Bıldırcın yumurtalarına ozon uygulamasının yumurta kabuk mikrobiyal yükü, çıkış gücü ve civciv performansına etkisi
Effects of ozone on eggshell microbial load, hatchability, and chick performance in japanese quail (Coturnix coturnix Japonica) eggs
- Tez No: 418919
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ALİ AYGÜN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 45
Özet
Bu çalışmanın amacı, kuluçkalık bıldırcın yumurtalarına ozon uygulamasının yumurta ağırlık kaybı, kuluçka randımanı, civciv performansı ve yumurta kabuğu mikrobiyal yükü üzerindeki etkilerini incelemektir. Araştırmada toplam 825 adet yumurta 5 muamele grubuna rastgele dağıtılmıştır. Kontrol grubu yumurtalarına sprey şeklinde benzalkonyum klorit içeren sıvı dezenfektan uygulanmıştır. İkinci, üçüncü, dördüncü ve beşinci muamele gruplarına sırasıyla 1 (O1), 3 (O3), 5 (O5) ve 7 (O7) ppm dozunda 30 dakika ozon uygulanmıştır. Kuluçkanın 1., 7. ve 14. gününde Toplam Mezofilik Aerobik Bakteri sayısı O7 grubunda kontrol grubuna göre sırasıyla yaklaşık 1.68, 1.76 ve 1.59 log kob/yumurta daha düşük bulunmuştur (P0.05). Çıkış gücü K, O1, O3, O5 ve O7 gruplarda sırasıyla %94.07, %88.07, %91.95, %93.36 ve %90.18 olarak bulunmuştur (P>0.05). Civciv ağırlığı 10. gün K, O1, O3, O5, ve O7. gruplarda sırasıyla 45.62, 44.76, 46.57, 44.84 ve 45.06 g olarak bulunmuştur (P>0.05). Oransal büyüme K, O1, O3, O5, ve O7. gruplarda sırasıyla 427.77, 407.79, 429.53, 412.57 ve 411.97 olarak bulunmuştur (P>0.05). Yaşama gücü (%) K, O1, O3, O5 ve O7 grubunda sırasıyla %98.67, %100, %100, %100 ve %97.33 olarak bulunmuştur (P>0.05). Çalışmanın sonucunda, ozon uygulamasının kuluçka randımanı ve civciv performansı üzerine olumsuz bir etki yapmaksızın, kimyasal dezenfektanlara alternatif dezenfektan olarak kullanılabileceği söylenebilir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to establish the effects of ozone on egg weight loss, hatchability, chick performance and eggshell microbial load. A total of 825 fresh eggs was randomly divided into 5 groups. Eggs from the first group were sprayed with benzalkonium chloride (control), and the second, third, fourth, and fifth groups were applied with ozone at 4 doses: 1 (O1), 3 (O3), 5 (O5), and 7 (O7) ppm for 30 minutes. Total aerobic mesophilic bacteria counts in O7 group at day 1, 7, and 14 of incubation were significantly lower compared to the control group approximately 1.68, 1.76 and 1.59 log cfu / egg, respectively, (P 0.05). Hatchability of fertile eggs of K, O1, O3, O5 and O7 groups was found to be 94.07%, 88.07%, 91.95%, 93.36% and 90.18%, respectively, (P>0.05). Chick weight of K, O1, O3, O5 and O7 groups at the end of 10 day was found to be 45.62g, 44.76g, 46.57g, 44.84g and 45.06 g, respectively, (P>0.05). Relative growth of K, O1, O3, O5 and O7 groups at the end of 10 day was found to be 427.77, 407.79, 429.53, 412.57 and 411.97, respectively, (P>0.05). Viability of K, O1, O3, O5 and O7 groups at the end of 10 day was found to be 98.67%, 100%, 100%, 100% and 97.33% , respectively, (P>0.05). Results of the present study indicated that ozone could be an alternative hatching egg disinfectant versus as a chemical disinfectant, without adverse effects on the hatchability and performance of quail chicks.
Benzer Tezler
- Bıldırcın yumurtalarına kuluçka süresince yüksek ışık şiddeti uygulamasının kuluçka sonuçları, bazı organ ağırlıkları ve çıkış sonrası performansa etkileri
Effects of high light intensity during incubation on hatchability, some organ weights and post-hatch growth in quail eggs
TALHA SEÇİM KAYA
- Kuluçkalık bıldırcın yumurtalarına çinko-glisin enjeksiyonunun kuluçka randımanına, civciv performansına ve bazı dokularda mineral birikimine etkisi
The effect of injection of zinc-glysine on hatchability, chick performance and mineral accumulation in some tissues in quail hatching eggs
ABBAS FADHIL ABDULQADER ABDULQADER
- Kuluçkalık bıldırcın yumurtalarına resveratrolun ın ovo uygulamasının kuluçka sonuçlarına ve civciv performansı üzerine etkileri
The effects of in ovo application of resveratrol on hatching results and chick performance in quail hatching eggs
MOHAMMED KAMIL KATTAMI ALSADOON
- Kuluçkalık bıldırcın yumurtalarına depolama öncesi gam arabik uygulamasının kuluçka sonuçları ve civciv performansı üzerine etkileri
The effects of pre-storage gam arabic application on hatch results and chick performance on hatching quail eggs
MUSTAFA GÜVENÇ
- Damızlık bıldırcın yumurtalarına ın ovo progesteron enjeksiyonunun kuluçka performansına etkileri
Effects of in ovo progesterone injection into breeder quail eggs on incubation performance
CEREN BAŞ
