Silybum marianum (devedikeni) ekstraksiyonu
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 35219
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA KARA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Deve dikeni, Karaciğer, Özütleme, Tissle, Liver, Extraction
- Yıl: 1994
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
IV ÖZET Bu çalışmada, ülkemizde hiçbir şekilde değerlendirilemeyen ve kara ciğer hastalıklarının tedavisinde etkin bir şekilde kullanım alanı bulan tıbbi bitki Silybum marianum(L.) Gaertner'in endüstriyel prosesi için gerekli ekstraksiyon değişkenleri laboratuvar ölçekli ekstraktörde araştırılmıştır. Bu amaçla belirli parçacık büyüklüğündeki meyvelerle soxhlet apareyinde, hegzan kullanılarak yapılan ekstraksiyonda sabit yağ içeriği yaklaşık ağırlıkça %27 olarak belirlenmiştir. Yağı uzaklaştırılan meyvelerin %96 lık etanol ile sohlet, perkolatör ve kanştmcılı ekstraktörlerde yapılan ekstraksiyonlarında ise en uygunun sıcakta karıştırıcın ekstraktör olduğu görülmüş ve elde edilen total kuru ekstre verimi kuru madde temeline göre ağırlıkça %15 olarak saptanmış tır.
Özet (Çeviri)
SUMMARY Silyhum marianum (L.) Gaertner, which is effectively used against liver diseases, is not utilized in Turkey. In this experimental work, extraction variables were investigated at labortory bench scale extractors to furnish necessary data for possible future industrial processing of the seeds. For this purpose, the crushed seeds were extracted with ra-hexane in a Soxhlet apparatus in order to determine the fixed oil content, which was found to be 27 wt %. After removal of the fixed oil, the seeds were extracted with 96 % pure ethanol in Soxhlet, percolator and agitated extractors. The agitated extraction, at high temperature was the most suitable one, and the yield of total dry extract obtained in this extractor was about 15 wt % on a dry basis.
Benzer Tezler
- Çeşitli tohumlardan protein ekstraksiyonu optimizasyonu ve elde edilen proteinlerin glutensiz keklerin geliştirilmesinde kullanılması
Optimization of protein extraction from different seeds and application of the extracted proteins in the development of gluten-free cakes
MUHAMMED ÖZGÖLET
Doktora
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SALİH KARASU
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMED ZAHİD KASAPOĞLU
- Süperkritik akışkan ekstraksiyonu ile deve dikeninden ilaç etken maddelerinin özütlenmesi
Extraction of pharmaceutical active component from silybum marianum by supercritical fluid extraction
HATİCE TUĞBA ÇELİK
Doktora
Türkçe
2014
Kimya MühendisliğiGazi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN GÜRÜ
- Butionin sülfoksiminin Etkisine Maruz Bırakılan Saccharomyces cerevisiae'nın Glutatyon Metabolizması ile Yağ Asidi Sentezi Üzerine Silybum marianum L Tohum Ekstraktı ve N-asetil Sisteininin Etkisi
Effect of Silybum marianum L Seed Extract and N-acetyl Cysteine on Glutathione Metabolism and Fatty Acid Synthesis of Saccharomyces cerevisiae Exposed to Buthionine Sulfoximine
CELAL CAN ÇAKAN
- Silybum marianum bitkisinin in vitro ortamda karaciğer kanseri hücre hatları üzerine etkisi
Effect of silybum marianum plant on liver cancer cell lines: An in vitro study
DİLEK BAYRAM
Doktora
Türkçe
2011
Histoloji ve EmbriyolojiSüleyman Demirel ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MERAL ÖNCÜ
- Silibinin molekülünün hidrojen peroksit (h2o2) uyarılı u-2 os hücreleri üzerine antioksidan etkisinin araştırılması
Investigation of antioxidant effect of silibinin molecule on u-2 os cells induced by hydrogen peroxide (h2o2)
KÜBRA GÜNDÜZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Tıbbi BiyolojiHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiMoleküler Biyokimya ve Genetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MERAL URHAN KÜÇÜK