Ozon ile buğdayda külleme (Blumeria graminis (DC.) Speer) hastalığına karşı dayanıklılığın uyarılması ve bununla ilgili bazı patofizyolojik parametrelerin incelenmesi
Induction of the resistance against wheat powdery mildew (Blumeria graminis (DC.) Speer) by ozone treatment and the investigations of some related pathophysiologic parameters
- Tez No: 405338
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NEDİM ÇETİNKAYA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
Bu çalışmada farklı dozlarda ozon gazı kullanarak buğday küllemesi hastalığına karşı dayanıklılığın uyarılması ve ozonun bitki biyokimyası ve fizyolojisi üzerinde meydana getirdiği değişimler incelenmiştir. Bu amaçla 3 yapraklı döneme gelen küllemeye duyarlı (Pamukova-97) ve tolerant (Tahirova 2000) buğday bitkilerine, 1 mg, 3 mg, 5 mg dozlarında ozon gazı uygulaması ve müteakiben 24 saat arayla stoma iletkenliği, hidrojen peroksit, antioksidan enzim metabolizması incelenmiştir. Uygulamalardan 3 gün sonra hastalık etmeni buğday bitkilerine inokule edilmiş ve 15 gün sonra hastalık şiddeti değerlendirilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre inokulasyonu takiben 15. günde 3 mg ve 5 mg ozon dozlarının 2 çeşitte de hastalık çıkışı üzerine kontrol edici etki gösterdiği, 25 günde ise ozonun bu etkisinin ortadan kalktığı ve hastalık şiddetinin yükseldiği gözlenmiştir. Ayrıca, ozon uygulamalarının hidrojen peroksit üretimini teşvik ettiği ve buna bağlı olarak farklı antioksidan enzimlerin (POX, CAT, APX, GR, SOD) aktivitelerinde değişimler meydana geldiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study we investigated the induction of resistance agaınst powdery mildew in wheat by treatment of ozone in different doses and also we examined the changes caused by ozone on plant physiology and biochemistry. For that purpose ozone gase was treated in 1 mg, 3 mg, 5 mg doses to the wheat which is in 3 leaf stage and which is susceptible (Pamukova-97) and tolerant (Tahirova 2000) to powdery mildew. After the treatment; stoma conductance, hydrogen peroxide, antioxidant enzyme metabolism were examined in every 24 hours. 3rd day after the ozone treatment conidia were inoculated and the disease severity was evaluated after the 15 days. As a result it was observed that treatment of 3 mg and 5 mg doses decrases the disease severity in each wheat genotype in the 15th day following the inoculation. But it was observed that the effects of ozone disappered and the disease severity was increased in the 25th day following the inoculation. And also it was determined that the ozone promotes hydrogen peroxide production and consequently different antioxidant enzymes (POX, CAT, APX, GR, SOD) shows activity in varying proportions.
Benzer Tezler
- Buğdaylara ozon gazı uygulamasının hammadde, hamur ve ekmeğin kimyasal bileşimi, reolojik ve tekstürel özellikleri ile duyusal kalite parametreleri üzerine olan etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of ozone gas application to wheats on the chemical composition, rheological and textural properties and sensory quality parameters of raw material, dough and bread
ÇAĞLA KAYİŞOĞLU
Doktora
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiHitit ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEÇİL UZEL
- Buğdayda (Triticum aestivum L.) absisik asitle ilişkili gen anlatımı
Abscisic acid related gene expression in wheat (Triticum aestivum L.)
BİRSEN CEVHER KESKİN
Doktora
Türkçe
2006
Bilim ve Teknolojiİstanbul ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDÜLREZZAK MEMON
PROF. DR. AYŞEGÜL TOPAL SARIKAYA
- Evaluation of the mechanism of multiple substrate removal by ozone oxidation
Ozon oksidasyonu ile çoklu substrat gideriminin mekanizmasının değerlendirilmesi
TUĞBA ÖLMEZ
Doktora
İngilizce
2006
Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. DETLEF BAHNEMANN
PROF.DR. OLCAY TÜNAY
- Effects of ozone treatment on quality parameters and shelf-life of soybean oil
Ozon gazı muamelesinin soya yağının kalite parametreleri ve raf ömrüne olan etkileri
EMİNE GÜL KAYNAK
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
Gıda MühendisliğiGaziantep ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü
PROF. DR. ESRA İBANOĞLU
- Polietilen tereftalat esaslı plastik ambalajın ozon ile dezenfeksiyonu
Disinfection with ozone of plastic packaging produced from polyethylene terephthalate
GÖZDE OĞUZ KORKUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET HİLMİ ÇON