Geri Dön

Balık tüketimi ile saçta biriken metilciva düzeyi arasındaki ilişkilerin araştırılması

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 31660
  2. Yazar: HÜLYA ÜNLÜ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NEVİN VURAL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 99

Özet

VI - ÖZET Üç tarafı denizlerle çevrili olan yurdumuzda deniz kıyılarında otu ran halkımızın beslenmesinde deniz ürünlerinin rolü büyüktür. Denizlerimizin çeşitli atık maddelerle kirletilmekte ve doğal cıva kaynaklarının bol olduğu bir bölgede yaşamamız nedeniyle antropoje nik kökenli kirliliğe de maruz kalmaktadır. Bu nedenle özellikle çok balık tüketen balıkçı ailelerinde metil cıva araştırması yapmak gereği duyulmuştur. Biyolojik indikatör olarak saç numunesi seçilmiştir. Saç numunele rinde kan seviyesinin 250 misli Me Hg bulunması, kolay toplanması ve saklanması gibi avantajlarına karşı çevreden gelen her türlü kirli liği, kullanılan saç kozmetiklerini absorplaması ve yapısından gelen bazı maddelerin ise deneyleri zorlaştırdığı görülmüştür. Bu dezavan tajlar saça uygulanan ön temizleme işlemleri sonucunda kısmen gide rilmiştir. Yaş yıkımlama, ekstraksiyon ve GLC-ECD analizleri yöntemi ile saçta bulunan metil cıva miktarlarının diğer ülkelerde balık yiyenler de saptanan değerlerle uyum gösterdiği görülmüştür. Kontrol grubu 1.15 ± 0.34 ppm; Ayda 1-2 kere balık yiyenler 2.46 ± 1.52 ppm; Haftada 1 - 3 kere balık yiyinler 6.06 ± 2.71 ppm; Hafta da 4 - 7 kere balık yiyenler 10.22 + 6.15 ppm 78

Özet (Çeviri)

SUMMARY Fish and fish products play an important role in the nutrition of people living at the Turkish seaside areas. Apart from pollution of our seas by various waste products, natural mercury sources of anthropogenic origin also contribute to pollution. With these concerns, we aimed to study methyl - mercury levels of fishermen families consuming high levels of fish and fish products in their diet. Hair was chosen as the biological indicator, hair samples have the advantage of easy collection and storing as well as having levels 250 times higher than the blood but its capacity of absorbing environmen tal pollutants, hair cosmetics used for treatment and cleaning, comp licates analysis. These disadvantages were partly overcome by pre- extraction cleaning procedures applied to the samples. Methyl - mercury levels determined after wet - digestion, extrac tion, GLC-ECD detection were as follows : 1.14 ± ppm for the group not consuming fish 2.46 ± 1.52 ppm for the group consuming fish 1-2 times a month 6.0 ±2.71 ppm for the group consuming fish 1-3 times a week 10.22 ± 6.15 ppm for the group consuming fish 4-7 times a week These results complied with the levels given in WHO Environmen tal Health Criteria. 79

Benzer Tezler

  1. Türkiye'de tüketilen balık ve deniz ürünlerinde iyot miktarı tayini

    Iodine determination in consumed in fishes and sea products in Turkey

    RANA ORAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıklarıİstanbul Üniversitesi

    Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FARUK ALAGÖL

  2. İstanbul'un eski Venedik ticaret kolonisinin Osmanlı ticaret bölgesine dönüşümü

    The Transformation of the old Venetian trade colony of İstanbul into the Ottoman trade district

    AYGÜL AĞIR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Mimarlıkİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF. DR. AFİFE BATUR

  3. Rekombinant proteaz üretiminde biyoreaktör işletim parametrelerinin hücreiçi tepkime hızlarına ve verime etkisi

    Effect of bioreactor operation parameters on intracellular reaction rates and yield in recombinant protease production

    ESRA BİLİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    Kimya MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TUNÇER H. ÖZDAMAR

    DOÇ. DR. PINAR ÇALIK

  4. 'karadeniz ve marmara denizi'nden avlanan hamsiler ile balık tüketim özellikleri farklı kişilerde cıva düzeyinin saptanması ve bu kişilerin nörolojik açıdan değerlendirilmesi'

    'determining mercury levels of anchovy caught from black sea and marmara sea, and a group of individuals with different fish consuming habits and neurological evaluation of these individuals'

    DERYA ÇAMUR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Halk SağlığıHacettepe Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ÇAĞATAY GÜLER