Geri Dön

Güney Anadolu bölgesinde yetişen satureja türlerinin uçucu yağlarının kimyasal bileşimleri ve antimikrobiyal aktivitelerinin araştırılması

Compositions and antimicrobial activities of the essential oils of satureja species growing in South Anatolia

  1. Tez No: 31617
  2. Yazar: GAMZE KÖKDİL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ENGİN ŞARER
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 87

Özet

70 8. ÖZET Lamiaceae familyasından Satureja cinsine ait bitkiler başlıca Avrupa ve Asya kıtasına dağılmış olarak bulunmaktadırlar. Bu cinse ait bazı türler baharat olarak bilindikleri gibi tıbbi amaçla da kullanılmaktadırlar. Satureja türlerinden elde edilen uçucu yağlar genellikle fenollerle karakterize edilmekte fakat bazı Satureja yağlan fenolleri taşımamaktadır. Yapılan kemotaksonomik çalışmalarda bazı kemotiplerin varlığı da saptanmıştır. Anadolu'da 14 Satureja türü bulunmaktadır. Bu türlerden beş tanesi Güney Anadolu Bölgesi'nde doğal olarak yetişmektedir. Bu türler: S.hortensis, S.thymbra, S.cuneifolia, S.cilicica ve S.amani'dir. Bunlardan S.cilicica ve S.amani endemik türlerdir. İncelenen bu türlerde uçucu yağ miktarları sırasıyla %4.8, %3.7, %2.5, %1.6 ve %3.8'dir. Bu uçucu yağların kapiler gaz kromatografisi ile yapılan analizlerinde 34 terpenik bileşik saptanmıştır. S.hortensis uçucu yağı ana bileşen olarak timol(%47.02) ve karvakrol (%36.79) içermektedir. Timol, S.thymbra ve S.amani yağlarında yüksek oranda(%7 1.199 ve %61.49) bulunurken karvakrol S.cuneifolia ve S.cilicica uçucu yağlarının ana bileşenini oluşturmaktadır(%83.92 ve %63.765). Bu uçucu yağların antibakteriyal ve antifungal etkileri araştırıldığında ; tüm örneklerin Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Candida albicans ve Candida tropicalis üzerinde etkili oldukları saptanmıştır.

Özet (Çeviri)

71 9. SUMMARY COMPOSITIONS AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF TEE ESSENTIAL OILS OF SATUREJA SPECIES GROWING IN SOUTH ANATOLIA Plants belonging to the Satureja genus of Lamiaceae family are mainly distributed in Eurasia. Some species of these plants are well known as a culinary herb and used medicinally. The essential oils obtained from Satureja species have been characterized by phenols, but some Satureja oils which did not consist of large amounts of phenols have also been described. In chemotaxonomic studies of numerous species, several chemotypes are frequently noted. Fourteen Satureja species are distributed in Anatolia. Five of them are growing wild in south Anatolia. These are: S.hortensis, S.thymbra S.cuneifolia, S.cilicica and S.amani. Among them, S.cilicica and S.amani are endemic species. Oil yields(v/w) of the investigated species were 4.8%, 3.7%, 2.5%, 1.6% and 3.8% respectively. The oils were analyzed by capillary GLC. Thirty- four terpenic components were identified in the oils. The main components in S.hortensis oil were thymol (47.02%) and carvacrol (36.79). While thymol was found high percentage in S.thymbra and S.amani oils (71.199% and 61.49%), carvacrol was the major component in the oils of S.cuneifolia and S.cilicica (83.92% and 63.765%). The antimicrobial and the antifungal activities of the essential oils were also investigated. All the essential oils were effective against Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Candida albicans and Candida tropicalis

Benzer Tezler

  1. Tez No

    787623

    Anadolu'daki geleneksel bazı bitki çaylarının kimyasal bileşenleri ve biyolojik aktiviteleri

    Some traditional herbal tea in Anatolia chemical component and biological activities

    YEŞİM TEMEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    KimyaMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET EMİN DURU

  2. Tez No

    398772

    Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen Narcissus tazetta L. türündeki varyasyonların belirlenmesi üzerine bir araştırma

    A reserch on determining variations of the species Narcissus tazetta L. cultivated in Southeastern Anatolia region

    MUSTAFA KILINÇER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ŞEVKET ALP

  3. Tez No

    247004

    Güney Anadolu'da yetişen bazı yağlı zeytin çeşitlerinin ve yağlarının fiziksel ve biyokimyasal özellikleri üzerine lokasyon ve hasat zamanının etkisi

    Effects of location and harvest time on physical and biochemical properties of some olive varieties and their oils from South Anatolia

    DERYA ARSLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET MUSA ÖZCAN

  4. Tez No

    237400

    Harran ovası topraklarının ve makarnalık buğdaylarının kadmiyum içerikleri

    Cadmium contents of soils and durum wheats in Harran plain

    ASUMAN BÜYÜKKILIÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Toprak Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET RUHİ MERMUT

  5. Tez No

    576233

    Gaziantep'teki antep fıstığı (Pistacia vera) polenlerinin morfolojisi ve potansiyel alerjik proteinlerinin tespiti

    Determination of morphology and allergenic proteins of pistachio (Pistachia vera L.) pollenes in Gaziantep

    GÜLAY ÇETİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiGaziantep Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. IŞIK DİDEM KARAGÖZ

Geri Dön