Psikolojik sermaye, iş stresi ve hizmet odaklı örgütsel vatandaşlık davranışı ilişkisi: Yiyecek içecek çalışanları örneği
Relationship between psychological capital, job stress and service-oriented organizational citizenship behaviour : Example of food and beverage employees
- Tez No: 523789
- Danışmanlar: PROF. DR. YAŞAR SARI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Hizmet odaklılık, Psikolojik sermaye, Stres, Yiyecek içecek işletmeleri, Yiyecek içecek sektörü, Çalışanlar, Örgütsel vatandaşlık davranışı, İş stresi, Service orientation, Psychological capital, Stress, Food and beverage operations, Food and beverage sector, Workers, Organizational citizenship behavior, Job stress
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmanın amacı psikolojik sermaye, iş stresi ve hizmet odaklı örgütsel vatandaşlık davranışı arasındaki ilişkinin yiyecek içecek örnekleminde ele alınıp incelenmesidir. Bu doğrultuda Eskişehir'de dört ve beş yıldızlı otellerin yiyecek içecek departman çalışanları ile birinci sınıf restoran ve özel tesis belgeli restoran çalışanlardan 2017 yılı Ekim-Kasım-Aralık ayında 502 anket toplanmıştır. Elde edilen veriler SPSS 22.0 ve LİSREL 8.80 aracılığıyla analiz edilmiştir. Yapılan analizler sonucunda araştırmada ölçülmek istenen değişkenlere ait ölçeklerin AFA ve DFA sonucunda güvenirlik ve geçerlilikleri sağlanmıştır. Araştırmada önerilen kuramsal model sınanmış ve modelin kabul edilebilir model olarak doğruluğu kanıtlanmış ve ana hipotezler desteklenmiştir. Elde edilen bulgulara göre psikolojik sermaye ile hizmet odaklı örgütsel vatandaşlık davranışı arasında anlamlı ve pozitif yönlü, psikolojik sermaye ile iş stresi arasında anlamlı ve negatif yönlü ilişki tespit edilmiştir. İş stresi ile hizmet odaklı örgütsel vatandaşlık davranışı arasında ise anlamlı ve negatif yönlü ilişki saptanmıştır. Bunun yanısıra iş stresinin psikolojik sermaye ile hizmet odaklı örgütsel vatandaşlık davranışı ilişkisinde kısmi aracılık rolünün olduğu belirlenmiştir. Araştırmanın sonuç bölümünde elde edilen bulgular doğrultusunda işletme yöneticilerine bir dizi yönetimsel önerilerde bulunulmuştur.
Özet (Çeviri)
The purpose of this study is to investigate the relationship between psychological capital, job stress and service-oriented organizational citizenship behaviour in the food and beverage sampling. İn this direction 502 questionnaires were collected from the food and beverage department employees of the four and five star hotels in Eskişehir and the restaurant staff of the first class restaurant and the special facility certificate between October, November and December 2017. The collected data were analyzed through SPSS 22.0 and LISREL 8.80. Results indicate that the scales has realibity and validity after EFA and CFA analyses. The theoretical model proposed in the study has been proved to be valid as a tested and acceptable model and the main hypotheses supported. According to the findings, there was a significant and positive relationship between psychological capital and service oriented organizational citizenship behaviour, and a significant negative correlation was found between psychological capital and job stress. There was a significant and negative relationship between job stress and service oriented organizational citizenship behaviour. In addition, it has been determined that job stress is partial mediator in relation to psychological capital and service-oriented organizational citizenship behaviour. In the conclusion of the study, a series of managerial suggestions have been presented for the business managers in the direction of the findings.
Benzer Tezler
- The impact of stress, resilience, and mindfulness on burnout and job performance among fitness club managers in Iran
İran'daki fitness kulübü yöneticileri arasında stres, dayanıklılık ve farkındalığın tükenmişlik ve iş performansı üzerindeki etkisi
SEVDA EBRAHIMI
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
İşletmeHaliç Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURİ GÖKHAN TORLAK
- Türk bankacılık sisteminde iş stresi ve örgütsel bağlılığın çalışanlar üzerindeki etkisi
The Turkish banking system job stress and its impact on organizational commitment of employees
ÇİMEN ŞEVİŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BankacılıkToros ÜniversitesiUluslararası Ticaret ve Lojistik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYHAN DEMİRCİ
- Psikolojik sermaye, lider-üye etkileşimi ve iş-aile çatışması arasındaki ilişkilerin hizmet sektöründe araştırılması
Investigation of the relationships between psychological capital, leader-member exchange and work -family conflict in the service sector
HİLMİYE TÜRESİN TETİK
- The impact of psychological capital, work-life balance, and mindfulness on job satisfaction: Commercial airline pilots' psychosocial risks
Psikolojik sermaye, iş-yaşam dengesi ve bilinçli farkındalığın iş tatmini üzerindeki etkisi: Ticari havayolu pilotlarının psikososyal riskleri
GİZEM KARA ARSEVEN
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Psikolojiİstanbul Bilgi ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ELİF YURDAKUL
- Öğretmenlerin duygusal zekaları, pozitif psikolojik sermayeleri ve iş tatminleri arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examination of the relations between teachers' emotional intelligence, positive psychological capital and job satisfaction
SİBEL OTAMIŞ SÜMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Eğitim ve ÖğretimSiirt ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RASİM TÖSTEN