Orta Karadeniz bölgesinde ağ kafeslerde levrek balığı (Dicentrarchus labrax L., 1758) yetiştiriciliği
Sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758) culture in net cages in the cental of the Black Sea
- Tez No: 275726
- Danışmanlar: PROF. DR. SEDAT KARAYÜCEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Levrek, Dicentrarchus labrax, Orta Karadeniz, Canlı Ağırlık, Büyüme Performansı, Sea bass, Dicentrarchus labrax, central of Black Sea, live weigth, growth performance
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sinop Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
Yapılan araştırmada, Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yetiştiriciliği yapılan levrek balığının (Dicentrarchus labrax L., 1758) Orta Karadeniz Bölgesi'nde, Samsun ili Yakakent ilçesi Çam Gölü mevkiinde ticari amaçla kurulan özel bir işletmede, ağ kafeslerde balıkların doyuncaya kadar yemlenmesi metoduna göre, büyüme performansları bulunmaya çalışılmıştır. Araştırma 2008 Haziran-Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir.Araştırma sonunda elde edilen verilerden, canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, oransal ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, kondisyon faktörü ve yem değerlendirme oranı hesaplanmıştır.Ortalama 4.00±0.08 g ağırlığındaki ve 7.04±0.44 cm boyundaki 250 bin adet levrek balığı, 125'er bin olacak şekilde iki kafeste stoklanmıştır. Araştırma süresince yapılan ölçümlerde su sıcaklığı minimum 18°C Haziran ve Ekim ayında, maksimum 27.7°C Ağustos ayında tespit edilmiştir. Araştırma sonucunda 130.72±2.05 g ağırlığa ve 21.98±0.11 cm boya ulaşılmıştır ve oransal ağırlık artışı ortalama 111.80±34.01 olarak tespit edilmiştir. Spesifik büyüme oranı ortalama 2.50±0.56 olarak hesaplanmıştır. Kondisyon faktörü 1.05-1.26 arasında değişiklik göstermiş ve ortalama 1.20±0.03 bulunmuştur. Yem değerlendirme oranı ise ortalama 0.95±0.02 olarak hesaplanmıştır.Sonuç olarak, Karadeniz'de su sıcaklığının Haziran-Kasım aylarında levrek balığı yetiştiriciliği için uygun olduğu ve balıkların doyuncaya kadar beslendiği yemleme metodu önerilebilir.
Özet (Çeviri)
The research was carried out at the commercial sea bass farm in the district of Samsun province Yakakent at the Çam Gölü region between June 2008 and November 2008. The growth performance was investigated according to the method of feeding until saturation in the cage system. At the end ofexperment total weigth, increase of live weigth, rations of werght increment, specific growth rate, condition factor and feed conversion rates were calculated.250 thousands of sea bass with a mean 7.04±0.44 cm length of and 4.00±0.08 g with mean live weight of were, stocked in the two cages, as 125 thousands. The temperature was determined as minimum in June and October with 18°C and maximum in August as 27.7°C during to the experimental period. Mean fish length and total weigth were reached to ratio 21.98±0.11 cm and 130.72±2.05 g, weigth increase was found as %111.80±34.01 and at the end of experment. Mean Specific growth rate was found as %2.50±0.56. The condition factor was changed between %1.05-1.26 and found mean as %1.20±0.03. Feed conversion rate was calculated mean as %0.95±0.02.As a results, the sea temperature is suitable for sea bass culture in the Black sea and recommended that fish may be feeded up to satified.
Benzer Tezler
- Orta Karadeniz bölgesinde ağ kafeslerde çipuranın (Sparus aurata L., 1758) büyüme performansı ve et kalite değerlerinin belirlenmesi
Determination of growth performance and values of meat quality of cultured gilthead sea bream (Sparus aurata L., 1758), in net cage in the Middle Black Sea region (Samsun-Yakakent)
DİLARA KAYA ÖZTÜRK
Doktora
Türkçe
2017
Su ÜrünleriSinop ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEDAT KARAYÜCEL
- Ataköy baraj gölünün alabalık yetiştiriciliği açısından taşıma kapasitesinin tahmini
The estimation of the carrying capacity of Atakoy dam lake for the intensive rainbow trout culture in cage
DİLŞAT ONDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Su ÜrünleriGaziosmanpaşa ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. EKREM BUHAN
- Doğu Karadeniz Bölgesi kıyısal ekosisteminde kış zooplanktonu alansal dağılımının incelenmesi
Study on the spatial distribution of winter zooplanktons along the coastal ecosystem of Eastern Black Sea region
DENİZ ATEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Balıkçılık TeknolojisiKaradeniz Teknik ÜniversitesiBalıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ MUZAFFER FEYZİOĞLU
- Mesleki turizm eğitiminde öğrencilerin e-öğrenmeye hazır bulunuşluk düzeylerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma
A research on determining the readiness levels of e-learning students in vocational tourism education
KENAN PALA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RAMAZAN PARS ŞAHBAZ
- Karadeniz'in Türkiye kıyılarındaki zooplanktonun genel dağılımı ve Acartia clausi Giesbrecht, 1889 (Copepoda=Calanoida) türünün yumurta verimi üzerine bir araştırma
General distribution of zooplankton in Turkish coast of the Black Sea and a study on egg production of Acartia clausi Giesbrecht, 1889 (Copepoda=Calanoida)
FUNDA ÜSTÜN
Doktora
Türkçe
2010
Su ÜrünleriSinop ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KALMA