Geri Dön

Farklı fiziksel, kimyasal ve biyolojik yöntemlerle zeytinyağı karasuyunun arıtılabilirliği

Treatability of olive mill blackwater using physical, chemical, and biological methods

PDF İndir

  1. Tez No: 270573
  2. Yazar: PELİN EKİCİ
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ÇAĞATAYHAN BEKİR ERSÜ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Karasu, Zeytinyağı üretimi, Kesikli reaktör, Fiziksel arıtma, Kimyasal arıtma, Black-water, Olive mill, Batch reactor, Physical treatment, Chemical treatment
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada zeytinyağı üretimi yapılan tüm Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi ülkemizde de büyük bir çevre problemi yaratan zeytinyağı üretimi sonucu ortaya çıkan ve karasu olarak adlandırılan atıksuyun farklı fiziksel, kimyasal ve biyolojik yöntemlerle arıtılabilirliği incelenmiştir. Karasu yüksek organik içeriği ve içerdiği toksik maddelerle arıtımı zor bir atıksudur ve kompozisyonu zeytin ağaçlarının bulunduğu bölgeye, zeytinlerin üretime kadar bekletildiği süreye ve üretim şekline kadar birçok faktörle değişmektedir. Konuyla ilgili çalışmalarda faklı özelliklerdeki numuneler üzerinde farklı arıtma verimleri elde edilmektedir. Bu sebeple uygulanan farklı arıtma metodları arasında bir karşılaştırma yapmak mümkün olmamaktadır. Bu sebeple yapılan çalışmada Adana ili Kozan ilçesinde mevcut bulunan 3 fazlı üretim yapan köklü zeytinyağı üreticilerinden tek seferde 250 L kadar dinlendirilmiş zeytinyağı karasuyu temin edilmiştir. Bu atıksu üzerinde farklı yöntemler denenmiş ve bu yöntemlerin karasu için yeterli olup olmadığı incelenmiş ve yine bu metotlar arasında bir karşılaştırma yapma imkânı sağlanmaya çalışılmıştır.

Özet (Çeviri)

Black-water is generated as a result of oil production and causes major environmental problem. Various physical, chemical, and biological methods were applied for the treatment of blackwater obtained from local olive mill. High organic content and toxic substances in black-water render its treatment difficult and its composition varies with several factors such as the area where the olive trees are grown, the storage duration of the olives until production, and the type of the manufacturing process. In related studies reported in the literature, varying treatment efficiencies were obtained for similar treatment methods. Due to varying black-water characteristics, it is impossible to make a clear comparison between the treatment methods applied. Therefore, in this study, a bulk amount of black-water free oil of which was skimmed has been supplied from an olive mill facility with three-phase olive oil production regime located in the Kozan district of Adana. Different treatment methods were tried for the treatment of these wastewaters and the adequacy of these methods were investigated based on removal performance. A comparison between these methods were also provided.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    109621

    Treatment of olive oil industry wastewater

    Zeytinyağı endüstrisi atıksularının arıtımı

    EZGİ OKTAV

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2001

    Çevre MühendisliğiDokuz Eylül Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM ÖZER

  2. Tez No

    536217

    Treatment of Olive Oil Industry Wastewater

    Zeytinyağı Endüstrisi Atıksularının Arıtımı

    EZGİ OKTAV AKDEMİR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2001

    Çevre MühendisliğiDokuz Eylül Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM ÖZER

  3. Tez No

    802027

    Production of antibacterial biobased blends for biomedical use

    Biyomedikal alanlarda kullanılmak üzere antibakteriyel özellikli biyobazlı harmanların eldesi

    METE DERVİŞCEMALOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

    PROF. DR. FATOŞ YÜKSEL GÜVENİLİR

  4. Tez No

    150833

    Biological and physical-chemical treatment of olive oil mill wastewaters

    Zeytinyağı üretim atıksularının biyolojik ve fiziksel-kimyasal arıtılması

    ALİ NEVZAT TUNCA

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2004

    Çevre MühendisliğiDokuz Eylül Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FÜSUN ŞENGÜL

  5. Tez No

    643919

    Zeytinyağından azelaik asit eldesi ve geliştirilecek krem formülasyonlarının biyolojik aktivitelerinin in-vitro koşullarda değerlendirilmesi

    Azelaic acid production from olive oil and in-vitro evaluation of the biological activities of cream formulations to be developed

    SİBEL CARI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Bilim ve TeknolojiSelçuk Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAMİDE FİLİZ AYYILDIZ

Geri Dön