Geri Dön

Tuzlanmış küçükbaş hayvan derilerinden izole edilen ılımlı halofil bakterilerin proteolitik aktivitelerinin araştırılması

Examination of the proteolytic activities of moderately halophilic bacteria isolated from salted sheep skins

PDF İndir

  1. Tez No: 545290
  2. Yazar: NESLİHAN ÖZTÜRK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MERAL BİRBİR, PROF. DR. AYŞE OGAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Biyoloji Eğitimi Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 94

Özet

Çalışmamızda ılımlı halofil Marinococcus tarijensis, Staphylococcus equorum, Chromohalobacter canadensis, Halomonas eurihalina test mikroorganizmaları olarak kullanılmıştır. Bu mikroorganizmaların proteolitik aktiviteleri % 2 jelatin içeren agar besiyerinde farklı sıcaklıklarda (24oC, 30oC, 37oC), farklı pH değerlerinde (7, 8, 9) ve farklı tuz konsantrasyonlarında (% 5, % 10) incelenmiştir. Bu mikroorganizmalarının proteolitik aktiviteleri koloniler etrafında oluşan şeffaf zonlara göre tayin edilmiştir. Ilımlı halofil test bakterilerinin % 5 tuz konsanstrasyonunda, tüm pH değerlerinde (7, 8, 9) ve 37oC'de 120 saatlik inkübasyon periyodunun sonunda oluşturdukları şeffaf zon çaplarının büyüklükleri 4 cm ile 6 cm arasında ölçülmüştür. En büyük şeffaf zon çapı hem Staphylococcus equorum hem de Marinococcus tarijensis'te saptanırken, en küçük şeffaf zon çapı Halomonas eurihalina'da % 5 tuz konsantrasyonunda 120 saatlik inkübasyon periyodunda belirlenmiştir. Ayrıca ılımlı halofil bakterilerin proteaz aktiviteleri spektrofotometrik yöntem kullanılarak % 2 jelatin ve % 5 tuz içeren sıvı besiyerinde pH 7, pH 8 ve pH 9'da 6, 12, 24, 48, 72, 96 saatlik inkübasyon periyotlarında incelenmiştir. Chromohalobacter canadensis, Staphylococcus equorum, Halomonas eurihalina ve Marinococcus tarijensis'in en yüksek proteaz aktiviteleri sırasıyla 250.2 U/ml, 246.2 U/ml, 227.4 U/ml, 200.2 U/ml olarak ölçülmüştür. Sonuç olarak, ılımlı halofil bakteriler tarafından üretilen proteaz enzimlerinin, deri üretiminde kullanılma potansiyeli olabilir.

Özet (Çeviri)

Moderately halophilic Marinococcus tarijensis, Staphylococcus equorum, Chromohalobacter canadensis, Halomonas eurihalina were used as test microorganisms in this study. Proteolytic activities of these microorganisms were examined on agar medium containing 2 % gelatin at different temperatures (24oC, 30oC, 37oC), different pH values (7, 8, 9) and different salt concentrations (5 %, 10 %). Proteolytic activities of the these microorganisms were determined according to clear zones around the colonies. The diameters of clear zones of moderately halophilic test bacteria were measured in the range of 4 cm to 6 cm at 120 hours of incubation period, 37oC and 5 % salt concentration with pH 7, pH 8, pH 9. While the largest clear zone diameters were observed for both Marinococcus tarijensis and Staphylococcus equorum, the smallest clear zone diameter was detected at Halomonas eurihalina on the agar medium containing 5 % salt, after 120 hours of incubation period. In addition, protease activities of the moderately halophilic bacteria were determined spectrophotometrically in liquid medium containing 2 % gelatin and 5 % salt with pH 7, pH 8, pH 9 at 37oC for 6, 12, 24, 48, 72, 96 hours of incubation period. The highest protease activities of Chromohalobacter canadensis, Staphylococcus equorum, Halomonas eurihalina and Marinococcus tarijensis were measured as 250.2 U/mL, 246.2 U/mL, 227.4 U/mL, 200.2 U/mL, respectively. As a conclution, the protease enzymes produced by moderately halophilic microorganisms may have potential usage in leather production.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    413445

    Küçükbaş hayvan derilerindeki ılımlı halofil bakterilerin karakterizasyonu

    Characterization of moderately halophilic bacteria found on the sheep and goat skins

    PINAR ÇAĞLAYAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL BİRBİR

    PROF. DR. ANTONIO VENTOSA

  2. Tez No

    470680

    Ilımlı halofil Bacillus türlerinden lipaz enziminin izolasyonu

    Isolation of lipase enzyme from moderately halophile Bacillus species

    BURCU SİNEM HOCAOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyokimyaMarmara Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE OGAN

  3. Tez No

    545351

    Tuzlanmış küçükbaş hayvan derilerinden elde edilen ılımlı halofil bakterilerin esteraz ve lipaz aktivitelerinin tespit edilmesi

    Determination of esterase and lipase activities of moderately halophilic bacteria obtained from salted skins

    BURÇİN GÜÇLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL BİRBİR

    PROF. DR. AYŞE OGAN

  4. Tez No

    690877

    Niğde ilinde faaliyet gösteren koyun çiftliklerinde tipoloji ve biyogüvenlik üzerine bir çalışma

    A study on typology and bio-safety in sheep farms operating in Nigde

    ÖZGÜR TARIK ŞEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAZAN KOLUMAN

  5. Tez No

    910544

    Taşra mahallelere yapılan ulaşım yatırımlarının bölgeye olan katkısının araştırılması: Eskişehir için bir uygulama çalışması

    Investigation of the impact of transportation investments on rural districts: A case study for Eskişehir

    ERHAN BAYTAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İnşaat MühendisliğiSakarya Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAKAN GÜLER

Geri Dön