Citrobacter freundii (NRRL B-2643) mikroorganizması kullanılarak farklı fermantatif şartlarda L-DOPA ve dopamin üretiminin incelenmesi
Investigation of L-DOPA and dopamine production in different fermantative conditions by using Citrobacter freundii (NRRL B-2643) microorganism
- Tez No: 458032
- Danışmanlar: PROF. DR. DURSUN ÖZER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Kimya Mühendisliği, Biotechnology, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: L-DOPA, Dopamin, Citrobacter freundii (NRRL B-2643), Parkinson Hastalığı, Fermantasyon, Kesikli fermantasyon, Biyoreaktör işletim parametreleri, Biyoteknoloji, L-DOPA, Dopamine, Citrobacter freundii (NRRL B-2643), Parkinson Disease, Fermentation, Batch Fermentation, Bioreactor parameters, Biotechnology
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 112
Özet
Yapılan bu çalışmada Parkinson hastalığının tedavisi için oldukça önemli olan nörotransmitter özelliği taşıyan L-DOPA ve Dopamin kimyasallarının Citrobacter freundii (NRRL B-2643) mikroorganizması kullanılarak fermantasyonla üretimi gerçekleştirilmiştir. Bahsedilen bu maddelerin üretimini maksimum düzeye çıkaracak doğal bileşenlerin çoğunlukta olduğu fermantasyon ortamının optimum özellikleri belirlenmiştir. Deneyler 250 ml'lik erlenlerde ve 1 L hacmindeki biyoreaktörde kesikli olarak gerçekleştirilmiştir. Çalışmada, karbon kaynağı (sakkaroz), organik (pepton, yeast ekstrakt, üre, kazein, tirozin, soya proteini, peynir altı suyu) ve inorganik (amonyum sülfat, sodyum nitrat) azot kaynakları ile bunların konsantrasyonlarının yanı sıra pH, sıcaklık, karıştırma hızı ve oksijen transfer hızının etkileri de incelenmiştir. Yapılan deneyler sonucunda, L-DOPA ve Dopamin'in maksimum üretimine sırasıyla 458 mg L-1 ve 592 mg L-1 değerlerinde, 10 g L-1 yeast ekstrakt, 12.5 g L-1 pepton, 2.5 g L-1 sakkaroz, 1 g L-1 NaCl, 0.1 g L-1 kazein, 0.75 g L-1 soya proteini, % 5 v v-1 peynir altı suyu, 1 g L-1 amonyum sülfat, 1 g L-1 kalsiyum klorür, % 2.5 mikroorganizma kültürü v v-1 içeren fermantasyon ortamında ve 33 oC ortam sıcaklığında, 6.5 başlangıç pH değeri ile 200 rpm çalkalama hızına ayarlanmış fermantasyon şartlarında ulaşılmıştır. Kesikli olarak işletilen biyoraktörde yapılan deneylerle de hava giriş hızının artışına paralel olarak hacimsel kütle aktarım katsayısı (kLa) ve oksijen tüketim hızı (ro) değerlerinin arttığı görülmüştür.
Özet (Çeviri)
In this study, production of L-DOPA and Dopamine chemicals which are very important for treatment of Parkinson's disease and showing neurotransmitter feature were carried out by fermentation using of Citrobacter freundii (NRRL B-2643) microorganism. To maximize the production of these substances, the optimum properties of the fermentation medium which are mostly consist of natural components were determined. The experiments were performed using 250 ml shake-flasks and 1.0 L batch operated bioreactor. As a result of experiments which are performed, the maximum production amount of L-DOPA and Dopamine of 458 mg L-1 and 592 mg L-1 respectively, in the optimum fermentation medium which are containing 10 g L-1 yeast extract, 12.5 g L-1 peptone, 2.5 g L-1 sucrose, 1 g L-1 NaCl, 0.1 g L-1 casein, 0.75 g L-1 soy protein, 1 g L-1 ammonium sulfate, 1 g L-1 calcium chloride, % 5 v v-1 whey, % 2.5 v v-1 microorganism culture and fermentation conditions which is operated at 33 oC temperature, initial pH of 6.5 and adjusted to shaking speed of 200 rpm, were reached. In experiments which are performed in batch operated bioreactor, it was observed that the volumetric mass transfer coefficient (kLa) and oxygen consumption rate (ro) increased in parallel with increase of air inlet velocity.
Benzer Tezler
- Rekombinant mikroorganizmalar kullanılarak L-dopa ve dopamin'in eşzamanlı biyosentezi
Simultaneous biosynthesis of L-dopa and dopamine using recombinant microorganisms
VEYİS SELEN
Doktora
Türkçe
2015
Kimya MühendisliğiFırat ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURSUN ÖZER
PROF. DR. HİKMET GEÇKİL
- Farklı lokalitelerden toplanan Gypsophila perfoliata L. var. perfoliata'nın antioksidan ve antibakteriyel aktivitesinin belirlenmesi
Determination of antioxidant and antibacterial activity of Gypsophila perfoliata L. var. perfoliata's collected from different localities
SUNA KAYIHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyolojiPamukkale ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ÇELİK
YRD. DOÇ. DR. MEHMET ÇİÇEK
- Allıum satıvum L. (Kastamonu ve Denizli yerel) bitkisinin uçucu yağlarının kimyasal bileşimi, antibakteriyel ve antioksidan aktivitesinin karşılaştırılması
Comparison of chemical constituents, antibacterial and antioxidant activity of essential oil from Allium sativum L. (Kastamonu and Denizli local)
GÜLAY KOZAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyolojiPamukkale ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ÇELİK
YRD. DOÇ. DR. GÜRKAN SEMİZ
- Campyliadelphus chrsophyllus (Brid.) kanda ve Ctenidium molluscum (Hedw.) Mitt. karayosunlarının antimikrobiyal aktiviteleri üzerine araştırmalar
Investigations on antimikrobial activity of the mosses of Campyliadelphus chrsophyllus (Brid.) kanda and Ctenidium molluscum (Hedw.) Mitt.
GÜLŞAH KAHYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BiyolojiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BAŞARAN DÜLGER
- İdrar yolu enfeksiyonu hastalarından Citrobacter spp türlerinin izolasyonu ve tanımlanması
Isolation and identification of Citrobacter spp from urinary tract infection patients
RAYA SFOOG NAYEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyolojiÇankırı Karatekin ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORAL DÜZDEMİR
PROF. DR. IKRAM ABBAS ABOUD AL-SAMARRAAY