Geri Dön

Japon Balıkları (Carassius auratus) Karma Yemlerinde Optimal Ham Protein:Toplam Enerji Oranının Belirlenmesi

The Determination Of Optimal Crude Protein:Gross Energy Ratio İn Diets For Goldfish (Carassius auratus)

PDF İndir

  1. Tez No: 612299
  2. Yazar: NADİR ÖZKAN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. KENAN ENGİN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Japon balıkları, Optimal yem, HP:TE oranı, Büyüme, Besin kompozisyon analizleri, Goldfish, Optimal dietary, CP:GE ratio, Growth, Nutrient composition analysis
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Mersin Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 39

Özet

Yapılan bu çalışmada akvaryum balıklarından Dünya'da ve Türkiye'de popüler olan Japon balıklarında (Carassius auratus) optimum HP:TE (ham protein:toplam enerji) oranının belirlenmesi hedeflenmiştir. Bu kapsamda aynı protein fakat değişen yağ:karbonhidrat oranları ile formüle edilen, HP:TE oranları 18.6-22.9 mgHP/kJ arasında değişen, 7 adet karma yem hazırlanmıştır. Japon balıklarına uygun besleme koşulları sağlandıktan sonra hazırlanan yemlerle balığın büyümesi takip edilmiş ve ilk ağırlıklarının yaklaşık 6-7 katına ulaştıklarında deneme sonuçlandırılmıştır. Büyüme parametreleri hesaplanıp, alınan balık örnekleri kullanılarak balık karkas besin maddeleri kompozisyonları analiz edilmiştir. Artan HP:TE miktarı ile proteinden yararlanma oranı (PYO) gruplar arasında önemli ölçüde artmış olup balık karkas ham protein oranının %50.3'den %60.4'e (en iyi proteinden yararlanma oranı görülen yem grubunda) kadar yükseldiği görülmüştür. Ayrıca bu denemede Japon balıklarının yemde artan nişasta oranını, artan yağ oranına kıyasla günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamak için daha fazla kullandığından yemdeki protein miktarını karkas proteini olarak depo ettiği, bu bağlamda proteinden yararlanma oranının arttığı açıkça görülmüştür.

Özet (Çeviri)

In this investigation 7 diets containing similar amount of crude protein but differing dietary digestible lipid:carbohydrate ratios formulated to have dietary CP:GE (crude protein:gross energy) ratios ranging from 18.6 to 22.9 mgCP/kJTE in order to determine the optimal dietary CP:GE ratio in gold fish (Carassius auratus), one of the most popular aquarium species around the world. Following the establishment of optimal rearing and feding conditions in aquarium system for this species, fish growth will be periodically monitored. After the termination of feeding period (when fish grow to almost 6 to 7 times of their initial size) growth parameters were calculated and fish carcass nutrient compositions were analyzed by using fish samples. It was seen that increasing CP:GE amount and protein efficiency ratio (PER) increased significantly between groups and fish carcass crude protein ratio increased from 50.3% to 60.4% (the best protein efficiency ratio in the feed group). Furthermore, in this experiment, Japanese fish used the increased starch rate in feed to meet their daily energy needs compared to the increased fat ratio, which stores the amount of protein in the feed as carcass protein and it was clearly seen that the ratio of protein efficiency is increased in this context..

Benzer Tezler

  1. Tez No

    586967

    Japon balık (Carassius auratus, l.1758)'larında yeme ilave edilen probiyotik (Lactococcus lactis subsp. cremoris) ve prebiyotik (Mannanoligosaccharide)'in büyüme performansı ve aeromonas hydrophila'ya karşı hastalık direnci üzerine etkisi

    Effect of dietary probiotic (Lactococcus lactis subsp. cremoris) and prebiotic (Mannanoligosaccharide) on growth performance and disease resistance against aeromonas hydrophila in gold fish (Carassius auratus, l.1758)

    MEHMET ALİ TATLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su ÜrünleriIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEÇİL METİN

  2. Tez No

    392036

    Japon balıkları (Carassius auratus, L.1758)'nda aeromonas hydrophila enfeksiyonuna karşı aşılama stratejilerinin geliştirilmesi

    The development of vaccination strategies against aeromonas hydrophila infection in goldfish (Carassius auratus, L.1758)

    ALİCAN DEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Su ÜrünleriSüleyman Demirel Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞEGÜL KUBİLAY

  3. Tez No

    200134

    Toksisiteye maruz kalmış akvaryum balıklarıyla beslenen sıçanlarda fertilizasyon ve embriyo gelişiminin incelenmesi

    The investigation on the fertilization and embryo development of albino rat fed with aquarium fishes exposured to toxicity

    FATMA USLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    BiyolojiCelal Bayar Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. SELMA KATALAY

  4. Tez No

    7843

    Açık havuzlarda japon balığı (Carassius auratus L.) yetiştiriciliği

    Başlık çevirisi yok

    BELGİN TEMELLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Su ÜrünleriEge Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ATİLLA G. ALPBAZ

  5. Tez No

    558684

    Ekinezya (Echinacea purpurea) ekstraktının japon balıkları (Carassius auratus L., 1758)'nda büyüme, karaciğer ve bağırsak histolojisi üzerine etkisi

    The effect of Echinacea (Echinacea purpurea) extract on growth, liver and small intestin histology in gold fish (Carassius auratus L., 1758)

    TUĞBA KÜÇÜK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su Ürünleriİskenderun Teknik Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YASEMİN BİRCAN YILDIRIM

Geri Dön