Yumurtacı tavuk rasyonlarına biberiye (Rosmarinus officinalis L.) uçucu yağ ilavesinin performans, yumurta kalite kriterleri ile bazı kan parametreleri ve incebağırsak mikroflorası üzerine etkisi
The effects of dietary supplementation with rosemary (Rosmarinus officinalis L.) essential oil on laying hen performance, egg quality, some blood parameters and small intestine microflora
- Tez No: 367481
- Danışmanlar: PROF. DR. MURAT DEMİREL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 168
Özet
Bu araştırma, yumurtacı tavuk rasyonlarına antibiyotik, vitamin E ve farklı dozlarda biberiye uçucu yağı ilavelerinin performans, yumurta kalite kriterleri, yumurta sarısı yağ asitleri kompozisyonu, kolesterol ve vitamin E düzeyleri, depolanan yumurta sarısındaki lipid peroksidasyon malondialdehit (MDA) düzeyi, bazı kan parametreleri ile incebağırsak mikroflorasındaki yararlı ve patojen mikroorganizmalar üzerindeki etkilerini belirlemek üzere yapılmıştır. Çalışmada, tavuklar tesadüf parselleri deneme desenine göre rastgele 6 gruba ayrılmış, her bir grup 5 tekrarlamalı ve her tekrarda 8 tavuk olmak üzere toplam 240 adet, 32 haftalık yaşta Bovans ırkı beyaz yumurtacı tavuk kullanılmıştır. Buna göre, deneysel gruplar; 1. grup (Negatif Kontrol) standart bazal yemle, 2. grup (Pozitif Kontrol) 500 mg/kg antibiyotik (Klortetrasiklin), 3. grup 200 mg/kg vitamin E, 4. grup 100 mg/kg biberiye uçucu yağı, 5. grup 200 mg/kg biberiye uçucu yağı ve 6. grup 300 mg/kg biberiye uçucu yağı içeren rasyonlarla 90 gün süreyle beslenmişlerdir. Canlı ağırlık, yumurta verimi, yumurta ağırlığı, hasarlı yumurta oranı, kabuk ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk kırılma mukavemeti, şekil indeksi, sarı indeksi, ak indeksi, Haugh Birimi, sarı rengi, bazı kan parametreleri ve yumurta sarısı kolesterol düzeyleri denemede kullanılan katkılardan etkilenmemiştir. Negatif kontrol grubuna göre tüm katkılar olumlu etki göstererek yem tüketimini düşürmüş (P
Özet (Çeviri)
In this research, the effects of feeding laying hens with antibiotic, vitamin E and different doses of rosemary essential oil supplementation on performance, egg quality, egg yolk, fatty acid composition, cholesterol and vitamin E levels, lipid peroxidation malondialdehyde (MDA) levels during storage, some blood parameters, and beneficial and harmful microorganisms in small intestine microflora were investigated. In this study, a total of 240 Bovans white laying hens, 32 week-old, were allocated randomly into 6 groups according to the randomized plot experimental design; each group had 5 replications and each replicate had 8 hens. Treatment groups were 1. group (Negative Control) standard basal feed, 2. group (Positive Control) 500 mg//kg antibiotic (Chlortetracycline), 3. group (200 mg/kg) vitamin E, 4. group rosemary essential oil (100 mg/kg ), 5. group rosemary essential oil (200 mg/kg ), 6. group rosemary essential oil (300 mg/kg ). Study period lasted 90 days. Body weight, egg production, egg weight, damaged egg ratio, eggshell weight, eggshell thickness, eggshell breaking strength, egg shape index, egg yolk index, albumen index, Haugh unit, egg yolk colour, some blood parameters and egg yolk cholesterol levels were not affected by the supplementations of the basal feed. All feed supplementations comparing to the negative control group showed a positive effect by reducing the consumption of feed (P
Benzer Tezler
- Yüksek sıcaklık altında rasyona biyoantioksidan (alfa-tokoferol asetat, karvakrol, karnosik asit) katkısının yumurtacı tavuklarda performans, yumurta verimi, yumurta kalitesi ve kan parametreleri üzerine etkileri
The effects of supplemented dietary of alfa- tocopherol acetat, carvacrol, carnosic acid in laying hens on egg production, egg quality and blood parameters and under high temperature
ŞERİFE BEYAZİTOĞLU
- Yumurtacı tavuk rasyonlarına kişniş yağı ilavesinin performans, yumurta kalite özellikleri, yumurta sarısı tiyobarbitürik asit reaktif madde (TBARS) değerleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
Effect of coriander oil supplementaton at different levels into diets of laying hens on performance, egg quality traits, yolk TBARS values and some blood parameters
MEHMET EMİN ÇİFTÇİ
- Yumurtacı tavuk rasyonlarına değişik oranlarda katılan adaçayı (Salvia officinalis), kekik (Thymbra spicata), nane (Menthae piperitae) ekstraktları ile vitamin e' nin performans, yumurta kalitesi, duyusal özellikler, yumurta sarısı tbars değerleri ve dışkıda Escherichia coli yoğunluğu üzerine etkileri
Effects of sage (Salvia officinalis), thyme (Thymbra spicata), mentha (Menthae piperitae) extracts and vitamin e supplementation at different levels into diets of hens on performance, egg quality, sensory assessments,yolk tbars values and Escherichia coli count in feces
ADEM KAYA
- Yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı düzeylerde propiyonik asit ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effect propionic acid of supplementation at different levels into diet of laying hens on performance, egg quality traits and some blood parameters
GÖKHAN DAMA
- Yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı düzeylerde arı poleni ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
Effects of bee pollen supplementation into diet of laying hens on performance, egg quality traits and some blood parameters
ZEKERİYA DEMİR
