Geri Dön

Diş taşı oluşumunun in vitro simülasyonu için kalsiyum fosfat çökmesi üzerine çeşitli parametrelerin etkisinin incelenmesi

Investigation of the effect of various parameters on calcium phosphate precipitation for in vitro simulation of dental calculus formation

  1. Tez No: 621739
  2. Yazar: BÜŞRA SELMİ ÇEPİŞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYŞEN YARAT
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Biyokimya, Diş Hekimliği, Nutrition and Dietetics, Biochemistry, Dentistry
  6. Anahtar Kelimeler: Diş taşı, Kalsiyum Fosfat, Çökme, Beslenme, İçecekler, Calculus, Calcium Phosphate, Precipitation, Nutrition, Beverages
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya (Ecz) Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 160

Özet

Amaç: Diş taşının inorganik içeriğinin %76'sını oluşturan kalsiyum fosfatın kristal büyüme mekanizmasının bilinmesi ve kontrol edilebilmesi diş taşı oluşumunun inhibisyonu açısından çok önemlidir. Bu çalışmanın amacı, günlük hayatta sıklıkla tüketilen bazı sıvı besinlerin, içeceklerin, ağız bakımında kullanılan ağız çalkalama sularının, çeşitli bitkilerin sulu ekstrelerinin in vitro şartlarda diş taşı oluşumunu yansıtacağı düşünülen kalsiyum fosfat çökmesi üzerine etkilerini incelemekti. Gereç ve Yöntem: Kalsiyum fosfat çökeltisinin oluşumu, 37oC'de kalsiyum klorür dihidrat ve trisodyum fosfat çözeltilerinin uygun konsantrasyonlarının karıştırılmasından sonra 620 nm'de yaklaşık 30 dakika boyunca iki dakika aralıklarla absorbans değişimi kaydedilerek incelendi. Çökme üzerine etkisi incelenecek örneklerden 50 μL'lik hacimler karışıma ilave edilerek değerlendirme yapıldı. Bulgular: Bitkisel çaylar, meyve suları, süt ürünleri, bitki ekstrelerinin çoğu kalsiyum fosfat çökme süresini farklı oranlarda uzattı. Salata sosları çökmeyi tamamen inhibe etti. Gazlı içecekler, kafeinli içecekler ve ağız çalkalama sularının bazıları ise çekirdeklenme ve kümelenmeyi hızlandırarak çökme süresini kısalttı. Sıcaklık, pH, iyon konsantrasyonu ve karıştırma gibi faktörlerin de çökmeyi etkilediği belirlendi. Sonuç: Diş taşı oluşumunun etkili bir şekilde önlenmesi için tükürük pH'sının kalsiyum fosfat çökmesine izin vermeyecek şekilde optimize edilmesi, oral hijyen ve sağlıklı beslenme stratejilerine önem verilmesi gerektiği sonucuna varıldı.

Özet (Çeviri)

Aim: Knowing and controlling the crystal growth mechanism of calcium phosphate, which constitutes 76% of the inorganic content of calculus, is very important for the inhibition of calculus formation. The aim of this study was to investigate the effects of some liquid nutrients, drinks, mouthwashes used in oral care and aqueous extracts of various plants on calcium phosphate precipitation which are thought to simulate the formation of calculus in vitro. Material and Methods: The formation of the calcium phosphate precipitate was examined by recording the absorbance change at 620 nm at two-minute intervals for approximately 30 minutes after mixing the appropriate concentrations of calcium chloride dihydrate and trisodyum phosphate solutions at 37oC. By adding of 50 μL volumes of samples, which are thought to be effective on calcium phosphate precipitation, to the mixture, their effects on sediment formation were investigated. Results: Herbal teas, fruit juices, dairy products and most of the plant extracts prolonged calcium phosphate precipitation time at different rates. Salad dressings completely inhibited precipitation. Same of carbonated/caffeinated beverages and mouthwashes decreased the precipitation time. It was also determined that factors such as temperature, pH, ion concentration and mixing affect the precipitation. Conclusion: It was concluded that saliva pH should be optimized to prevent calcium phosphate precipitation, oral hygiene and healthy nutrition strategies should be given importance in order to prevent the formation of calculus effectively.

Benzer Tezler

  1. Health related properties of different parts of walnut (Juglans regia L.) and walnut drink

    Cevizin farklı kısımlarının ve ceviz içeceğinin sağlıkla ilgili özellikleri

    ÖYKÜM BAHAR ESEN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2014

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN

  2. Bitkisel özütlerin periodontal hastalıklardaki mikrobiyolojik etkileri

    Microbiological effects of herbal extracts in periodontal diseases

    DAMLA BİNGÖL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Diş Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEVGİ ERGİN

  3. Periopatojen bakterilerin kalsifikasyon kabiliyetlerinin in vitro incelenmesi

    In vitro investigation of periopathogens calcification capabilities

    FATİH KARAASLAN

    Diş Hekimliği Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Diş HekimliğiAtatürk Üniversitesi

    Periodontoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TURGUT DEMİR

  4. Ortodontik tedavi görmüş hastalarda pulpa taşı oluşumunun incelenmesi

    Assessment of pulp stone formation due to orthodontic movement of maxillary first molars

    ÖZGE SÖYLEYİCİ ALPER

    Diş Hekimliği Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Diş HekimliğiKocaeli Üniversitesi

    Endodonti Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SENA KAŞIKÇI

    ÖĞR. GÖR. NEVİN KAPTAN AKAR

  5. The Restoration project of the BelgianConsulate in Istanbul

    İstanbul'daki Belçika Konsolosluğu restorasyon projesi

    CURTİS KUHAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1995

    Mimarlıkİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. ZEYNEP AHUNBAY