Bazı bitki ekstraktlarının dondurulmuş palamut balığı (Sarda sarda) filetolarının fiziksel, kimyasal ve duyusal niteliklerine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effects of some plant extracts on physical, chemical and sensory characteristics of frozen bonito (Sarda sarda) fillets
- Tez No: 378157
- Danışmanlar: PROF. DR. NALAN GÖKOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 196
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Antep turpu (Raphanus sativus L.) ve fındık turpu (Raphanus sativus L. var. radicula)'nun bazı tek yıllık ve çok yıllık yabancı otlar üzerindeki allelopatik etkilerinin belirlenmesi
The determination of allelopathic effect of garden radish (Raphanus sativus L.) and little radish (Raphanus sativus L. var. radicula) on some annual and perennial weeds
DUYGU ŞİŞEK
Doktora
Türkçe
2020
BiyolojiDumlupınar ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN TOPAL
- Bazı bitki ekstraktlarının kanatlı etlerinin raf ömrü üzerine etkisinin araştırılması
Investigation of effects of some plant extracts on shelf-life of poultry meats
AKSEM AKSOY
Doktora
Türkçe
2010
Besin Hijyeni ve TeknolojisiKafkas ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABAMÜSLÜM GÜVEN
DOÇ. DR. MURAT GÜLMEZ
- Bazı bitki ekstraktlarının bakla yaprakbiti Aphis fabae Scopoli 1763 (Hemiptera:Aphididae) üzerine etkilerinin belirlenmesi
To determine the effect of some plant extracts on the black bean aphid Aphis fabae Scopoli 1763 (Hemiptera:Aphididae)
HİLAL ÇEKİÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMAİL KASAP
- Bazı bitki ekstraktlarının kök ur nematodlarına (Meloidogyne spp.) etkinliğinin belirlenmesi
The effectiveness of some plant extracts root knot nematode (Meloidogyne spp.)
MELİKE SÜLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. UĞUR GÖZEL
- Bazı bitki ekstraktlarının antibakteriyel etkilerinin disk difüzyon yöntemiyle araştırılması
Research of antibacterial effects of some plants extracts by disc diffusion method
ERKAN ABAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
BiyolojiKafkas ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZEYNEP ULUKANLI