Gökçeada'da halatlarda kara midye (Mytilus galloprovincialis, Lamarck, 1819) yetiştiriciliği üzerine bir araştırma
A study on cultivation of black mussel (Mytilus galloprovincialis, Lamarck, 1819) on the ropes in Gökçeada
- Tez No: 590433
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYGÜL EKİCİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 105
Özet
Bu tez çalışmasında kara midye yetiştiriciliği Gökçeada-Kaleköy'de halat ve balık ağlarından yapılma kolektörlerle ağ fileler olmak üzere üç farklı yetiştiricilik yöntemi kullanılarak aylık olarak gerçekleştirilen örneklemelerle değerlendirilmiştir. Halat ve balık ağlarından yapılma kolektörlerde Haziran 2017-Kasım 2018 tarihleri arasında kara midye spatlarının tutunma zamanı ve sayısı, büyüme miktarları, kondisyon indeksi, et verimi ve predatör türlerin tespiti; ağ fileler de ise Kasım 2017-Ekim 2018 tarihleri arasında doğadan toplanan kara midyeye ait boyca büyüme oranları, boy-ağırlık ilişkisi, predatör türlerin tespiti, hayatta kalma oranları değerlendirilmiştir. Çalışma bölgesinden aylık olarak alınan su örneklerinden klorofil-a, su sıcaklığı, tuzluluk, pH, partikül madde miktarı tespit edilmiştir. Çalışma süresince alınan su örneklerinde; klorofil-a 0.32±0.31 µgL-1, su sıcaklığı 19.9±4.93 °C, tuzluluk ‰35±2.07, pH 8.12±0.04, TPM 14.95±10.48 mgL-1 olarak kaydedilmiştir. Halat kolektörlerde spatların yoğun olarak gözlemlenmeye başladığı Mart ayında 100 birey üzerinden gerçekleştirilen ilk ölçümde boy ortalaması 3.23±1.17 mm olurken Ekim (2018) ayında bu değer 31.79±6.20 mm olarak tespit edilmiştir. Ağ kolektörlerde ise Kasım (2017) ayında doğadan toplanan 120 adet birey 19.58±0.29 mm boy ve 0.98±0.07 gram ağırlığa sahipken, Ekim (2018) ayında 43.77±1.02 mm boy ve 9.84±0.73 gram ağırlığa ulaştıkları tespit edilmiştir. Çevresel parametreler ile halat kolektörler ve ağ filelerde yetiştirilen kara midyelerin boyca büyüme miktarları değerlendirildiğinde midyelerde büyümeye etki eden en önemli çevresel parametrenin sıcaklık olduğu istatistiksel açıdan belirlenmiştir (p0.05). Halat kolektörlerdeki kara midyelerin boyca büyüme oranları değerlendirildiğinde aylar arasındaki büyüme oranlarında spatların bol miktarda tespit edildiği Nisan-Mayıs ayları dışında kalan aylarda anlamlı bir farklılık tespit edilmiştir (p
Özet (Çeviri)
In this thesis, three different cultivation methods including collectors which are made of rope and fishing net and netting were used and black mussel aquaculture was evaluated with monthly sampling in Gökçeada-Kaleköy. Between June 2017 and November 2018 in the collectors made of rope and fishing net were determined the black mussel settlement time and quantity, growth rates, condition index, meat yield and invasive species. On the other hand, between November 2017 and October 2018 in netting; the growth rates, length-weight relationship, invasive species and survival rates of the black mussels which is collected from natural stocks were determined. Chlorophyll-a, water temperature, salinity, pH and particulate matter were determined from water samples taken monthly in the study area. Water samples taken during the study; average of chlorophyll-a 0.32±0.31 µgL-1, water temperature 19.9±4.93°C, salinity ‰35±2.07, pH 8.12±0.04 and TPM 14.95±10.48 mgL-1 was recorded. In March 2018, when the mussel spats was observed intensively in rope collectors, the average length of the first measurement was 3.23±1.17 mm in 100 mussel spats while this value was 31.79±6.20 mm in October (2018). In the netting, 120 black mussels collected from the natural stocks in November (2017) had a length of 19.58±0.29 mm and a weight of 0.98±0.07 gram. These values were 43.77±1.02 mm length and 9.84±0.73 gram weight in October (2018). According to these results, the most important environmental parameter that affects the growth of the black mussels on the rope colectors and netting is the temperature (p0.05). The growth rates of black mussels in rope collectors was evaluated, a significant difference was found between all months except April and May which was the spats were detected in abundant (p
Benzer Tezler
- Gökçeada'da yenilenebilir enerji kaynaklarıyla elektrik üretimi
Electric production with renewable energy sources in Gökçeada
UĞUR YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Elektrik ve Elektronik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF. DR. AYŞEN DEMİRÖREN
- Gökçeada momentum, heat and moisture fluxes analysis
Gökçeada'da ısı ve momentum akılarının etüdü
ABDULLATİF M. LATİF
Yüksek Lisans
İngilizce
1993
Fizik ve Fizik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiDOÇ. DR. ZAFER ASLAN
- Gökçeada'da yaşayan rumların yaşlanma ve yaşlılık deneyimleri üzerine nitel bir araştırma
A qualitative research on the aging and old age experiences of the rums living in Gökçeada
SERKAN YÜKCÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
GeriatriAkdeniz ÜniversitesiGerontoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA CİHAN CAMCI
- Gökçeada'da yetişen üç çeşit kırmızı üzümde kateşin, epikateşin ve resveratrolün incelenmesi
Investigation of catechin, epicatechin and resveratrol in three varieties of red grapes grown in gökçeada
BAŞAK SATAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYLİN SEYLAM KÜŞÜMLER