Geri Dön

Kalkan balığı (Psetta maxima) yeminde aspir yağı kullanımının büyüme, yem değerlendirme ve vücut kompozisyonu üzerine etkisi

Effect of safflower oil on growth, feed conversion and body composition in turbot (Psetta maxima)

PDF İndir

  1. Tez No: 275721
  2. Yazar: MEHMET ŞÜKRÜ ALTUNDAĞ
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. SERAP USTAOĞLU TIRIL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sinop Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 81

Özet

Bu araştırmada, yağ kaynağı olarak aspir yağı ve balık yağı içeren yemlerin kalkan balığında (Psetta maxima) büyüme, yem değerlendirme ve vücut kompozisyonu üzerine etkisi incelenmiştir. Ortalama canlı ağırlıkları 62.21±1.28 g olan kalkan balıkları için, % 100 balık yağı ve % 100 aspir yağı içeren izonitrojenik ve izokalorik (% 54 ham protein ve % 13 ham yağ) iki deneme yemi hazırlanmış ve 104 gün boyunca balıklar bu yemlerle beslenmiştir.Deneme sonunda bireysel canlı ağırlık artışı aspir yağı grubunda 62.34 g, balık yağı grubunda 52.23 g olarak bulunmuştur. Spesifik büyüme oranı aspir yağı içeren yemle beslenen grupta 0.65±0.04, balık yağı ile beslenen grupta 0.58±0.03 bulunmuştur. Aspir yağı içeren yemle beslenen balıklarda yem değerlendirme sayısı 0.90 iken balık yağı içeren yemle beslenen balıklarda 1.07 olarak tespit edilmiştir (p

Özet (Çeviri)

In this research, the effects of the diets that contain safflower oil and fish oil as lipid source on growth, feed conversion and body composition in turbot (Psetta maxima) were investigated. Two isonitrogenous and isocaloric diets (54% protein and 13% lipid) were prepared that include 100% fish oil and 100% safflower oil for turbots with avarage weight 62.21±1.28 g and fish were fed with these diets for 104 days.At the end of the experiment, weight gain was obtained as 62.34 g and 52.23 g in the safflower oil group and fish oil group, respectively. Specific growth rate was calculated as 0.65±0.04 in the safflower oil group and 0.58±0.03 in fish oil group. Feed conversion ratio was 0.90±0.02 in fish fed the diet contains safflower oil and 1.07±0.03 in fish fed the diet contains fish oil (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    259878

    Balık yemi içeriğinin kalkan balığı (Psetta maxima) gelişimi üzerine etkisi ve balığın yenilebilir kısımlarının biyokimyasal analizi

    The effect of feed content on turbot growth and biochemicl analyis of the ediple part of fish

    İLYAS KUTLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyokimyaKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AHMET ÇOLAK

  2. Tez No

    468138

    Kalkan balığı (Psetta maxima) solungaç dokusu glutatyon redüktaz enziminin karakterizasyonu ve bazı pestisitlerin inhibisyon kinetiğinin incelenmesi

    Characterization of glutathione reductase enzyme from the gill tissue of turbot (Psetta maxima) and examination of inhibition kinetics of some pesticides

    ÖMER TAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyokimyaOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DENİZ EKİNCİ

  3. Tez No

    432745

    Kalkan balığı (Psetta maxima) solungaç dokusundan glukoz-6-fosfat dehidrogenaz enziminin karakterizasyonu ve bazı ağır metallere karşı inhibisyon kinetiğinin incelenmesi

    Characterization of glucose-6-phosphate dehydrogenase enzyme from turbot gill tissue and investigation of inhibition kinetics against some heavy metals

    MUSTAFA DENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyokimyaOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DENİZ EKİNCİ

  4. Tez No

    392119

    Kalkan balığı (Psetta maxima) kas dokusundan karbonik anhidraz enziminin saflaştırılması, karakterizasyonu ve kinetik özelliklerinin belirlenmesi

    Purification, characterization and dertermination of kinetic features of carbonic anhydrase from turbot (Psetta maxima) muscle tissue

    TUĞRUL KURBANOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Su ÜrünleriAtatürk Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AHMET TOPAL

  5. Tez No

    177001

    Karadeniz kalkan balığı (Psetta maxima Linnaeus, 1758) yumurta kalitesinin blastomer morfolojisi ile tahmin edilmesi ve triploid uygulamasının yumurta kalitesine etkilerinin belirlenmesi

    Predicting egg quality based on blastomere morphology and investigation of the effect of triploid induction in Black Sea turbot

    İLHAN AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Su ÜrünleriRize Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İBRAHİM OKUMUŞ

Geri Dön