İzoforon analoglarının sentezi, biyotransformasyonu ve biyolojik etkileri
Synthesis, biotransformation and biological activities of isophorone analogues
- Tez No: 282869
- Danışmanlar: DOÇ. DR. İSMAİL KIRAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Biyoteknoloji, Biyotransformasyon, Biotechnology, Biotransformation
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Monoterpenler çok eski zamanlardan beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Bu doğal bileşiklerden koku ve tat (aroma) maddeleri olarak da faydalanılması, her geçen gün önemlerini daha da arttırmaktadır.Bu çalışmada bir monoterpen olan izoforon molekülü ve analoglarının, Alternaria alternata, Neurospora crassa ve Fusarium culmorum küfleri ile biyotransformasyonları gerçekleştirildi. Oluşan metabolitlerin yapıları spektroskopik yöntemler ile aydınlatıldı. Bazı patojen mikroorganizmalara karşı biyolojik etkileri araştırıldı ve minimum inhibisyon konsantrasyon değerleri belirlendi.Çalışmalar sonucunda 4?-hidroksi ve 7ß-hidroksi izoforon türevlerinin antimikrobiyal etkisinin izoforona göre daha fazla olduğu, fakat etoksi türevi olan 1-hidroksi-3,5,5-trimetil-2-sikloheksen'in ise önemli bir antimikrobiyal aktivite göstermediği belirlendi.
Özet (Çeviri)
Monoterpens have been used in the treatment of many diseases since ancient times. The use of these natural compounds as Flavourings has also increased their importance more and more, recently.In this study, the fungal biotransformations of isophorone, which is a monoterpene, analogue were carried out by Alternaria alternata, Neurospora crassa and Fusarium culmorum. The structures of the metabolites have been elucidated by spectroscopic methods. Their biological activities were tested against some pathogenic microorganisms and the minimum inhibitory concentration values were determined.It was followed that, 4?-hydroxy and 7ß-hydroxy isophorone derivatives showed high antimicrobial effects when compared with that of isophorone whereas ethoxy isophorone (1-hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexane) showed no significant antimicrobial activity.
Benzer Tezler
- Synthesis of 3,5-bis(perfluorobenzyloxy)benzyl acrylate containing polymers
3,5-bis(perflorobenziloksi)benzil akrilat içeren polimerlerin sentezi
TUBA ÇAKIR ÇANAK
Doktora
İngilizce
2012
Polimer Bilim ve Teknolojisiİstanbul Teknik ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İ. ERSİN SERHATLI
- İzoforon'un Alternaria alternata ile biyotransformasyonu ve biyolojik etkileri
Biotransformation of isophorone by Alternaria alternata and biological activities
TURGAY ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyokimyaEskişehir Osmangazi ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMAİL KIRAN
- Shape memory polymer composites containing carbon based fillers
Karbon bazlı dolgu maddeleri içeren şekil hafızalı polimer kompozitleri
İREM ŞENGÖR
Yüksek Lisans
İngilizce
2013
Polimer Bilim ve TeknolojisiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖKNUR BAYRAM
YRD. DOÇ. ÖZCAN KÖYSÜREN
- Poli (Disiklo hekzil itakonat- b-prppilen oksit) blok kopolimerinin sentezi ve karakterizasyonu
Başlık çevirisi yok
ALİ RIZA ERDEM
- Bazı sesquiterpenlerin ve füranosteroidlerin Cephalosporium aphidicola fungal kültürü ile biyotransformasyonunun incelenmesi
Biotransformation of some sesquiterpens and furanosteroids whith cephalosporium aphidicola fungal culture
LAÇİNE TÜR
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
KimyaEskişehir Osmangazi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ. İSMAİL KIRAN