Aromatik ve antibakteriyel ayakkabı iç tabanı üretimi üzerine araştırmalar
Studies on aromatic and antibacterial footwear insole manufacturing
- Tez No: 595380
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HÜSEYİN ATA KARAVANA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mühendislik Bilimleri, Deri Mühendisliği, Kimya Mühendisliği, Engineering Sciences, Leather Engineering, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Ayakkabı iç tabanlığı, uçucu yağ, kitosan, mikrokapsülasyon, antibakteriyel ayakkabı, püskürtmeyle kurutma, Shoe insole, essential oil, chitosan, microcapsulation, antibacterial shoe, spray drying
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Ayakkabılarda kişinin kullanımına veya üretimde kullanılan malzemelere bağlı olarak oluşabilen istenmeyen kokuların önlenebilmesi amacıyla, deriden üretilen iç tabanlıklara aromatik ve antibakteriyel özellikler kazandırılması bu çalışmada hedeflenmiştir. Çekirdek malzeme olarak portakal yağı ve kabuk malzeme olarak kitosan kullanılarak basit ve çoklu emülsiyonlar şeklinde farklı oranlarda hazırlanan formülasyonlardan mikrokapsül üretiminde püskürtmeyle kurutma tekniği kullanılmıştır. Püskürtmeyle kurutma tekniği kullanılarak elde edilmiş mikrokapsüllerin morfolojileri ve boyutları taramalı elektron mikroskobu ile incelendikten sonra mikrokapsüller enkapsülasyon etkinliğinin belirlenmesi amacıyla bazı testlere tabi tutulmuşlardır. Basit ve çoklu emülsiyon olarak iki ana grupta ve kendi içinde dört farklı oranda hazırlanmış mikrokapsüller finisaj işlemiyle ayakkabı iç tabanlık deriler üzerine uygulanmıştır. Bu derilerin kullanıldığı ayakkabıların günlük kullanımda karşılaşabileceği dış etkenlerin etkilerini belirleyebilmek için bu deriler üzerinde bazı in vitro kalite kontrol çalışmaları ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. In vitro çalışmalara tabi tutulmuş ve tutulmamış deriler üzerinde yapılan salım çalışmaları ve mikrobiyolojik analizler neticesinde hazırlanmış olan mikrokapsüllerin çekirdek malzeme salımını gerçekleştirebildiği, mikrokapsüllerin deri üzerine uygulanma işleminin başarılı olduğu ve derilerin antibakteriyel özellik gösterdiği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In order to prevent undesirable odors that may occur in shoes due to the usage by person or the materials used in the manufacturing, it is aimed that to give aromatic and antibacterial properties to the leather insole in this study. Spray drying technique was used in the microcapsule manufacturing from formulations that prepared as single and multiple emulsions with different ratios by using orange oil as a core material and chitosan as a shell material. Morphology and size of the microcapsules obtained by spray drying technique was examined by scanning electron microscope. After that, microcapsules were subjected to some tests for determination of encapsulation efficiency. Microcapsules that prepared two main groups as single and multiple emulsions with different ratios were applied by finishing process onto the leathers for shoe insole. Some in vitro quality control studies and microbiological tests were performed on the leathers for shoe insole to determination of the effects of external factors on the shoes produced by this insole in daily use. After performing microbiological tests and delivery studies on the leathers which were subjected to in vitro studies and the leathers which were not subjected to in vitro studies, it has been determined that prepared microcapsules are able to perform core material delivery, also microcapsule application on leather has been successful and these leathers show antibacterial property.
Benzer Tezler
- Melisa aromatik yağ ve suyunun antioksidan ve antibakteriyel özellikleri ile in vitro ruminal fermentasyon parametrelerinin belirlenmesi
The effects of antioxidant and antibacterial properties of melisa aromatic oil and water and in vitro ruminal fermentation parameters
HURİYE ARIKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERKAN ÖZKAYA
PROF. DR. KANBER KARA
- Bazı aromatik metansülfonilhidrazon türevleri ile Ni(II), Pd(II) ve Pt(II) komplekslerinin sentezi, yapılarının aydınlatılması ve antibakteriyel aktivitelerinin incelenmesi
Synthesis, characterization and antibacterial activities of some aromatic methanesulfonylhydrazone derivatives and their Ni(II), Pd(II) and Pt(II) complexes
NESRİN AKKAYA
- Siyah çaya demleme aşamasında eklenen bazı aromatik bitkilerin siyah çayın aroma ve aroma aktif bileşikleri, antioksidan kapasitesi ve antibakteriyel aktivitesi üzerine etkileri
The effects of some aromatic plants added to black tea in the infusion stage on aroma and aroma active compounds, antioxidant capacity and antibacterial activity of black tea
BERFU GELEN
Doktora
Türkçe
2022
BiyoteknolojiÇukurova ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERKAN SELLİ
- Centaurea depressa Bieb.'in in vitro bitki rejenerasyonu ve antibakteriyel aktivite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of in vitro plant regeneration and antibacterial activity of Centaurea depressa Bieb.
AHMET ÇAĞLAR KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NURHAN KESKİN
DR. ÖĞR. ÜYESİ MAHSA POURALI KAHRIZ
- Bazı aromatik tiyosemikarbazonların antimon((III) halojenür bileşiklerinin sentezi, karakterizasyonu ve biyolojik özelliklerinin araştırılması
Synthesis characterization of antimony((III) halide compounds of some aromatic thiosemicarbazones and investigation of their biological properties
EMİNE İREM SÜMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
KimyaTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM İSMET ÖZTÜRK