Geri Dön

Farklı zamanlarda hasat edilen ekinezya (Echinacea purpurea (L.) Moench) bitki ekstraktlarının antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi

Antioxidant activities of extracts of (Echinacea purpurea (L.) Moench) plant parts obtained from different harvest time

PDF İndir

  1. Tez No: 455476
  2. Yazar: RABİA VİLDAN SOLDAMLI
  3. Danışmanlar: PROF. DR. BELGİN COŞGE ŞENKAL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bozok Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu araştırma Echinacea purpurea L. (Moench) türünün farklı hasat zamanlarında toplanan bitki kısımlarından elde edilen bitki ekstraktlarının antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi amacıyla Eylül 2014-Ağustos 2015 tarihleri arasında Bozok Üniversitesi, Ziraat Fakültesi araştırma laboratuvarlarında yürütülmüştür. Araştırmada; taç yapraklar, merkez koniler ve yapraklar için üç farklı hasat zamanı (24 Temmuz, 6 Ağustos, 19 Ağustos), kök için ise bir hasat zamanı (10 Ekim) uygulanmıştır. Echinacea purpurea türünün antioksidan aktivitesi, bitkinin organlarına ve hasat zamanlarına göre farklılık göstermiştir. En yüksek toplam fenolik madde içeriği (59.107 mg GAE/g ekstrakt) ve toplam flavonoid madde içeriği (1807.286 mg QE/g ekstrakt) ile en düĢük DPPH değeri (1.157 mg/mL) sırasıyla birinci hasat dönemindeki taç yapraklar, ikinci hasat dönemindeki yaprak ve ikinci hasat dönemi taç yapraklardan elde edilmiştir.

Özet (Çeviri)

This research was carried out to determinate antioxidant activities of extracts of Echinacea purpurea L. (Moench) plant parts obtained from different harvest time during September 2014 and August 2015 at the Bozok University, Agricultural Faculty Research Laboratories. In this study; the three different harvest time (July 24, August 6 and 19 August) for the corollas, central cones and leaves one harvest time (October 10) for the root was applied. Antioxidant activity of Echinacea purpurea species have varied according to the time of harvest and its organs. The highest total phenolic content (59.107 mg GAE/g extract) and the total content of flavonoid compounds (1807.286 mg QE/g extract) and the lowest DPPH value (1.157 mg/mL) was obtained from respectively the corolla from the first harvest time, the leaves from the second harvest time, and the corolla from the second harvest time.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    320850

    Farklı zamanlarda hasat edilen ekinezya (Echinacea pallida) bitkisinin biyoaktif özellikleri ve bitkisel yağların stabilitesi üzerine etkisi

    Bioactive properties of echinacea (Echinacea pallida) harvested in the different time and the effect on oxidative stability of vegetable oils

    AYŞE ŞAHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Gıda MühendisliğiErciyes Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HASAN YALÇIN

  2. Tez No

    167639

    Farklı zamanlarda hasat edilen ve silolanan şeker pancarında silolama süresinin verim ve kaliteye etkisi

    The effects of storage duration on the yield quality of sugar beet, harvested and storaged different times

    RAHİM ADA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. FİKRET AKINERDEM

  3. Tez No

    183786

    Farklı zamanlarda hasat edilen kivilerde (Actinidia deliciosa cv. Hayward) normal ve kontrollü atmosfer koşullarında soğuk muhafaza süresinin etilen biyosentezine etkisi

    Effects of controlled (CA) and normal atmosphere (NA) storage on ethylene biosynthesis in Hayward (Actinidia deliciosa) kiwifruits harvested at different periods

    AYŞE TÜLİN ÖZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ATİLLA ERİŞ

  4. Tez No

    380859

    Farklı zamanlarda hasat edilen ve tarla silosunda bekletilen şeker pancarında silolama süresinin verim ve kaliteye etkisi

    The effect of storage duration on the yield and quality of sugar beet, harvested and storaged in field different times

    DORUK DEMİREL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİKRET AKINERDEM

  5. Tez No

    535359

    Farklı zamanlarda hasat edilen macar fiğinde (Vicia pannonica Crantz) ot verimi ve bazı kalite özelliklerinin değişimi

    The change of some herbage yield and quality characteristics of hungarian vetch (Vicia pannonica Crantz) at harvested in different times

    MELEK BAYAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatBingöl Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ERDAL ÇAÇAN

Geri Dön