Geri Dön

Alkali soğukta aktif proteaz üreticisi Bacillus sp. suşlarının izolasyonu, enzim üretimi, karakterizasyonu ve enzimin biyoteknolojik kullanım olanakları

Isolation of cold-active alkaline protease Bacillus sp. strains, enzyme production, characterization, determination and their biotechnological applications

PDF İndir

  1. Tez No: 275562
  2. Yazar: NALAN TURUS
  3. Danışmanlar: PROF. DR. BURHAN ARIKAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 92

Özet

Bu çalışmada değişik ortamlardan izole edilen alkalifilik Bacillus sp. suşlarından alkalin cold aktif proteaz enzimi izolasyonu ve karakterizasyonu gerçekleştirilmiştir. Bu amaçla bakterilerin katı besiyerlerinde üreme ve enzim üretme yetenekleri belirlenmiştir. Ayrıca değişik NaCl konsantrasyonunun ve çeşitli kimyasalların etkisi saptanmıştır.Bacillus sp. suşundan üretilen proteazın SDS-PAGE analizinde 49.5kDa moleküler ağırlığına sahip aktivite bandı elde edilmiştir. Enzimin optimum aktivite gösterdiği sıcaklık 25ºC olduğu bulunmuş ve enzim 10-80ºC aralığında 30 dakikada %91.32 aktivitesini korumuştur. Enzim, optimum aktivitesini pH 12.0'da gösterirken, 24 saat süreyle 23ºC pH 8.0-12.0 aralığında ortalama %94.14 kalan aktivite ile alkali stabil özellik göstermiştir. NB-16 enzimi %5 NaCI konsatrasyonunda %92.14 optimum aktivite göstermişitir. Enzim aktivitesi ß-merkaptoetanol (%159), üre (%122), IAM (%177), PHG (%123) ile önemli düzeyde artarken, SDS (%54) ile aktivitede azalma gözlenmiştir.Bu sonuçlara göre proteaz enzimi, cold aktif, psikrotolerant, alkalifilik ve alkali-stabil özellik göstermektedir. Bu özelliklerinden dolayı cold-aktif alkalin proteaz enzimi gıda işletmeleri, özellikle deterjan ve biyoremesdiasyon gibi bazı endüstriyel uygulama alanlarında kullanılabilir özelliktedir

Özet (Çeviri)

In this study, the cold alkaline protease enzymes from Bacillus sp. strains isolated from different environments were produced and characterized. For this purpose, different temperatures and pH values of bacteria and enzymes to produce reproductive capabilities on solid plate were investigated.. Besides, different chemicals and NaCl effects on the enzyme activity was determined.Molecular weight of the enzyme from Bacillus sp. NB-16 was estimated as 49.5 kDa on SDS-PAGE. The optimum activity was obtained at 25ºC and the enzyme was retained it?s activity around 91.32% at the end of 30 minutes between 10-80ºC. The optimum activity was obtained at pH 12.0 The enzyme also presented the alkali-stable properties with a residual activity around 94.14 % at 23ºC between pH 7.0-12.0 for 24 hours. The optimum activity of NB-16 protease has shown 92.14% in the 5% NaCl concentration. ß-mercaptoethanol (%159%), urea (122), IAM (177), PHG (123%), stimulated the enzyme activity significantly however SDS (54%) reduced.According to these result, NB-16 enzyme shows cold- active, psychrotolerant, alkaliphile and alkali-stable characters. Due to these properties NB-16 cold-active protease enzyme has capable of using at especially detergent and bioremediation industry processing and food industry.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    287125

    Cold aktif alkalin amilaz enzimi üreten Bacillus sp. suşlarının izolasyonu, enzim üretimi, karakterizasyonu ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması

    Isolation of cold active alkaline amylase producing Bacillus sp. strains, enzyme production, characterization and investigation of industrial applications

    NİHAN ARABACI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    BiyolojiÇukurova Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BURHAN ARIKAN

  2. Tez No

    415274

    Steril ve steril olmayan kültür koşulları altında soğuğa-adapte olmuş bakterilerle lipaz üretimi

    Lipase production by cold-adapted bacteria under sterile and non-sterile culture conditions

    ŞENBA KOMESLİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiAtatürk Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MESUT TAŞKIN

  3. Tez No

    467452

    Polyester kumaşların indigo boyar maddeleri ile boyanabilirliğinin geliştirilmesi için poli(Vinil alkol) ve modifiye poli(Vinil alkol) polimerleri ile modifiye edilmesi

    Modification of polyester fabrics with poly(Vinyl alcohol) and modified poly(Vinyl alcohol) to improve the dyeability of polyester fabrics with indigo dyes

    MERYEM KALKAN ERDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    KimyaAnkara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL ŞAHİN

  4. Tez No

    38488

    Pamuklu mamullerin ön terbiyesinde asitle işlemin etkisi üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    MERİH ÖNEŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge Üniversitesi

    PROF.DR. KERİM DURAN

  5. Tez No

    60467

    Yersinia Enterocolitica infeksiyonlarının araştırılması

    Investigation for Yersinia Enterocolitica infections

    İSMET CANDAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1988

    Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

    Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KURTULUŞ TÖRECİ

Geri Dön