Geri Dön

CCI4 ile deneysel oksidatif stres oluşturulan sıçanlarda Lactarius deliciosus ve Agrocybe cylindracea türlerinin karaciğer koruyucu ve antioksidan rollerinin belirlenmesi

Determination of hepatoprotective and antioxidant roles of Lactarius deliciosus ve Agrocybe cylindracea species against CCI4-induced experimental oxidative stress in rats

PDF İndir

  1. Tez No: 482637
  2. Yazar: SONGÜL HASAR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. KENAN DEMİREL, YRD. DOÇ. DR. ABDULAHAD DOĞAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biyoloji, Botanik, Biochemistry, Biology, Botany
  6. Anahtar Kelimeler: Agrocybe cylindracea, Antioksidan savunma sistemi, CCI4, Lactarius deliciosus, Lipid peroksidasyonu, Mantar, Oksidatif stres, Rat Serum enzimleri, Agrocybe cylindracea, Antioxidant defense system, CCI4, Lactarius deliciosus, Lipid peroxidation, Mushroom, Oxidative stress, Rat, Serum enzymes
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 107

Özet

Yenilebilir mantarlar polifenollar, polisakkaridler, karotenoidler, vitaminler ve mineral içerikleri nedeniyle önemli antioksidan özelliklere sahiptirler. Bu çalışmada, CCI4 ile deneysel oksidatif stres oluşturulan sıçanlarda Lactarius deliciosus (L.) Gray, (Lac.) ve Agrocybe cylindracea (DC.) Maire, (Agr.) mantar türlerinin karaciğer koruyucu ve antioksidan rollerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. 36 adet sıçan 6 deney gruba ayrılmıştır: (Kontrol, CCI4, CCI4+%15 Lac, %15Lac, CCI4+%15 Agr ve %15Agr grupları). 50 günlük muamele sonunda; Lac ve Agr katılımlı yemle beslenen ratların serum enzimlerinden aspartat aminotransferaz (AST), alanin aminotransferaz (ALT), laktat dehidrogenaz (LDH) enzim seviyeleri ve lipit profili, beyin, böbrek, dalak, eritrosit ve karaciğer dokularında antioksidan savunma sistemi enzim aktiviteleri ile redükte glutatyon (GSH) seviyeleri ve malondialdehit (MDA) içerikleri tespit edilerek değerlendirilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre; CCI4 serum AST, ALT ve LDH enzim seviyeleri ve doku supernatant MDA içerikleri kontrol grubuna göre önemli düzeyde artarken, Lac ve CCI4+%15 Lac ilaveli yem grubu bu enzim seviyelerini CCI4 grubuna göre önemli oranda düşürdüğü görülmüştür. Diğer yandan, CCI4+Agr serum AST ve ALT ve beyin MDA düzeyleri kontrol ve CCI4 grubuna göre önemli oranda artarken, Lac ve Agr mantar gruplarında genel olarak CCI4 göre, LDL_C düzeyinde düşme, HDL_C de ise artmaya neden olduğu belirlenmiştir. Lac ve Agr mantarları çeşitli dokularda bakılan antioksidan savunma sistemi enzimlerinde ise dalgalanmalara neden olmuştur. Sonuç olarak, Lac ilaveli yem ile beslenilen sıçanlar CCI4 oksidatif hasarına karşı karaciğer koruyucu ve antioksidan rolünün olabileceği belirlenirken, halk tarafından tüketilen Agr ilaveli yem ile beslenilen sıçanlarda ise oluşan oksidatif hasara karşı genel anlamda koruyucu olmadığı, aksine beyin hasarı potansiyeline sahip olabileceği sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

Edible mushrooms possess important antioxidant properties due to polyphenols, polysaccharides, carotenoids, vitamins and mineral contents. This study was aimed to determine the hepatoprotective and antioxidants effects of Lactarius deliciosus (L.) Gray, (Lac) and Agrocybe cylindracea (DC.) Maire, (Agr) species against CCI4- induced oxidative stress in rats. 36 rats were divided into six experimental groups: (Control, CCI4, CCI4+15%Lac, 15%Lac, CCI4+15%Agr and 15%Agr groups). At the end of 50 days experiment, aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT) lactate dehydrogenase (LDH) levels, lipid profile, antioxidant defense systems (ADS) enzymes activity, reduced glutathione (GSH) levels and malondialdehyde (MDA) contents in the brain, kidney, spleen, erythrocytes and liver tissues of rats were evaluated. According to results, while levels of serum AST, ALT and LDH and MDA content of different tissues significantly increased in CCl4 as compared to those of control, these enzymes levels were significantly decreased in Lac and CCl4+15% Lac supplementation feed group according to CCl4. On the other hand, levels of serum AST and ALT and brain MDA content in CCl4+Agr were significantly increased according to Control and CCl4. Lac and Agr mushrooms generally caused decrease in LDL_C and increase in HDL_C according to CCl4. These mushrooms caused fluctuations in ADS enzymes observed different tissues. As a conclusion, while Lac mushroom may have a role of liver protective and antioxidant against CCI4 oxidative damage in rats, it was observed that Agr mushroom consumed by the public was not generally protective against the oxidative damage, whereas, Agr may have a damage potential in brain.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    547453

    Karbontetraklorür(CCl4) ile deneysel oksidatif stres ve karaciğer harabiyeti oluşturulan sıçanlarda alıç(Crataegus orientalis) bitkisinin meyve liyofilize ekstraktının karaciğer koruyucu ve antioksidan rolünün araştırılması

    Investigation of the hepatoprotective and antioxidant role of lyophilized extract of hawthorn (Crataegus orientalis) fruit in carbon tetrachloride (CCl4) induced oxidative stress and liver damage.

    MURAT ALTINBAŞAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyokimyaVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Moleküler Biyokimya ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMAİL ÇELİK

  2. Tez No

    137985

    Betain ve taurin uygulamalarının endotoksin ve alkole bağlı karaciğer hasarı ve oksidatif stres üzerine etkileri

    The effects of the administration of betaine and taurine on endotoxaemia, the alcohol induced cirrhosis and the oxidative stress

    AYŞE FULYA ERMAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Biyokimyaİstanbul Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MÜJDAT UYSAL

  3. Tez No

    132338

    Sıçanlarda karbon tekraklorit'in (CC14) oluşturduğu oksidatif stresin kateşin ve likopen ile önlenmesi

    Preventive effects of catechin and lycopene against carbon tetrachloride (CC14)-induced oxidative stress in rats

    HÜLYAM KURT

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Tıbbi BiyolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Tıbbi Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE BAŞARAN

  4. Tez No

    203723

    Karbon tetraklorür ile karaciğer hasarı oluşturulan ratlarda matricaria chamomilla l nin karaciğer üzerine koruyucu etkilerinin araştırılması

    Investigation of liver protective effects of matricaria chamomilla l. on liver damage induced by carbon tetrachloride

    LAÇİNE TÜR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    BiyokimyaAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Biyokimya (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NALAN BAYŞU SÖZBİLİR

  5. Tez No

    163213

    Deneysel karaciğer fibrozisinde peginterferon alfa2b ve taurin tedavilerinin spontan gerilemeye katkısının in-vivo ve in-vitro değerlendirilmesi

    Evalution of in vitro and in vivo effects of pegylated interferon alfa 2b and taurine treatments on spontaneous recovery in experimental liver fibrosis

    MEHMET REFİK MAS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    GastroenterolojiAnkara Üniversitesi

    Disiplinlerarası Temel Hepatoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. MİTHAT BOZDAYI

Geri Dön