İstanbul ili Bağcılar ilçesinde yaşayan bireylerin maden suyu tüketim durumları
Sparkling water consumption situation of inviduals living in Bağcılar district of Istanbul
- Tez No: 356690
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. LEYLA ÖZGEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ev Ekonomisi, Beslenme ve Diyetetik, Home Economics, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Maden suyu, Maden suyu tüketimi, Soda, Meyve aromalı maden suyu, Maden suları, Tüketici bilinci, Tüketici davranışı, Tüketiciler, Tüketim, Tüketim davranışları, İstanbul-Bağcılar, Sparkling water, sparkling water consumption, soda, fruit-flavored sparkling water, Mineral waters, Consumer conscious, Consumer behavior, Consumers, Consumption, Consumption behaviours, İstanbul-Bağcılar
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma İstanbul İli Bağcılar İlçesinde yaşayan bireylerin maden suyu tüketim durumunun saptanması amacıyla, tabakalama örnekleme yöntemi ile seçilmiş 511 kadın ve 489 erkek olmak üzere ergen, genç, yetişkin, orta ve üzeri yaş olarak toplam 1000 birey üzerinde yürütülmüştür. Verilerin değerlendirilmesinde; sayı ve yüzde dağılımları, aritmetik ortalama, ( ) standart sapma (ss), t-Testi, tek yönlü varyans analizi kullanılmıştır. Tüketicilerin % 54.6'sının her zaman, % 45.4'ünün bazen maden suyu tükettiği tespit edilmiştir. Bireylerin % 27.7'si“maden suyu ile soda arasında fark olduğu görüşüne”tamamen katılırken, % 20.2'sinin kesinlikle katılmadığı tespit edilmiştir. Bireylerin maden suyu tüketiminden sonra vücutlarında nasıl bir değişiklik hissettiklerinin yaş gruplarına göre“sıvı gereksinimimi karşılar”ifadesinin ve“sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olur”ifadesinin puan ortalamalarında istatistiksel olarak anlamlı fark tespit edilmiştir (p<.01). Bireylerin maden suyunu tüketme zamanı cinsiyete göre incelendiğinde,“spor yaptıktan sonra”erkeklerin puan ortalaması kadınların puan ortalamasına göre (kadın =2.61, erkek =3.05) daha yüksek tespit edilmiştir. Bu durum istatistiksel açıdan anlamlı bulunmuştur (t=2.607, p<.05). Bunun yanı sıra, erkeklerin kadınlara göre daha bilinçli olduğunu söylenebilir. Bireylerin maden suyu satın alırken yaş gruplarına göre özellikle nelere dikkat ettikleri incelenmiştir.“Kalitesine”,“TSE ürünü olmasına”ve“ambalajına”ifadelerine verilen cevaplar istatistiksel olarak anlamlıdır. Bu üç ifadenin ortalama puanları incelendiğinde, genç yaş grubunun diğer yaş gruplarına göre puan ortalaması yüksek ve istatistiksel açıdan önemlidir (p<.05). Başka bir önemli bulgu, genç yaş grubu bireylerin diğer yaş gruplarına göre puan ortalaması daha yüksek olarak bulunmuştur. Bu durumun, bireylerin eğitim düzeyinin yüksek olması ve bilinçli tüketim alışkanlığından kaynaklandığı düşünülmektedir. Kitle iletişim araçları ve internetin çok yaygın kullanılmasıyla tüketicilerin daha bilinçli tüketim yapmaları önerilebilir. Üretici firmaların internet web sayfalarında maden suyu ile ilgili yararlı bilgilere yer verilmelidir. Böylece üretici firmaların tüketicilere destek olmaları sağlanabilir.
Özet (Çeviri)
This study is performed on 1000 individuals that consist of 511 females and 489 males including teenagers, young, adults, middle-aged and elders who live in Bağcılar, and is selected by stratified sampling in order to determine the sparkling water consumption situation of individual living in Bağcılar district of Istanbul. In data analysis number and percentage distribution, arithmetic means ( ), standard deviation (SD), t-test, One-Way ANOVA analysis are used. It is determined that 54.6 % of individual consume always sparkling water, and 45.4 % of them consume sometimes sparkling water. It is found that while 27.7 % of individual definitely agree,“there is a difference between sparkling water and soda”20.2 % of them definitely disagree. There is a statistically significant difference regarding age groups on average scores of“It meets fluid need”and“It helps the digestive system”what kind of differences they feel on their bodies after consumption of sparkling water (p<.01). When consuming sparkling water of individuals is examined, according to gender, there is a statistically significant determined that male (M=3.05) have higher mean score than female (M=2.61), about“after doing exercise”,(p<.05). Furthermore, It can be said that male are more consciuos than female Another significant findings of this study is investigated that while buying sparkling water, individual consider to what are careful, according to age groups. The answers are given for“quality”,“the product of Turkish Standart Institution”, and“package”are a statistically significant (p<.05). When average scores of these three statements are investigated, there is a statistically significant regarding age groups that young age groups have higher means than other age groups (p<.05). Another important findings of this study is found that young age groups have higher mean than other age groups. In that reason, with the widespread use of internet and mass media, it can be suggested that consumers should be more consicious consumption. Also, by means of producing company should give more beneficial information about sparkling water in the internet web page. Thus, It should be provided by producing company consumers to support.
Benzer Tezler
- Bir ilaç fabrikasında personel gereksinmesinin belirmesi seçilmesi ve elde tutulmasına yönelik bir uygulama çalışması
Başlık çevirisi yok
EMİNE BOZBAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
İşletmeİstanbul ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TUĞRAY KAYNAK
- Süt formüllerinin tüketim uygulamaları ve süt formüllerinin C vitamini içeriği ile pH değerleri
Başlık çevirisi yok
GÖNÜL VAROL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜRKAN KUTLUAY
- Türkiye'de aile planlaması çalışmalarında erkeklerin önemi, hastane personeli ile fabrika işçilerinin doğum kontrol yöntemlerine karşı tutum ve davranranışlarında farklılığın araştırılması
Başlık çevirisi yok
KAMİL MALKOÇLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Demografiİstanbul ÜniversitesiAile Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERİN KÖSEBAY
- Adolesan intihar girişimlerinin psiko-sosyal nedenleriyle ilgili araştırma
Başlık çevirisi yok
NAZMİYE YÜKSEL
- Gelişim nörolojisi polikliniğine başvuran nöral tüp defektli olgularda prospektif bir inceleme
Başlık çevirisi yok
İLKBAHAR EMİNE GÜLTEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarıİstanbul ÜniversitesiAile Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SELÇUK APAK