AVM'lerde bulunan yeme-içme mekanlarında kullanılan malzemelerin kullanıcı tercihleri üzerindeki etkisi
Effect of materials used at food & beverage areas of shopping malls on to the consumer preferences
- Tez No: 538031
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAMİDE TEMEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mimarlık, İç Mimari ve Dekorasyon, Architecture, Interior Design and Decoration
- Anahtar Kelimeler: Mekan, mekan algısı, alışveriş merkezi, yeme- içme alanları, Place, perception of space, the mall, food and beverage area
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Maltepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İç Mimarlık Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İç Mimarlık Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 99
Özet
Günümüzde değişen tüketim kültürü ile birçok yerlerde alışveriş merkezleri görmekte ve sayılarının arttığını bilmekteyiz. Gün geçtikçe sayıları artan bu alışveriş merkezleri insanların en çok ziyaret ettiği yerler arasına girmekte ve insanlar bu mekanlarda vakit geçirmektedir. Sadece alışveriş için değil, sosyalleşme ve yemek yemek için gidilen bu mekanlar yeni bir araştırma ihtiyacı doğurmaktadır. İnsanların AVM'lerde sadece yemek yemeğe gitmesi ve ya alışveriş sonrası yedikleri yemek mekanın önemini arttırmaktadır. Mimarlığın temel kavramı olan mekan; mekanın algılanması ve algılanmasında ki sınırlayıcı ve tasarım öğeleri konusunu da beraberinde getirmektedir. Mekanı algılamamız bütün duyu organlarımızla algılamaya başlar, geçmiş deneyimlerimizle birleştirerek gerçekleştiririz. Mekanın nasıl algılandığı, önemi ve mekan algısının insanlar üzerinde nasıl bir etki bıraktığı ve bu algılama süreci sonrasında mekanı tercih etmelerine sebep olup olmadığı araştırılmıştır. Bu çalışmadaki amaç; alışveriş merkezlerinde bulunan yeme-içme alanlarında mekanın algılanması ve insanların mekan ile arasındaki tercih etme etkileşimi olduğunu ortaya koymaktadır.
Özet (Çeviri)
Nowadays, with the changing consumption culture, we see shopping centers in many locations and we know that their number has increased day by day. The shopping centers are among the most visited places. Also people spend most of their time in these places not only for shopping, but for socializing and dining. Therefore it became an important preference for people to dine in these shopping centers. These new preferences create a new area for researches. The place which is the basic concept of architecture; it brings about the perception and design elements which could limit perception of space. Our perception of the space begins with the perception with all our sense organs, and we combine it with our past experiences.It has been investigated how the space is perceived, the importance of this perception and how the perception of space has an impact on people and why they prefer to choose the place after this perception process. The aim of this study is to observe the perception of the place in the eating and drinking areas of the shopping centers and the interaction between people and the preferred place.
Benzer Tezler
- Ev dışı beslenme alışkanlığı ve yeme davranışlarının gastrointestinal semptomlar ve çeşitli antropometrik parametreler üzerine etkisi
The effect of out-of-home eating habits and eating behaviors on gastrointestinal symptoms and various anthropometric parameters
MEHMET EMİN ÜNLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikSelçuk ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÜMİT GÜRBÜZ
- Relationship among shopping mall, retail stores, and customers in suburban malls
Şehir dışında bulunan AVM'lerde müşteriler, mağazalar ve AVM arasındadki ilişki
GÖKHAN GÜVEN
- AVM insan kaynaklarının iş stresinin iş doyumu, yaşam doyumu ve işten ayrılma niyeti ile ilişkileri
The relationships among job satisfaction, life satisfaction and job turnover intention of shopping mall human resources' job stress
RÜVEYDA ÖZTÜRK BAŞOL
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
İşletmeİstanbul Arel Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HARUN DEMİRKAYA
- Duygusal emek, işgören performansı ve işe yabancılaşma arasındaki ilişkilerin incelenmesi: Satış danışmanları üzerine bir araştırma
Investigation of the relationship between emotional labor, individual performance and work alienation: A research on sales consultants
SAADET YURDAKUL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İşletmeMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiUluslararası Ticaret Ve Finansman Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ESRA BURCU BULGURCU GÜREL
- Avm'lerde mağaza içi atmosferin tüketim duyguları ve satın alma davranışı üzerindeki etkisi
Effect of in-store atmosphere in malls on consumption emotions and buying behavior
HÜLYA BAKIRTAŞ
