Experimental study of a refrigerated food transporting container
Soğuk gıda taşıma konteynerinin deneysel çalışması
- Tez No: 410555
- Danışmanlar: PROF. DR. NURİ KAYANSAYAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 83
Özet
Bu çalışma ana hatlarıyla ek bir dizel motorla tahrik edilen soğutucu kamyonun soğutma ünitesinin verimliliğini ve konteyner içerisindeki sıcaklık dağılımını belirlemeyi amaçlamaktadır. Bunun için gerçekleştirilen testlerde tavana yakın bir bölgede konumlandırılmış evaporatörden enjekte edilen havanın kapalı bir hacimdeki akışının ve ısıl karakteristiğinin bulunması üzerinde durulmuştur. Standart boyutlardaki bir konteyner yeteri büyüklükte olan şartlandırılabilir bir test odasına yerleştirilmiştir. Konteyner içerisindeki havanın ısıl performansı boyutsuz sıcaklık dağılımı olarak tanımlanan teta yardımıyla belirlenmiştir. Belirlenen değerlerin sonucunda sistemin COP değeri ve yakıt tüketimine bağlı olan COP değerleri elde edilmiştir. Evaporatör ve kondenser kapasiteleri hava ve soğutucu taraflı olmak üzere hesaplanıp birbiriyle karşılaştırılmıştır. Bunun yanı sıra her bir duvara yerleştirlmiş olan ısıl çiftler sayesinde havanın ısıl davranışı ve konteyner içerisindeki ısı yükü belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study mainly aims to find out effectiveness of the cooling unit of the refrigerated truck driven by an auxiliary diesel engine and temperature distribution inside container. For this, in tests carried out, it is focused on ceiling-slot ventilated enclosures for determining the airflow and thermal characteristics. The experimental prototype container has the standard dimensions and is positioned inside of a climatic test chamber having big enough The thermal performance of ventilation in the container is measured by a non-dimensional temperature distribution teta at a particular cross-section. As a result of measured data, COP of the system and COP based on fuel consumption rate are given. Evaporator and condenser heat capacities were computed both air and refrigerant side and compared. Besides this, by the thermocouples fixed on the walls, thermal behavior of inside air and heat load inside container is represented.
Benzer Tezler
- Soğutulan bir hacim içerisinde yatay yüzey altında yoğuşmanın gıdalara ilişkin ısı-kütle transferi ile birlikte irdelenmesi
Investigation of surface condensation with heat and mass transfer due to food respiration and transpiration in a refrigerated space
SERDAR KOCATÜRK
- Sebze yüklü soğutulan bir hacim içerisinde doğal taşınım ile ısı-kütle transferinin ilgili gıda kalite parametreleri ile birlikte incelenmesi
Investigation of natural convection parameters regarding heat and mass transfer in a refrigerated space with food load, and association with the food quality
IŞIL USLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LÜTFULLAH KUDDUSİ
- Taze meyve sebze ürünlerinin modifiye atmosferde paketlenmesine yönelik ambalaj malzemesi geliştirme
Development of a packaging material for modified atmosphere packaging of fresh produce products
DENİZ TURAN KUNTER
Doktora
Türkçe
2018
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜRBÜZ GÜNEŞ
- Ev tipi buzdolaplarında enerji tüketimine etki eden parametrelerin incelenmesi
An investigation of the parameters affecting on the energy consumption of refrigerators
ÖZGÜN SAKALLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LÜTFULLAH KUDDUSİ
- Endüstriyel buzdolaplarında sıcaklık ve hız dağılımının incelenmesi
Investigation temperature and air distribution on the industrial refrigerator
ÇİĞDEM ALADAĞ MUTLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Makine MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAKAN DEMİR