Geri Dön

Okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişki

The relationship between dental caries, food consumption and body composition in school-age children

PDF İndir

  1. Tez No: 618076
  2. Yazar: İREM ÇAĞLA ÖZEL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NURCAN YABANCI AYHAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 146

Özet

Beslenme alışkanlıkları ile ilgili bir hastalık olarak kabul edilen diş çürükleri, çocukluk çağında en yaygın görülen kronik hastalıklardan biridir. Bu çalışma, okul çağı çocuklarında diş çürükleri, besin tüketimi ve vücut bileşimi arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla Hacettepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Pedodonti Anabilim Dalı'na başvuran, 6-12 yaş 105 erkek, 105 kız, toplam 210 çocuk üzerinde yürütülmüştür. Çocukların ağız içi muayeneleri çocuk diş hekimleri tarafından yapılarak dmft-dmfs ve DMFT-DMFS değerleri kaydedilmiştir. Çocuk ve ailelerine ait genel bilgiler, diş sağlığı uygulamaları, çocukların genel beslenme alışkanlıkları, süt ürünleri ve şekerli besin alımını belirlemeye yönelik besin tüketim sıklığı ve 24 saatlik geriye dönük hatırlatma yöntemiyle alınan besin tüketim kaydını içeren anket formu, anneler ile yüzyüze görüşülerek araştırmacı tarafından doldurulmuştur. Çalışmada çocukların DMFT indeksi ortalaması 2,02±1,89, dmft indeksi ortalaması 6,30±3,37'dir ve çürük görülme sıklığı %76,2 olarak hesaplanmıştır. Çocukların %41,9'u dişlerini günde bir kez fırçalamaktadır. Üniversite mezunu anne ve babaların çocuklarının DMFT ve DMFS ortalamaları ilkokul mezunu olan annelerin çocuklarına göre daha düşük bulunmuştur. Dişlerini daha sık fırçalayan çocuklar ile anne ve babaları dişlerini daha sık fırçalayan çocuklarda diş sağlığı göstergeleri ortalamaları daha düşük bulunmuştur. Enerji ve besin ögelerinin TÜBER'e göre gereksinimi karşılama yüzdeleri incelendiğinde yetersiz alınan makro besin ögesi bulunmamaktadır. Enerji, protein ve karbonhidrat karşılama yüzdesi ortalaması kızlarda erkeklere göre daha düşük bulunmuştur. BKİ sınıflamasına göre çocukların %63,3'ü normal ağırlıkta, %16,7'si fazla kilolu, %12,4'ü şişmandır. Beslenme alışkanlıkları ve diş çürükleri ilişkisi incelendiğinde çocuklarda her gün süt, ayran ve beyaz peynir tüketenlerde DMFT değeri daha düşük (p>0,05), her gün peynir tüketenlerde daimi diş çürük sayısı daha düşük bulunmuştur (p0,05). Süt dişlerinde diş sağlığı göstergeleri ortalamaları ise çürük sayısı hariç en fazla vücut yağ yüzdesi düşük olan çocuklardadır (p>0,05). Diş çürükleri riskini azaltmak okul çağı çocuklarının yeterli ve dengeli beslenme ile birlikte yaşa ve boya göre olması gereken vücut ağırlığı sağlanmalı, iyi ağız hijyeni alışkanlıkları konusunda çocuklar ve aileleri bilinçlendirilmeli, şeker ve şekerli besinlerin tüketimi azaltılıp süt ve süt ürünleri tüketimi arttırılmalıdır.

Özet (Çeviri)

Dental caries, considered as a disease related to nutritional habits, is one of the most common chronic diseases in childhood. This study was planned to evaluate the relationship between dental caries, food consumption and body composition in school age children. The study was conducted on 210 children, 105 boys and 105 girls, aged 6-12 years, who were admitted to Hacettepe University Faculty of Dentistry Department of Pedodontics. Oral examination of children was performed by pediatric dentists and dmft-dmfs and DMFT –DMFS values were recorded. The questionnaire including general information about children and their families, dental health practices, general nutritional habits of children, frequency of food consumption to determine milk products and sugary food intake and 24-hour retrospective food consumption record were filled face to face by the researcher in the questionnare form. The mean DMFT index of children was 2,02 ± 1,89, the mean value of dmft index of children was 6,30±3,37 and the incidence of caries was 76,2%. 41,9% of children brush their teeth once a day. The DMFT and DMFS scores of the mothers and fathers with university graduates were lower than children of the mothers and fatgers with primary school graduates. The mean value of dental health indicators were lower in children who brushed their teeth more frequently and children whose parents brushed their teeth more frequently. According to BMI classification, 63,3% of the children are at normal weight, 16,7% are overweight and 12,4% are obese. When the relationship between nutritional habits and dental caries was examined, DMFT values were lower in children who consumed milk, buttermilk and white cheese every day, but this difference was not statistically significant (p>0,05). Number of decayed teeth in the permanent teeth was lower in those who consumed cheese every day (p0,05). The mean values of dental health indicators in primary teeth except for the number of decayed teeth were found to be highest among in children with the lowest percentage of body fat, but the difference was not statistically significant (p>0,05). To reduce the risk of dental caries body weight should be provided according to age and height, children and their families should be informed about good oral hygiene habits. In children, consumption of sugar and sugary foods should be reduced and consumption of milk and dairy products should be increased.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    195904

    Üç-beş yaş grubu çocuklarda erken çocukluk çağı diş çürükleri ve beslenme ile ilişkisi

    Early childhood dental caries in three-five years-old group and its relation with nutrition

    AYLİN AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PERİHAN ARSLAN

    PROF. DR. SEVAL ÖLMEZ

  2. Tez No

    80213

    Park Eğitim Sağlık Ocağı bölgesindeki bir ilkokulda diş çürükleri ve etkili faktörler

    Başlık çevirisi yok

    NAZİFE YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Diş HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYSEL IŞIK

  3. Tez No

    910853

    Evaluation of the ımpact of early childhood caries on oral health-related quality of life for turkish preschool children and their families

    Okul öncesi çocuklarinda ve ailelerinde; erken çocukluk çaği çürüklerinin ağiz sağliği ile ilişkili yaşam kalitesi üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi

    AMEERAH DIAB AWAD SULEIMAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Diş HekimliğiMarmara Üniversitesi

    Pedodonti Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BETÜL KARGÜL

  4. Tez No

    870195

    Bir aile hekimliği birimine kayıtlı hedef nüfusta yapılan okul çağı izlemlerinin retrospektif analizi

    Retrospective analysis of school-age screenings conducted in a family medicineunit registered population

    MEBRURE ŞEYMA AKÇAY TEKİNER

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Aile HekimliğiSakarya Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ABDÜLKADİR AYDIN

  5. Tez No

    424641

    Altındağ İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü'ne bağlı anaokullarındaki 3-6 yaş çocukların ağız-diş sağlığı durumunun belirlenmesi

    Oral health status of 3-6 years-old children enrolled at the nursery schools in a district of the capital city of Turkey

    CANSU ÖZŞİN

    Diş Hekimliği Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Diş HekimliğiHacettepe Üniversitesi

    Pedodonti Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERYEM UZAMIŞ TEKÇİÇEK

Geri Dön