Geri Dön

Türkiye'de organik tarım

Organic agriculture in Turkey

  1. Tez No: 294035
  2. Yazar: DİLARA AYLA
  3. Danışmanlar: PROF. DR. YAKUP KÜÇÜKKALE
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ekonomi, Economics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Karadeniz Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İktisat Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 100

Özet

Dünya genelinde yaşanan hızlı nüfus artışı, gıda gereksiniminin artması sonucunu doğurmuş ve üreticileri kısa sürede daha fazla çıktı sağlamak amacıyla yoğun kimyasal girdi kullanımına yöneltmiştir. Ancak bu girdilerin ekolojik sistemde yol açtığı aşınmaların hissedilmeye başlanması ve insan ve hayvan sağlığı üzerinde yarattığı ciddi hastalıkların yaygınlaşması özellikle Avrupa ülkelerinin dikkatini çekmiştir. Yaşanan bu gelişmeler ekolojik dengeyi bozmadan üretimi sağlayacak sistemlerin geliştirilmesini gerekli kılmış ve geliştirilen sistemler arasında `Organik Tarım Sistemi'ni ön plana çıkarmıştır.Organik tarım, sadece miktar değil kalite artışını hedefleyen ve bunu tarım ilaçları, hormonlar ve mineral gübrelerin kullanımını yasaklaması yanında, organik ve yeşil gübreleme, toprağın muhafazası, bitkinin direncini artırma gibi yollarla gerçekleştirmeyi amaçlayan alternatif bir üretim şeklidir.Ülkemiz sahip olduğu potansiyelin çok gerisinde kalarak bünyesinde barındırdığı ekolojik tarım üstünlüğünü henüz ortaya koyamamıştır. Bu gerçekler ışığında uygulanacak tarım politikalarının, bölgesel ihtiyaçlara cevap verme derecesinin yüksek olması gerekmektedir. Bu süreçte, kırsal kalkınmanın hedeflenen düzeyde gerçekleştirilmesi için üretici ve tüketicilerin organik tarım bilincinin yükseltilmesi son derece önemlidir.Bu konuda ilerlemek için yoğun bir çaba gösterme gerekliliği ortadadır. Yine de Türkiye, toprakları ve iklimi ile bir tarım ülkesi olduğu için organik tarımsal üretimden büyük pay alabilir konumdadır.Bu çalışmanın amacı dünyada organik tarımın yeri ve Türkiye'nin organik tarım potansiyelini ve geleceğini incelemektir.

Özet (Çeviri)

Rapid population growth leads to an increase in the need of nourishment. Hence, the producers tend to use more chemical inputs in order to get more and faster outputs. However, it is realized the bad results of these inputs on the ecological system and also it has caused to serious illnesses on people and animals. These negative factors are realized by the European countries. Then, they make it essential to produce new systems which are not harmful to the ecological balance. Moreover, among the developed systems ?Organic Agriculture System? comes into prominence.Organic agriculture not only aims to increase the quantity but it also aims to increase the quality. Moreover, it forbids the use of pesticides, hormones and fertilizers. And also, it encourages the use of organic and green manures. Also it aims to increase the plants strength and soil conservation.Unfortunately, our country has gotten far behind in its potential and has not proved its own ecological agriculture superiority yet. In the light of these facts, the agricultural policies that are to be followed should have a high degree to respond the regional needs. In this period, in order to meet the targets of the rural development, it is essential to increase the organic agricultural awareness of the producer and the consumer.The need to work hard to advance this issue is clear. Nevertheless, Turkey land and climate is an agricultural country with a large share of organic agricultural production to take position.This study aims to examine position in the world of organic agriculture and the potential and the future of organic agriculture in Turkey.

Benzer Tezler

  1. Türkiye'de organik tarım piyasası: İlkeler ve uygulamalar

    Organic agriculture market in Turkey: Principles and practices

    DİLARA KATERINA ZAMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    EkonomiAkdeniz Üniversitesi

    İktisat Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞAFAK AKSOY

  2. Türkiye'de organik tarım üreticisi ve tüketicisi tutumu ve algısına ilişkin etik değerler

    Ethical values regarding attitudes and perceptions of organic food producers and consumers in Turkey

    BURCU NAMAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    FelsefeAnkara Üniversitesi

    Tıp Tarihi ve Etik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERNA ARDA

  3. Türkiye'de organik tarım üretiminin önemi ve tarımsal ürün ihracatı içerisindeki payı

    Importance of organic agricultural production in Turkey and the share of agricultural exports

    BANU BAYSEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Ekonomiİstanbul Ticaret Üniversitesi

    Uluslararası Ticaret Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YUSUF TUNA

  4. Türkiye'de yetişen organik tarım ürünlerinin dünya pazarındaki yeri

    The position of Turkish organic products in the world market

    BURCU YÜCEBOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Ekonomiİstanbul Ticaret Üniversitesi

    Uluslararası Ticaret Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZGÜR ÇENGEL

  5. Türkiye'de organik tarım uygulamalarınıntarihsel gelişimi ve İstanbul ili örneğinden yolaçıkarak Türk ekonomisine etkilerininaraştırılması (2000 – 2015)

    Organic agricultural practices in turkeyhistorical development and Istanbul provisionthe effects of the turkish economyresearch (2000 - 2015)

    SEDA NUR DEMİRCAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    İşletmeİstanbul Gelişim Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA YURTTADUR