Bazı bitki ekstraktlarının dondurulmuş palamut balığı (Sarda sarda) filetolarının fiziksel, kimyasal ve duyusal niteliklerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effects of some plant extracts on physical, chemical and sensory characteristics of frozen bonito (Sarda sarda) fillets
- Tez No: 378157
- Danışmanlar: PROF. DR. NALAN GÖKOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 196
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Antep turpu (Raphanus sativus L.) ve fındık turpu (Raphanus sativus L. var. radicula)'nun bazı tek yıllık ve çok yıllık yabancı otlar üzerindeki allelopatik etkilerinin belirlenmesi
The determination of allelopathic effect of garden radish (Raphanus sativus L.) and little radish (Raphanus sativus L. var. radicula) on some annual and perennial weeds
DUYGU ŞİŞEK
Doktora
Türkçe
2020
BiyolojiDumlupınar ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN TOPAL
- Bazı bitki ekstraktlarının kurşuni küf (Botrytis cinerea Pers.)'e karşı hasat sonrası etkinliğinin belirlenmesi
Determination of the postharvest effectiveness of some plant extracts against gray mold (Botrytis cinerea Pers.)
GAMZE ESİN KILINÇ
- Bazı bitki ekstraktlarının kanser hücrelerinde antioksidan, antikanserojenik ve apoptotik etkisinin belirlenmesi
Determination of antioksidant, anticancerogenic ve apoptotic effect of some plant extracts on cancer cell line
ÖZGE TARANÇI
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
BiyolojiGazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BELMA ASLIM
YRD. DOÇ. DR. SENİHA SELCEN BABAOĞLU AYDAŞ
- Bazı bitki ekstraktlarının Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera:Bruchidae)'a etkileri üzerinde araştırmalar
Investigations on the effects of some botanical extracts on Callosobruchus maculatus (F.) (Coleoptera:Bruchidae)
MURAT NADİ TAŞ
- Bazı bitki ekstraktlarının tetranychus urticae (Acari:tetranychidae)'nin bazı biyolojik dönemleri üzerine etkileri
The effects of some plant extracts on some biological stage of tetranychus urticae (Acari: tetranychidae)
MAHMURE DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜSEYİN ÇETİN