Geri Dön

Syzygium aromaticum uçucu yağlarının klinik izolatlara karşı antimikrobiyal aktivitesinin tespiti

Determination of antimicrobial activity of Syzygium aromaticum essential oils against clinical isolates

  1. Tez No: 496664
  2. Yazar: MERVE ÇALIŞGAN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. BİNNUR MERİÇLİ YAPICI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
  6. Anahtar Kelimeler: Antibakteriyal Aktivite, Syzygium aromaticum Uçucu Yağı, Klinik İzolat, Sulu Ekstrakt, GC-MS Analizi, TEM-SEM, Antibacterial Activity, Syzygium aromaticum volatile oil, Clinical Isolation, Aqueous Extraction, GC-MS Analysis, TEM-SEM
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 81

Özet

Bu çalışmada Syzygium aromaticum türüne ait 5 farklı ticari karanfil uçucu yağının ve sulu ekstraklarının 15 farklı klinik izolata karşı antimikrobiyal aktiviteleri araştırılmıştır. Bu amaçla agar disk difüzyon metodu ve mikrodilüsyon yöntemi kullanılmıştır. Ticari karanfil uçucu yağlarının ve sulu ekstrakların Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometrisi analizi ile kimyasal kompozisyonu belirlenmiştir. Syzygium aromaticum ticari uçucu yağlarının üç bakteri üzerindeki etkisi Elektron Mikroskobu ile tespit edilmiştir. Araştırmada kullanılan ticari uçucu yağların sulu ekstraktlara göre klinik izolatlara karşı daha etkili olduğu bulunmuştur. En yüksek inhibisyon zonları 2 numaralı ticari karanfil uçucu yağından elde edilmiş ve Shigella dysenteriae, Klebsiella pneumoniae, Acinetobacter baumannii ve Pseudomonas aeruginosa SNP 0614 klinik izolatlarına karşı sırasıyla 69,00 mm, 62,50 mm, 59,00 mm ve 59,00 mm olarak tespit edilmiştir. 1 ve 2 numaralı ticari karanfil uçucu yağlarından elde edilen minimum ve maksimum minimum inhibitör konsantrasyonu değerleri %8 ve %0,0625 olarak belirlenmiştir. Çalışmada minimum inhibitör konsantrasyonu değerleri disk difüzyon bulgularını desteklemiş ve ticari esensiyel yağların etkinlik sıralaması TK2, TK1, TK3, TK4 ve TK5 olarak tespit edilmiştir. TK2 uçucu yağı için Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometrisi analizi sonuçlarından elde edilen bileşenler, Eugenol %68,04, Beta-caryophyllen %13,68, Acetyl Eugenol %13,25, Alfa humulene %3,22, Caryophyllene Oxide %1,14 ve Delta-cadinene %0,35 olarak tespit edilmiştir. Sonuç olarak, hem gaz kromatografi-kütle spektrometre analizi hem de elektron mikroskobu bulguları, disk difüzyon ve minimum İnhibitör konsantrasyonu değerlerini de desteklemiştir.

Özet (Çeviri)

In this study antimicrobial activities of 5 different commercial Syzygium aromaticum essential oils and aqueous extracts against 15 different clinical isolates were investigated. For this purpose, agar disc diffusion and microdilution methods were used. Chemical composition of commercial clove essential oils and aqueous extracts were determined by gas chromatography-mass spectrometry analysis. The effect of Szygium aromaticum commercial essential oils on three bacteria was determined by Electron Microscopy. It was found that commercially essential oils used in the study were more effective than aqueous extracts against clinical isolates. The highest inhibition zones were obtained from commercial clove essential oil with number 2 and they were determinated as 69,00 mm, 62,50 mm, 59,00 mm and 59,00 mm respectively against Shigella dysenteriae, Klebsiella pneumoniae, Acineobacterter baumannii and Pseudomonas aeruginosa SNP 0614 clinical isolates. The minimum and maximum Minumum Inhibitory concentration values obtained from commercial essential oils with number 1 and 2 were determinated as 8% and 0,0625% respectively. The efficiency ranking of disk diffusion and minimum inhibitory concentration values was similar and the rank was determined as TK2, TK1, TK3, TK4 and TK5. The minimum inhibitor concentration values supported disk diffusion findings in the study and the efficacy enumerating of commercial essential oils were determined as TK2, TK1, TK3, TK4 and TK5 Components obtained from gas chromatography-mass spectrometry analysis results for TK2 essential oil, as Eugenol %68,04, Beta-caryophyllen %13,68, Acetyl Eugenol %13,25, Alfa humulene %3,22, Caryophyllene Oxide %1,14 ve Delta-cadinene %0,35 determined. As a result, both Gas Chromatography-Mass Spectrometry Analysis and Electron Microscopy findings were supported Disc Diffusion and Minimum Inhibitory Concentration values, too.

Benzer Tezler

  1. Baharat uçucu yağlarının köftelik kıymalardaki Salmonella spp. ve Staphylococcus aureus patojenleri üzerine inhibitör etkisi

    Inhibitory effects of spices essential oils on Salmonella spp. ve Staphylococcus aureus pathogens in meat

    SEDA ÖZDİKMENLİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Gıda MühendisliğiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. NÜKHET N. ZORBA

  2. Bitkisel yağların ve ekstraktların yabancı otların çimlenmesine olan allelopatik etkilerinin araştırılması

    Investigation on allelopathic effects of plant oils and extractson weed seed germination

    ESRA ÜZÜM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SİBEL UYGUR

  3. Irak' ta tüketilen bazı baharatların antibakteriyal ve antioksidan aktiviteleri

    Antibacterial and antioxidant activities of some spicesconsumed in Iraq

    WAFAA TALIB NON AL-NIDAWI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiSelçuk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHTAP AKIN

  4. Hasat öncesi uygulanan doğal ve sentetik sürgün gelişimi engelleyicilerinin patates (Solanum tuberosum L.)'in verim ve depo kalitesine etkileri

    Effects of pre-harvest application with natural and synthetic sprout inhibitors on yield and storage quality of potato (Solanum tuberosum L.)

    FATMA ZEHRA OK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ARİF ŞANLI

  5. İnsan laktoferrisin ve katelisidin LL-37'nin ağız patojen bakterilerine karşı antibakteriyel ve antibiyofilm aktivitelerinin araştırılması ve uçucu yağ kombinasyonlarıyla etkilerinin karşılaştırılması

    Investigation of antibacterial and antibiofilm activities of human lactoferricin and cathelicidin LL-37 against oral pathogenic bacteria and comparison of their effects with essential oil combinations

    MURAT SEFA KARAASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    MikrobiyolojiAnkara Üniversitesi

    Farmasötik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NURTEN ALTANLAR