Numerical and experimental investigations of heat transfer and fluid flow analyses of domestic ovens
Ev tipi fırınların ısı transferi ve akış analizlerinin sayısal ve deneysel incelenmesi
- Tez No: 387305
- Danışmanlar: PROF. DR. DİLEK KUMLUTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Enerji, Mechanical Engineering, Energy
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Enerji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı evlerde sıklıkla kullanılan ev tipi fırınların ısı transferi ve akış karakteristiklerinin sayısal ve deneysel yöntemler kullanılarak incelenmesidir. Bunun için, ev tipi fırın ve bu fırının üzerindeki fan kanalı için iç hava hacimleri, Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği ve Isı Transferi (HADIT) kullanılarak modellenmiş ve analizler gerçekleştirilmiştir. Sayısal sonuçlar deneysel çalışmadan elde edilen sonuçlar kullanılarak doğrulanmıştır. İncelemelerde kararlı rejim ve zamana bağlı analizler kullanılmıştır. Fırın gerçek çalışma şartının benzetimi için program dışı çalışan bir FORTRAN kodu kullanılmıştır. Böylece, fırın içindeki sıcaklık ve akış dağılımları tahmin edilebilmiştir. Bu çalışmanın başarısı ev tipi fırınların ısı ve akış transferi karakteristiklerini inceleyecek bir yöntem geliştirmesidir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to investigate the heat transfer and fluid flow mechanics of domestic ovens which are used commonly at households, using numerical and experimental methods. Thus, interior air volume of a domestic oven and this oven's upper fan unit were modeled using the Computational Fluid Dynamic and Heat Transfer (CFDHT) method and analyses were made. The numerical results were validated by comparing with the results obtained from the experimental study. Both steady state and transient analysis have been completed for the investigations. To simulate the real working conditions of the oven an external FORTRAN code has been used in the transient analysis. So, it was possible to predict the temperature and flow distributions in the oven cavity. The success of this study is to develop an investigation method of heat transfer and fluid flow characteristics for domestic ovens.
Benzer Tezler
- Serpantin tip minikanallı bir ısı alıcısında bypass akışın ısıl performans üzerindeki etkisinin deneysel ve sayısal olarak incelenmesi
Experimental and numerical investigation of the effect of bypass flow on thermal performance in a serpentine type minichannel heat sink
BAHADIR GEMİCİOĞLU
Doktora
Türkçe
2026
Makine MühendisliğiKırıkkale ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TOLGA DEMİRCAN
- Bir kısmı kesilmiş ısı alıcılarından meydana gelen minikanalların ısıl ve akış performansının sayısal olarak incelenmesi ve optimizasyonu
Numerical investigation and optimization of fluid flow and heat transfer performances of cross-cut heat sinks
UMUT ÇINGI
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Makine MühendisliğiGazi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABUZER ÖZSUNAR
- Farklı jet ve çarpma plakası özelliklerinde çarpmalı akışkan jetlerinin ısı transferi ve akışının deneysel ve sayısal olarak incelenmesi
Experimental and numerical investigation of heat transfer from rib-roughened surfaces with different impinging jets
SİNAN ÇALIŞKAN
Doktora
Türkçe
2012
Mühendislik BilimleriGazi ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞENOL BAŞKAYA
- Experimental and numerical design of a high-pressure reciprocating compressor
Yüksek basınçlı pistonlu bir kompresörün deneysel ve hesaplamalı tasarımı
AHMET BERKAY ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
İngilizce
2026
Makine MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NECİP BERKER ÜNER
DR. BARIŞ ERDOĞAN
- Experimental and numerical investigation of single and multiple droplet interactions with high-temperature surfaces
Yüksek sıcaklığa sahip yüzeylerde tek ve çoklu damlacık etkileşimlerinin deneysel ve sayısal incelenmesi
AHMET GÜLTEKİN
Doktora
İngilizce
2021
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilimi ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜNER ÇOLAK