Giresun ilinin bazı ilçelerinde süt ineklerinin beslenme durumunun tespiti
The determination of nutrition status of dairy cattle some counties of ,Giresun
- Tez No: 560962
- Danışmanlar: PROF. DR. HUZUR DERYA ARIK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Besleme, Giresun ili, süt ineği, Nutrition, Giresun city, dairy cattle
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 47
Özet
Bu çalışma, Giresun ili süt sığırı işletmelerinin mevcut durumunu ortaya koymak amacıyla merkez ilçe dahil toplam 11 ilçede 100 işletmeyi kapsamıştır. Araştırmanın verileri işletme sahipleri olan çiftçilerle veya işletmede yönetici konumunda olan kişilerle yüz yüze yapılan anketlerden elde edilmiştir. Ayrıca işletmelerdeki hayvanların ve barınakların genel durumu dijital kamera ile fotoğraflanıp kaydedilmiştir. Veri alınan Giresun ilinin 2018 yılı toplam hayvan sayısı 108.105 adettir (TÜİK 2018). Bu araştırma kapsamında il genelinde yapılan toplam anket sayısı (işletme sayısı) 100, bu işletmelerdeki toplam hayvan sayısı ise 1454 adettir. Anket çalışmasının yapıldığı işletmelerde işletme başına düşen ortalama sığır sayısı 14,5 baş, işletme başına düşen ortalama sağılır sığır sayısı ise 6,2 baş olarak tespit edilmiştir. Anket sonucuna göre; tüketilen ortalama konsantre yem miktarı 4,3 kg (inek/günlük), ortalama süt verimi 9,4 litre (inek/günlük), süt satan işletmelerin ortalama süt satış fiyatı 2,55 TL (Türk Lirası/Litre), düvelerde ilk tohumlama yaşı 14,3 ay, ineklerde buzağılama aralığı 12,6 ay, buzağıların sütten kesim yaşı 115,3 gün ve sağmal ineklerin kuruya çıkarılma zamanı doğuma 65 gün kaladır. Anket yapılan hayvanların ırk durumu incelendiğinde ise %37,69 Simental ırkı, %21,32 Montafon ırkı, %10,04 Jersey ırkı, %5,85 Holstein ırkı, %14,58 Simental melezi ve geri kalan kısmı ise diğer ırklardan oluşmaktadır. Hayvanların vücut kondisyon skoru (VKS) değerlerine baktığımızda hayvanların %85'inin VKS değeri 2 ile 3 arasında gözlenmiştir. Sağmal hayvanların %16,1'i döl verimi problemi yaşamaktadır. Genel olarak işletmelerin %97'si işçi çalıştırmamakta, %83'ü ilkokul mezunu, %71'i sütünü satmayıp kendi işlemekte, %95'i yazın hayvanlarını meraya çıkarmakta, %77'si de hayvanlarında gruplandırma yapmamaktadır. İşletmelerin %62'si hayvanlarını kova ile sulamaktadır. Ayrıca işletmelerde yıl boyunca görülen hastalıkların %34,87'sini buzağı ishalleri oluşturmaktadır.
Özet (Çeviri)
In the aim to reveal of Giresun province's current situation in farm of cattle raising and milking, this study contain 100 farm in 11 districts, include main district. Data of this study obtained on surveys that made in face to face from farmers which employers of business or people which is in the position of manager. Besides that, animals of management and general situation of shelters has photographed with digital cameras and saved. Giresun province where data obtained from have totally 108.105 animals in 2018 (TÜİK).Within the scope of search, provincial number of surveys is 100 and total animal number of these managements is 1454. In the managements that survey study has made average cattle number is 14,5 per business and average cattle number per business is 6,2 .There is some important data that obtained from study are this average consume of concentrated feed is 4,3kg (cow/daily), average milk output is 9,4 (cow/daily), farms that sells milk 's average sale price is 2,55 TL/Liter, age of first calving on heifers is 14.3 month, calving interval is 12,6 month on cows, weaning age of calf is 115,3 day and milk cow's dry period is 65 days to birth. When analyzed the general situation of animals that have surveyed 37,69% is Simmental race, 21.32% is Brown Swiss race, 10,04% is Jersey race, 5,85% is Holstein race, 14,58% is Simmental crossbreed and the rest is consist of other races. It is observed that 85% of the animal's body condition score ratio is between 2 and 3. 16,1% of the cows in lactation is having a breeding problem. Generally 97% of the farms doesn't employ workers, 83% of them primary school graduate, 71% of them dairy processing by themselves instead of selling their milk, 95% of them take their animals to forage in summer, 77% of them do not grouping to their animals.62% of the farms does watering their animals with bucket. Besides that, 34.87% of diseases that observed during year from farms is consist of calf diarrhea.
Benzer Tezler
- Doğu Karadeniz Bölgesi'ndeki amatör balıkçılığın sosyo ekonomik analizi
Socio-economic analysis of amateur fishing in the Eastern Black Sea region
MUHAMMET KARAPİÇAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Balıkçılık TeknolojisiOrdu ÜniversitesiBalıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET AYDIN
- 2012-2013 yılı Türkiye futbol liglerinde görev yapan faal futbol antrenörlerinin bazı sosyo-demografik özelliklerinin tükenmişlik düzeyleri ile ilişkisi
The relationship of the some social demographic properties of the coaches who works on Turkish football leauges with the burnout levels on 2012-2013
HAKAN UĞUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
SporDumlupınar ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALPARSLAN ÜNVEREN
- Doğu karadeniz bölgesi üst kretase istiflerinin radyolarya faunası ve biyostratigrafisi
Radiolarian fauna and biostratigraphy of the upper cretaceous sequences in the eastern black sea region
EMİNE TÜRK
Doktora
Türkçe
2015
Jeoloji MühendisliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞENOL ÇAPKINOĞLU
- Trabzon ve Giresun illerindeki çeşitli hastanelerde izole edilen Klebsiella pneumoniae suşlarında antibiyotik direnç profillerinin belirlenmesi ve beta-laktamaz genlerinin araştırılması
Investigation of antibiotic resistancy profiles and beta lactamases genes of Klebsiella pneumoniae strains isolated from trabzon and gi̇resun hospitals
MERYEM GEZİCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Halk SağlığıRecep Tayyip Erdoğan ÜniversitesiMoleküler Biyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FATİH ŞABAN BERİŞ
- Doğu Karadeniz sularından yakalanan ekonomik öneme sahip bazı balık türlerinde ağır metal birikiminin değerlendirilmesi
Assessment of heavy metal accumulati̇on i̇n ti̇ssues of economi̇cally i̇mportant fi̇sh speci̇es from the Eastern Black Sea waters
AYDIN AKAYDİN