Geri Dön

Akdeniz Antalya körfezi'nde avlanan barbunya (mullus barbatus, linnaeus, 1758), kefal (mugil cephalus, linnaeus, 1758) ve yeşil kaplan karidesi (panaeus semisulcatus, de haan, 1844) türlerinde bazı ağır metal düzeylerinin belirlenmesi

Determination of some heavy metal levels of red mullet (mullus barbatus, linnaeus, 1758), grey mullet (mugil cephalus, linnaeus, 1758) and green tiger prawn (panaeus semisulcatus, de haan, 1844) species caught in the gulf of Antalya mediterranean sea

PDF İndir

  1. Tez No: 316818
  2. Yazar: MUSTAFA YİPEL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ENDER YARSAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Su Ürünleri, Halk Sağlığı, Veterinary Medicine, Aquatic Products, Public Health
  6. Anahtar Kelimeler: Akdeniz, Antalya Körfezi, Ağır metaller, Balıklar, Karides, Mugil cephalus, Mullus barbatus, Mediterranean, Antalya Bay, Heavy metals, Fishes, Shrimp, Mugil cephalus, Mullus barbatus
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Çalışmada 35 Barbunya (Mullus barbatus), 35 Kefal (Mugil cephalus) ve 35 Yeşil Kaplan Karidesi (Panaeus semisulcatus) toplam 105 kas dokusu örneklerindeki Pb, Hg, Cd, Zn ve Cu ağır metallerinin düzeyleri belirlenmiştir. Eylül 2011 ve Mart 2012 tarihleri arasında toplanan balık ve karides örneklerinde ağır metal analizleri ICP-OES (İndüktif Eşleşmiş Plazma-Optik Emisyon Spektrometresi) kullanılarak yapılmıştır. Analiz sonucu, kas dokuları ağır metal düzeyleri deniz ürünleri türlerine göre; ortalama değerler sırasıyla Barbunya (Mullus barbatus) için Pb (0,290±0,137mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,017±0,027 mg/kg), Zn (5,639±1,581 mg/kg), Cu (1,639±1,024 mg/kg), Kefal (Mugil cephalus) için Pb (0,224±0,119 mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,015±0,013 mg/kg), Zn (7,664±2,288 mg/kg), Cu (1,330±0,824 mg/kg), Yeşil Kaplan Karidesi (Panaeus semisulcatus) için ise Pb (0,245±0,163 mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,043±0,049 mg/kg), Zn (13,330±3,337 mg/kg), Cu (5,154±2,091 mg/kg) olarak belirlenmiştir.Antalya Körfezi'nde avlanan Barbunya balığı (Mullus barbatus), Kefal balığı (Mugil cephalus) ve Yeşil Kaplan Karidesi (Panaeus semisulcatus)'ne ait örneklerde belirlenen Pb, Hg, Cd, Zn ve Cu ağır metal düzeyleri yasal limitlerinin altında bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study 35 Red Mullet (Mullus barbatus), 35 Grey Mullet (Mugil cephalus) and 35 Green Tiger Prawn (Panaeus semisulcatus) total 105 sample of muscle tissues Pb, Hg, Cd, Zn and Cu heavy metal levels were determined. The fish and prawn samples which collected between September 2011 and March 2012 were analyzed by using ICP-OES (Inductively Coupled Plazma-Optic Emission Spectrophotometer). The result of the analysis, heavy metal levels of muscle tissues respectively average values according to the seefood species were determined as Pb (0,290±0,137mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,017±0,027 mg/kg), Zn (5,639±1,581 mg/kg), Cu (1,639±1,024 mg/kg) for Red Mullet (Mullus barbatus), Pb (0,224±0,119 mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,015±0,013 mg/kg), Zn (7,664±2,288 mg/kg), Cu (1,330±0,824 mg/kg) for Grey Mullet (Mugil cephalus), Pb (0,245±0,163 mg/kg), Hg (0±0 mg/kg), Cd (0,043±0,049 mg/kg), Zn (13,330±3,337 mg/kg), Cu (5,154±2,091 mg/kg) for Green Tiger Prawn (Panaeus semisulcatus). Determined Pb, Hg, Cd, Zn and Cu levels of Red Mullet (Mullus barbatus, Linnaeus, 1758), Grey Mullet (Mugil cephalus, Linnaeus, 1758) and Green Tiger Prawn (Panaeus semisulcatus, De Haan, 1844) Caught in the Gulf of Antalya Mediterranean Sea were below the legal limits.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    322

    Pasif güneş enerjisi sistemi ile bina ısıtılmasının ekonomik analizi

    Başlık çevirisi yok

    AHMET AKDENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    EnerjiEge Üniversitesi

    Enerji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HULUSİ DEMİR

  2. Tez No

    233

    Çukurova bölgesinde biyoklimatik veriler kullanılarak açık ve yeşil alan sistemlerinin belirlenmesi ilkeleri üzerinde bir araştırma

    A research on the determination of the principles in open and green spaces systems by using the bioclimatic data in Çukurova region

    MEHMET FARUK ALTUNKASA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Çevre MühendisliğiÇukurova Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERDOĞAN GÜLTEKİN

  3. Tez No

    64

    Antalya il merkezinde yaşayan sağlıklı erişkin kişilerde serum normal total protein ve NPN düzeylerinin kjeldahl yöntemiyle saptanması

    Başlık çevirisi yok

    SAADET GÜMÜŞLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    BiyokimyaAkdeniz Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

  4. Tez No

    65

    Ferrokrom fabrikasında çalışan işçilerde stogenetik çalışmalar

    Başlık çevirisi yok

    AYNUR ACAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1985

    Tıbbi BiyolojiAkdeniz Üniversitesi

    Tıbbi Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜVEN LÜLECİ

  5. Tez No

    66

    Çinkonun eritrosit membran akışkanlığına etkisi

    Başlık çevirisi yok

    ABDURRAHMAN ŞERMET

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    BiyokimyaAkdeniz Üniversitesi

    Fizyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLSEN ÖNER

Geri Dön