of aggregates

    AYDIN KARADAĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. HASAN YILDIRIM

  4. Farklı kökenli agregaların beton özelliklerine etkisi

    The impact of different types of aggrefates on mechanical properties of concrete

    SONGÜL KAYATURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. HASAN YILDIRIM

  5. Farklı kökenli kolemanit süspansiyonlarında moleküler etkileşimlerin deneysel ve teorik analizi

    Experimental and theoretical analysis of molecular interactions in different originated colemanite suspensions

    DİLEK ŞENOL ARSLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Kimyaİstanbul Üniversitesi

    Maden Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ORHAN ÖZDEMİR

    PROF. MEHMET SABRİ ÇELİK