Bazı bitki ekstraktlarının eldesi, mikrokapsülasyonu ve pamuklu kumaşa aplikasyonu
Obtain of some plant extracts, microencapsulation and application to cotton fabric
- Tez No: 410823
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. SENNUR ALAY AKSOY, YRD. DOÇ. DR. İLHAMİ EMRAH DÖNMEZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Tekstil ve Tekstil Mühendisliği, Textile and Textile Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 114
Özet
Bu çalışmada, kekik, lavanta ve adaçayı bitkilerinden hidrodestilasyon yöntemi ile uçucu yağ eldesi ve kompleks koaservasyon metodu ile jelatin/sodyum alginat duvar içerisine mikrokapsülasyonu amaçlanmıştır. Çalışma iki temel hedefe odaklanmıştır. İlk olarak kekik, lavanta ve adaçayı bitkilerinden uçucu yağ edilmiş ve bu uçucu yağların antibakteriyel aktiviteleri araştırılmıştır. Elde edilen uçucu yağların kimyasal bileşenlerini belirlemek amacıyla GC-MS analizi gerçekleştirilmiş, daha sonra ise disk difüzyon yöntemi kullanılarak antibakteriyel aktiviteleri tespit edilmiştir. Çalışma kapsamında ikinci önemli hedef ise elde edilen antibakteriyel özellikli uçucu yağların tekstil materyallerine uygulanabilir mikrokapsül formuna dönüştürülmesidir. Üretilen mikrokapsüllerin SEM ve optik mikroskop ile morfolojik özellikleri, FT-IR ile kimyasal yapısı ve disk difüzyon yöntemi ile de antibakteriyel aktivitesi araştırılmıştır. Çalışma sonucunda, uçucu yağların önemli bileşenleri kekik uçucu yağı için carvacrol (%75,10) olarak, lavanta uçucu yağı için linalool (%41,90) ve linalyl acetate (%25,79) olarak, adaçayı uçucu yağı için ise α-Thujone (%23,59), camphor (%20,62) ve 1,8-Cineol (%16,62) olarak belirlenmiştir. Antibakteriyel aktivite testi sonucunda elde edilen uçucu yağların yeterli düzeyde antibakteriyel aktiviteye sahip oldukları tespit edilmiştir. Üretilen mikrokapsüllerin SEM ve optik mikroskop görüntüleri incelendiğinde genel olarak mikrokapsüllerin pürüzsüz yüzeye, küresel morfolojiye ve homojen parçacık boyut dağılımına sahip olduğu tespit edilmiştir. FT-IR analizleri sonucunda çekirdek madde ve duvar materyellerinin mikrokapsül yapısında varlığı tespit edilmiştir. Mikrokapsüllerin antibakteriyel aktivite testinde belirli bir aktiviteye sahip olduğu ancak literatüre göre yetersiz olduğu sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
In this study, it was aimed to obtain essential oils of thyme, lavandula and sage plants by hydrodestilation and to microencapsulate into gelatin/sodium alginate wall by complex coacervation method. The study has been focused on two main aims. Firstly, essential oils of thyme, lavandula and sage plants were gathered and antibacterial activities of these essential oils were investigated. Chemical composition of essential oils was determined by GC-MS and then antibacterial activities were tested by disk diffusion method. The second aim of the study is to convert of essential oils having antibacterial activities, microcapsule form for applying to textile materials. Produced microcapsules was investigated for their morphology by SEM and optical microscope, for chemical structure by FT-IR and for antibacterial activity by disk diffusion method. As the results, the dominant compounds of essential oil was carvacrol (75.10%) for thyme, linalool (41.90%) and linalyl acetate (25.79%) for lavandula and α-Thujone (23.59%), camphor (20.62%) and 1,8-Cineol (16.62%) for sage. In the end of antibacterial activity tests, it was seen that essential oils had enough amount of antibacterial activities. By the investigations of SEM and optical microscope images of microcapsules, it was determined that microcapsules had generally smooth surface, spherical shape and uniform particle size. FTIR analyses results shows that core materials and wall materials were in the structure of microcapsules. It was seen in the antibacterial activity tests of microcapsules that microcapsules had antibacterial activity however, it was inadequate compared to literatures.
Benzer Tezler
- Çeşitli bitkilerden değerli bileşenlerin ekstraksiyonla eldesi ve bileşimlerinin incelenmesi
Obtaining of valuable components from various plants by extraction method and investigation of their composition
GAMZE ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Kimya Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EROL İNCE
- Kırmızı gül yapraklarından farklı ekstraksiyon yöntemleri ile doğal boyarmadde eldesi ve tekstil alanında uygulanabilirliği
Using different extraction methods to obtain natural dyestuff from red roses leaves and applicability of field of textile
EMRAH ÇİMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
KimyaYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MAHMURE ÜSTÜN ÖZGÜR
- Investigation of pine (Pinus nigra) bark extracts containing phenolic compounds
Fenolik bileşikler içeren karaçam (Pinus nigra) kabuğu ekstraktlarının incelenmesi
MERILYN AMLANI
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Gıda MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SENEM YETGİN
- Curcuma longa Linn ve Zingiber officinale Roscoe bitkilerinden uçucu yağ eldesi ve bazı kanser hücre hatları üzerinde sitotoksik etkisi
Obtaining essential oil from Curcuma longa Linn and Zingiber officinale Roscoe plants and cytotoxic effect on some cancer cell lines
MERVE YÜKSEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyolojiYıldız Teknik ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEZGİN ÇELİK
DR. ÖĞR. ÜYESİ AKIN SEVİNÇ
- Juglans regia L. yeşil kabuklarından elde edilen farklı ekstraktların boyar madde olarak kullanımlarının araştırılması
Determination of the uses of different extracts from Juglans regia L. green shells as dyeing agents
ALANUR İLGAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyolojiMuş Alparslan ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEDAT BOZARI