Gelatin and hardening of gelatino silver halide emulsions

Benzer Tezler

1. Tez No

   647734

   Improvement of wear and corrosion resistance of the H13 tool steel by using thermal surface treatment

   Başlık çevirisi yok

   HAMDI ABDULHAMID HASAN RAGHS

   Doktora

   

   İngilizce

   2020

   Makine MühendisliğiKarabük Üniversitesi

   Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMET HÜSEYİN ÇETİN

2. Tez No

   595925

   Determination of the best drying conditions for gelatin based candies

   Jelatin bazlı yumuşak şekerlerin kurutma koşullarının optimizasyonu

   DAMLA KAYA

   Yüksek Lisans

   

   İngilizce

   2019

   Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. HALİL MECİT ÖZTOP

3. Tez No

   712978

   Farklı karbonhidrat profiline sahip mısır şuruplarının jelatin bazlı şekerleme ürünlerinin kalite özellikleri üzerine etkisinin incelenmesi

   Investigation of the effect of corn syrup with different carbohydrate profiles on the quality properties of gelatin basedconfectionery products

   ESRA NUR BULCA

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2021

   Gıda MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. ÖMER SAİD TOKER

4. Tez No

   24400

   Jelatin ile hazırlanan mikrokapsüllerin özellikleri

   Başlık çevirisi yok

   MARWAN ABOU-NADA

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1992

   Eczacılık ve FarmakolojiEge Üniversitesi

   DOÇ. DR. GÖKHAN ERTAN

5. Tez No

   78711

   Bazı stabilizerlerin ve ısıl işlem normlarının dondurmaların bazı fiziksel ve duyusal özellikleri üzerine etkileri

   Effect of heat treatment and using stabilizers on the organoleptic and some physical properties of ice creams

   HÜSEYİN MERT

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1998

   Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. NİHAT AKIN