Geri Dön

Rize'de yetiştirilen yerel elma (Malus ssp) çeşitlerinin bazı özelliklerinin belirlenmesi

Determination of some characteristics of local apple (Malus ssp) cultivars grown in Rize province

PDF İndir

  1. Tez No: 276172
  2. Yazar: SERDAR ALİ ÜLGEN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AHMET AYGÜN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Elma, Malus ssp, Rize, Pomoloji, Seleksiyon
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ordu Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 148

Özet

Bu çalışma, Rize ilinde yetiştirilen yerel elma çeşitlerinin bazı özelliklerini belirlemek amacıyla 2008-2010 yılları arasında yürütülmüştür. Çalışma süresince belirlenen 17 adet yazlık ve 60 adet kışlık olmak üzere toplam 77 farklı çeşitte meyve ağırlığı, meyve boyu ve eni, çekirdek sayısı, meyve et sertliği, meyve et ve kabuk rengi, suda çözünebilir toplam kuru madde miktarı (SÇKM), titre edilebilir asitlik miktarı (TA) ve pH incelenmiştir. Ayrıca çeşitlerin çiçeklenme ve hasat tarihleri de tespit edilmiştir. Yazlık çeşitlerde meyve ağırlığı 11.67-252.01 g, meyve boyu 31.28-71.93 mm, meyve eni 26.42-87.94 mm, SÇKM % 9.0-16.1, TA % 0.1-1.5 ve pH 2.9-4.6, kışlık çeşitlerde meyve ağırlığı 38.23-265.18 g, meyve boyu 41.22-77.90 mm, meyve eni 43.29-86.60 mm, SÇKM % 7.8-14.8, TA % 0.1-1.5, pH 2.8-4.1 olarak belirlenmiştir. Çiçeklenme tarihleri yazlık çeşitlerde 30 Mart-18 Mayıs, kışlık çeşitlerde ise 14 Nisan-10 Haziran arasında dağılım göstermiştir. Hasat tarihleri yazlık çeşitlerde 5 Temmuz-25 Ağustos, kışlık çeşitlerde 27 Eylül-26 Ekim arasında olmuştur.

Özet (Çeviri)

This research was carried out to determine certain attributes of local apple cultivars grown in Rize province during the years 2008-2010. Fruit weight, fruit length and width, kernel number, fruit firmness, fruit skin and flesh color, soluble solid content, tireable acidity and pH were studied in a total of 77 local apple varieties, consisting of 17 summer and 60 winter types. In addition, flowering and harvesting dates of the varieties were observed. In the summer varieties evaluated fruit weight, fruit length and fruit width were within the ranges of 11.67-252.01 g, 31.28-71.93 mm and 26.42-87.94 mm, respectively. Soluble solid content, titreable acidity and pH varied from 9.0 to 16.1%, from 0.1 to 1.5%, and from 2.9 to 4.6, respectively. In the winter varieties, the respective ranges for fruit weight, fruit length, fruit width, soluble solid content, titreable acidity and pH were as follows: 38.23-265.18 g, 41.22-77.90 mm, 43.29-86.60 mm, 7.8-14.8%, 0.1-1.5% and 2.8-4.1. Flowering dates ranged from 30 March to 18 May in the summer varieties and from 14 April to 10 Jun for the winter varieties. Harvesting dates for the summer and the winter varieties varied from 5 July to 25 August and from 27 September to 26 October, respectively.Key Words : Apple, Malus ssp., Rize, Pomology, Selection

Benzer Tezler

  1. Tez No

    285407

    Rize ve Trabzon yöresi kırsal ev bahçelerinin agroforestry potansiyeli açısından değerlendirilmesi

    The assessment of Rize and Trabzon?s rural home gardens in terms of the potential of agroforestry

    MAHMUT KEMAL YAZAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İBRAHİM TURNA

  2. Tez No

    384463

    Endemık guatr bölgesı şehırlerı olan Trabzon ve Rize'de yaşayan sığırlarda T3, T4, TSH, CA, P, MG, alp düzeylerının ıncelenmesı

    Investigation of T3, T4, TSH, calcium, phosphorus, magnesium, alkaline phosphatase levels in cattles living in trabzon and rize being endemic goitre regions

    ASİYE NUR MELTEM KAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ABDÜLKADİR UYSAL

  3. Tez No

    31594

    Türkiye'de yetişen Taxus baccata L. bitkisinin taksol yönünden incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    NURGÜN KÜÇÜKBOYACI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Eczacılık ve FarmakolojiGazi Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BİLGE ŞENER

  4. Tez No

    840896

    Çayda farklı çelik tiplerinin fidan kalitesi ve köklenme üzerine etkileri

    Effects of different cutting types on seedling quality and rooting in tea

    MERYEM BOSTAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatRecep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KEZİBAN YAZICI

  5. Tez No

    849182

    Rize yöresinde yetiştirilen gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykıss Walbaum, 1792) parazitlerin araştırılması

    Investigation of parasites in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) reared in Rize region

    MELTEM ÖZER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ParazitolojiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Su Ürünleri Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÖKMEN ZAFER PEKMEZCİ

Geri Dön