Dört-Altı Yaş Çocukların Yeme Davranışlarında Etkili Olan Faktörler
Factors Affecting Eating Behaviors of 4-6 Years Old Children
- Tez No: 625243
- Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE FERDA OCAKÇI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Hemşirelik, Nutrition and Dietetics, Nursing
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Koç Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hemşirelik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hemşirelik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, çocuklarda beslenme davranışı anketini kullanarak çocukları yemek yeme davranışlarına göre gruplandırmak, yemek yeme davranışlarını etkileyebilecek aile ve çocuğa ait sosyodemografik belirlemek amacıyla yapılmıştır. Ekim 2016- Mart 2016 tarihleri arasında Şişli ilçesindeki beş anasınıfında eğitim alan 4-6 yaş arası 305 ve çocuk ailesi çalışmaya alınmıştır. Çocukların kilo ve boy ölçümleri yapıldıktan sonra aileleri tarafından“Çocuklarda Beslenme Davranışı Anketi”ve“Sosyodemografik Veri Formu”doldurulmuştur. Araştırmanın bağımlı değişkenini 4-6 yaş çocukların yeme davranışlarını tanılama ölçeğinin genel ve alt boyut puanları, bağımsız değişkenlerini çocukların ve ailelerin tanımlayıcı özellikleri oluşturmaktadır. Çalışmada elde edilen veriler SPSS (Statistical Package for Social Sciences) for Windows 22.0 programı kullanılarak analiz edilmiştir. Verilerin değerlendirilmesinde tanımlayıcı istatistiksel yöntemler olarak sayı, yüzde, ortalama, standart sapma kullanılmıştır. Testlerin uygulanmasında normal dağılım varsayımlarına bakılmıştır. Verilerin analizinde non-parametrik yöntemler olarak iki bağımsız grup arasında niceliksel sürekli verilerin karşılaştırılmasında Mann-Whitney U testi kullanılmıştır. Araştırma değişkenleri arasında ilişkileri belirlemek amacıyla Pearson Korelasyon Analizi uygulanmıştır. Elde edilen bulgular %95 güven aralığında ve p< 0.05 anlamlılık düzeyinde değerlendirilmiştir. Yapılan analizler sonucunda Düşük Gıda Heveslisi, Düşük Duygusal Aşırı Yeme, Düşük Yemek Seçiciliği Davranış puanları anlamlı olarak yüksek bulunmuştur. Çocukların yüksek Gıdadan Keyif Alma, yüksek Tokluk Heveslisi, orta seviyede Yavaş Yeme, orta seviyede Duygusal Az Yeme davranışı göstermişlerdir. Çocukların yaş,cinsiyet,beden kitle indeksi, ailedeki kaçıncı çocuk olması, ailede kaç çocuk olmasının yeme davranışlarında etkili faktördür. Kız çocuklarının duygusal az yeme davranışının erkeklere oranla yüksek olduğu görülmüştür. Çocukların günlük televizyon izleme sürelerinin yeme davranışlarında etkili olduğu bulunmuştur. Annenin beden kitle indeksinin, çocuk BKİ'ni etkilediği saptanmıştır. Annenin yaşının, çalışma durumunun ve medeni durumunun çocukların yeme davranışlarında etkisi olduğu bulunmuştur. Bu sonuçlar doğrultusunda okul öncesi dönemde çocuklara sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite alışkanlığı kazandırılmalıdır. Okul öncesi kurumlarında çocukların düzenli olarak vücut ağırlıklıları, boy uzunlukları, bel ve kalça çevreleri ölçülmeli, uygunluğu değerlendirilmeli, yemek öğünleri diyetisyen tarafından hazırlanmalıdır. Okul hemşireleri, halk sağlığı hemşireleri tarafından ailelere ve öğretmenlere beslenme, fiziksel aktivite, sağlık konusunda eğitimler verilmelidir.
Özet (Çeviri)
This research was carried out in order to group children according to their eating behavior using a nutritional behavior questionnaire in children and to determine the socio-demographic characteristics of the family and the child that may affect their eating behavior. Between October 2016 and March 2016, 305 children between the ages of 4 and 6 who were trained in the five kindergartens in the district of Şişli were taken into employment. After the weight and height measurements of the children were made by their families,“Nutritional Behavior in Children”and“Sociodemographic Data Form”were filled. Dependent variable of the research is general and subscale scores of the scale of eating behavior diagnosis of children 4-6 years, independent variables of children and their families. The data obtained in the study were analyzed using SPSS (Statistical Package for Social Sciences) for Windows 22.0 program. Number, percentage, mean, standard deviation were used as descriptive statistical methods in the evaluation of the data. The normal distribution assumptions have been taken into account when applying the tests. In the analysis of the data, Mann-Whitney U test was used to compare quantitative continuous data between two independent groups as non-parametric methods. Pearson Correlation Analysis was applied to determine relationships between research variables. The findings were evaluated at 95% confidence interval and p <0.05 significance level. Low Food Eating, Low Emotional Over Eating, Low Food Eating Behavior scores were found significantly higher as a result of the analysis. Children showed high behaviors such as high enjoyment, high tenderness, moderate slow eating, moderate low emotional behavior. The age, gender, body mass index of the children, the number of children in the family and how many children are in the family are effective factors for eating behavior. Girls' emotional eating behavior was found to be higher than that of boys. It has been found that the daily television watching times of children are effective in eating behavior. The maternal body mass index was found to affect the child BMI. The mother's age, working status and marital status were found to have an effect on the children's eating behavior. In line with these results, healthy eating and regular physical activity habits should be given to children in preschool period. Pre-school institutions should regularly measure the body weights, height, waist and hip circumference of the children, evaluate their suitability, and prepare the meal meals by the dietitian. School nurses, public health nurses should be educated about the nutrition, physical activity, health by their parents and teachers.
Benzer Tezler
- Beş-altı yaş okulöncesi dönemi çocukları için geliştirilecek, besin gruplarına yönelik beslenme eğitim programlarının, çocuklarının beslenme bilgisi ve davranışlarına etkisi
The effect of education programme on food groups for five-six years old preschool children to nutrition knowledge and behaviours
YASİN ÜNVER
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
Eğitim ve ÖğretimSelçuk Üniversitesiİlköğretim Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NURHAN ÜNÜSAN
- Çocukluk çağı obezitesine yönelik yaşam stili davranışları kontrol listesinin Türkçe formunun geçerlik ve güvenilirliği
The validity and reliability of Turkish version of the lifestyle behavior checklist related with childhood obesity
NESLİHAN ULUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarıİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ JÜLİDE GÜLİZAR YILDIRIM DUMAN
- Özel ve resmi okul öncesi eğitim kurumlarına devam eden dört altı yaş grubu çocuklarının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması
Comparing the nourishment habits of the four six aged group children attending the preschool private and state educatıonal institutions
SELMA AKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. SAİME KÜÇÜKKÖMÜRLER
- Okul öncesi dönem çocukların beslenmesine yönelik örnek animasyon filmi üretimi
Production of animation film for preschool child nutrition
ALİ AYCAN GÜRBÜZ
Sanatta Yeterlik
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikEskişehir Osmangazi ÜniversitesiSanat ve Tasarım Ana Sanat Dalı
DOÇ. DR. ŞİRİN ŞENGEL
- Manisa yöresinde demir eksikliği anemi prevalansı ve demir eksikliği anemisinde tarama testi olarak rutin hemogram, RDW ve ferritinin kullanımı
The prevalance of iron deficieny anemia in Manisa and using of hemogram, RDW and ferritin for searcing of iron deficiency anemia
VİLDAN ÜRK TAŞYENEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıCelal Bayar ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ALİ ONAĞ