Etlik piliçlerde led ışık kullanımının göğüs eti kalitesi, tibia kemiğinin bazı özellikleri, immunoglobulin G düzeyi ve verim özellikleri üzerine etkisi
Effect of using led light on breast meat quality, some characteristics of tibia bone, level of immunoglobulin G and performance of broiler chickens
- Tez No: 549012
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA AKŞİT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 67
Özet
Bu çalışmanın amacı, beyaz floresan ışığa göre farklı LED ışık renklerinin etlik piliçlerin büyüme performansına, göğüs eti kalite özelliklerine, refah göstergelerine ve immünoglobülin G düzeyine olan etkilerini değerlendirmekti. Denemede, günlük yaşta 580 Ross 308 civciv (♀-♂ karışık) kullanıldıkullanılmştır. Civcivler tartıldı, kanat numarası takıldıktan sonra ve her biri dört tekerrür içeren ışık sızdırmaz izolasyonlu dört odaya rastgele dağıtılmıştır. Işık uygulamaları 1) Kontrol (beyaz floresan ışığı), 2) yeşil renkli LED ışık (YL), 3) mavi renkli LED ışık (ML) ve 4) Yeşil-Mavi renkli LED ışık (Y-ML) (ilk 3 hafta yeşil ışık, kalan 3 hafta mavi ışıkla değiştirilerek) uygulamalarından oluşmuştur. Işık programı ve şiddeti olarak sırasıyla 16 aydınlık:8 karanlık ve 2 watt/m2 uygulanmıştır. Kanatlılar ad libitum esasına dayalı ticari etlik başlangıç, büyütme ve bitirme yemlerini tüketmişlerdir. Canlı ağırlıklar (CA) ve yem tüketimleri (YT) haftalık olarak kaydedilmiş ve yemden yararlanma oranı (YYO) hesap edilmiştir. Tüm ölümler günlük olarak kaydedilmiş ve yemden yararlanma oranları ölüm oranlarına göre düzeltilmiştir. Denemenin, 28 ve 40. günlerinde kan örnekleri alınmış ve serumda immunoglobulin G (IgG) analizi yapılmıştır. Piliçlerde 39. günde yürüme skoru, 21 ve 40. günlerde hareketsiz kalma süresi (TI) değerlendirmeleri yapılmıştır. Ayrıca, deneme sonunda piliçlerin göğüs eti kalitesi ve tibia kemiği özellikleri de saptanmıştır. Sonuçlar, Y-ML altında yetiştirilen etlik piliçlerin 21. gün canlı ağırlığının BL, YL ve ML ile karşılaştırıldığında önemli düzeyde arttırdığını gösterdi göstermiştir (P
Özet (Çeviri)
pH24 decreased to expected level in all treatment groups and the lowest pH24 value appeared in Y-ML group. Lighting treatments had no significant effect on the L* and a* values of the breast muscles, but the b* value in control is lower than YL group. At 28 days of age of the trial, level of IgG in serum showed a significant increase by GL, BL and G-BL LED light treatments according to WL group (P
Benzer Tezler
- Etlik piliçlerde embriyo döneminde döngüsel aydınlatma ve yüksek sıcaklığın çıkış sonrası ısı stresine davranışsal yanıtlar üzerine etkisi
The effect of cyclic high temperature and lighting during embryogenesis on behavioral responses of broilers to heat stress post-hatch
NASIR ABDALLAH
- Farklı gelişme hızına sahip etlik piliç soylarında kesim öncesi stresi ve bilinçsizleştirme işleminin kesim performansı ve göğüs eti kalite özellikleri üzerine etkisi
The effect of pre-slaughter stress and unconscious processing on slaughter performance and breast meat quality traits in broiler strains with different growth rates
MERT TURGUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatAydın Adnan Menderes ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA AKŞİT
DR. ÖĞR. ÜYESİ İHSAN BÜLENT HELVA
- Etlik piliç rasyonlarına lignoselüloz katılmasının, büyüme performansı, et kalitesi ve ayak tabanı yangısı oluşumu ile bağırsak histomorfolojisi üzerine etkileri
Effects of adding lignocellulose to broiler rations on growth performance, meat quality, foot pad dermatitis and intestinal histomorphology
SERKAN ERİNÖZ
Doktora
Türkçe
2024
Veteriner HekimliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BÜLENT ÖZSOY
- Propolis ekstraktının damızlık ve etlik piliç karmalarına ilavesinin ve kuluçkalık yumurtalara in-ovo enjeksiyonun etlik piliçlerin immun durum, bazı kan parametreleri, bağırsak mikroflorası ve performans üzerine etkileri
The effects of propolis extract supplementation to breeder and broiler diet, and its in-ovo injection to hatching eggs on immune status, some blood parameters, intestinal microflora and performance of broiler chicks
KALBİYE KONANÇ
- Östrojenik etkili Mikotoksinlerin (Zearalenone) kanatlı türleri (Gallus gallus domesticus ? Columba livia domesticus) üzerine etkileri
The effects of ostrogenic mycotoxins (zearalenone) on poultry species ' (Gallus gallus domesticus ? Columba livia domesticus)?
ADİL ERDEM AKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KEMAL ÇELİK