Simental erkek danaların optimum besi sonu ağırlıklarının tesbiti
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 49312
- Danışmanlar: PROF.DR. RAFET ARPACIK
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 69
Özet
61 8. SUMMARY The aim of this experiment was to determine of optimum final weights of Simmental young bulls. Twenty four animals were allocated into three groups according to age and Liwe-weights. Each group consisted of 8 animals. Initial average Live weights and age of animals in groups were 230.5 - 290.5 (group I) 134.1 - 175.0 (groups II) and 118.0 kg - 134.9 days (group III) respectively. Optimum final weights of groups were 505.7, 505.9 and 504.8 kg. respectively. Average fattening periods in the groups were 224, 308 and 364 days and average daily live-weighs gains were 1228, 1207 and 1062 grams. The differences between third and the other groups were statistically significant. The difference between first and second group was not significant. The average feed intakes (concentrates + roughages) and dry matter per kg live weight gain in the groups were 18.7, 14.9., 15.4., 9.3., 7.4 and 7.7 kg., respectively The dressing percentage (calculated from cold carcases), bone ratio and kidney fat in the groups 60.57., 61.34., 59.33 %., 15.46., 14.90., 15.16 % and 9.36., 7.76., 6.16 kg respectively. The differences between groups were not statisticaly significant. It was concluded that, optimum final weights of simmental bulls were about 500 kg. Suitable initial weight and age found to be 135 kg and six mounths for fattennig of simmental bulls. Key words : Simmental, optimum final weight, slaughter, carcass charecteristics.60 tüketilen yem miktarı sırası ile 18.7, 14.9 ve 15.4, kuru madde miktarı ise 9.3, 7.4 ve 7.7 kg tesbit edilmiştir. Kesim ve karkas özelliklerinden sıcak ve soğuk karkas randımanları % 62.02, 61.97, 59.75 ve 60.57, 61.34, 59.33, karkasta kemik oranı 15.46, 14.90, 15.16, böbrek yağı 9.36, 7.76 ve 6.16 kg bulunmuştur. Karkas ve kesim özellikleri için belirlenen değerler birbirlerine benzer olarak bulunmuştur. Ekonomik analizlerde gider unsurları içerisinde hayvan alım bedelinin en yüksek paya sahip olduğu ve besinin kârlılığını önemli ölçüde etkilediği belirlenmiştir. Optimum besi sürelerinde en yüksek kârın ve en düşük maliyetlerin ikinci grup hayvanlarda sağlandığı belirlenmiştir. Araştırma sonucunda Simental erkek danaların optimum besi sonu ağırlıklarının 500 kg civarında olduğu, kesime sevkedilen hayvanların yerine hayvan temininde güçlük çekildiği durumlarda 550 kg düzeyine çıkabileceği belirlenmiştir. Besi başlangıcı için en uygun yaş ve canlı ağırlığın ise 6 ay ve 135 kg olduğu bulunmuştur. Anahtar Kelimeler : Simental, optimum besi sonu ağırlığı, kesim, karkas özellikleri
Özet (Çeviri)
61 8. SUMMARY The aim of this experiment was to determine of optimum final weights of Simmental young bulls. Twenty four animals were allocated into three groups according to age and Liwe-weights. Each group consisted of 8 animals. Initial average Live weights and age of animals in groups were 230.5 - 290.5 (group I) 134.1 - 175.0 (groups II) and 118.0 kg - 134.9 days (group III) respectively. Optimum final weights of groups were 505.7, 505.9 and 504.8 kg. respectively. Average fattening periods in the groups were 224, 308 and 364 days and average daily live-weighs gains were 1228, 1207 and 1062 grams. The differences between third and the other groups were statistically significant. The difference between first and second group was not significant. The average feed intakes (concentrates + roughages) and dry matter per kg live weight gain in the groups were 18.7, 14.9., 15.4., 9.3., 7.4 and 7.7 kg., respectively The dressing percentage (calculated from cold carcases), bone ratio and kidney fat in the groups 60.57., 61.34., 59.33 %., 15.46., 14.90., 15.16 % and 9.36., 7.76., 6.16 kg respectively. The differences between groups were not statisticaly significant. It was concluded that, optimum final weights of simmental bulls were about 500 kg. Suitable initial weight and age found to be 135 kg and six mounths for fattennig of simmental bulls. Key words : Simmental, optimum final weight, slaughter, carcass charecteristics.
Benzer Tezler
- Enerjilendirilmiş oksijen ile muamele edilmiş içme suyunun ticari erkek sığır besi süreci ve performansı üzerine etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of drinking water entreated energized oxygen on fattening period and performance in commercial beef cattle
VOLKAN KONAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYKUT ASIM AKBAŞ
PROF. DR. MUSTAFA SAATCI
- Farklı tampon madde kaynaklarının besi sığırlarında kullanılması
The use of different buffer sources in feeding cattle
MUSTAFA SÖKER
- İthal simental sığırların kazova tarım işletmesi şartlarında adaptasyon ve verim performansları
The Adaptation and production performances of imported simmental cattle at kazova state farm
YAKUP DELİÖMEROĞLU
Doktora
Türkçe
1993
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN ALPAN
- Kayseri civarında yetiştirilen simental ve isviçre esmeri sığır ırklarında adiponektin (1454 A>G) gen polimorfizminin pcr-rflp yöntemi ile araştırılması
The research of adiponectin (1454 A>G) gene polymorphism in locally grown simmental and brown swiss cattle breeds in kayseri by pcr-rflp method
İBRAHİM MACİT
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiZooloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. KORHAN ARSLAN
- Kırıkkale ilinde kış mevsiminde kesilen sığırların karkaslarının mezbaha verilerine göre değerlendirilmesi
Evaluation of cattle carcass according to slaughterhouse data in the winter time in kirikkale province
CANSU ATEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYKUT ASIM AKBAŞ