Exiguobacterium acetylicum'un biyokimyasal ve bazı enzimatik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of biochemical and some enzymatic characteristics of Exiguobacterium acetylicum
- Tez No: 638479
- Danışmanlar: PROF. DR. NESLİHAN DİKBAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Mikrobiyoloji, Ziraat, Biotechnology, Microbiology, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Exiguobacterium acetylicum, Kitinaz, Fitaz, Biyokimyasal Test, Enzim Aktivitesi, Exiguobacterium acetylicum, Chitinase, Phytase, Biochemical Test, Enzyme Activity
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
Amaç: Bu tez çalışmasında, atık sudan izole edilmiş Exiguobacterium acetylicum'un biyokimyasal karakterizasyonunun tespit edilmesi, kitinaz ve fitaz enzim aktivitelerinin belirlenmesi, kitinaz enziminin optimum aktivite gösterdiği sıcaklık ve pH değerlerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Prof. Dr. Neslihan Dikbaş Kültür Koleksiyonundan (ND 50) temin edilen E. acetylicum Nutrient Agar(NA) ve Nutrient Broth(NB) besiyerinde 37 °C'de 48 saat süre inkübe edilmiştir. E. acetylicum'un gelişme gösterdiği ekstrem koşullar belirlenmiştir. Bakterinin optimum süre ve sıcaklık değerleri belirlenmiş ve NB besiyerinde geliştirilmiştir. Bakterinin optimum düzeyde kitinaz enzimi ürettiği inkübasyon süresi ve besi ortamının belirlenmesi için NB'a sırasıyla %5, %10 ve %15 oranında kolloidal kitin varlığında her 6 saatte bir ölçüm yapılarak belirlenmiştir. Bakterinin fitaz enzimi üretme kabiliyeti de incelenmiştir. Son aşamada kitinaz enziminin optimum sıcaklık ve pH değerleri tespit edilerek değerlendirilmiştir. Bulgular: Biyokimyasal testler sonucu E. acetylicum, gram(+), katalaz (+), oksidaz (+), nişasta hidrolizasyon yeteneğine sahip olan, sütteki kazeini hidrolize edemeyen, indol(-), nitrat redüksiyon yeteneğine sahip olmayan ve yüksek şeker konsantrasyonlarına toleranslı bir bakteri olarak karakterize edilmiştir. Belirlenen optimum gelişim parametreleri ise 35°C, pH 7 ve % 2 tuzluluk olarak tespit edilmiştir. E. acetylicum'un kitinaz ve fitaz aktivitesi belirlenmiş ve optimum kitinaz aktivitesi 10g/L kolloidal kitinli NB besiyerinde 48. saatte belirlenmiştir. Kitinazın optimum sıcaklık ve pH değerleri ise 70°C ve 7.00 olarak belirlenmiştir. Sonuç: Tez çalışmasının sonucunda E. acetylicum'un kitinaz ve fitaz enzim aktivitesine sahip, ekstrem koşullarda gelişebilen dayanıklı bir bakteri türü olduğu belirlenmiştir. E. acetylicum'dan elde edilen kitinazın yüksek sıcaklık ve nötr pH değerinde optimum düzeyde aktivite gösterdiği belirlenmiştir. Endüstriyel uygulamalarda kullanım avantajı olabilecek, ekstrem özelliklere sahip bir bakteri karakterize edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Purpose: In this thesis, it is aimed to determine the temperature and pH values of the chitinase enzyme, together with the determination of the chitinase and phytase enzyme activities after the biochemical characterization of Exiguobacterium acetylicum isolated from waste water.. Method: Prof. Dr. Neslihan Dikbaş Culture Collection (ND 50) obtained from E. acetylicum Nutrient Agar (NA) and Nutrient Broth (NB) were incubated in medium at 37 ° C for 48 hours. The extreme conditions in which E. acetylicum thrive has been determined. The optimum time and temperature values of the bacteria were determined and developed in NB medium. In order to determine the incubation time and the nutrient medium in which the bacterium produces chitinase enzyme at the optimum level, it was determined by measuring NB every 6 hours in the presence of 5%, 10% and 15% colloidal chitin, respectively. The ability of bacteria to produce phytase enzymes has also been studied. In the last step, optimum temperature and pH values of chitinase enzyme were determined and evaluated. Results: Biochemical tests result in E. acetylicum, gram (+), catalase (+), oxidase (+), starch hydrolysis capable bacteria, unable to hydrolyze casein in milk, indole (-), not capable of nitrate reduction and tolerant to high sugar concentrations It has been characterized as. The determined optimum growth parameters were determined as 35 ° C, pH 7 and 2% salinity. Chitinase and phytase activity of E. acetylicum was determined and the optimum chitinase activity was determined at 48th hour in NB medium with 10g / L colloidal chitin. Chitinase optimum temperature and pH values were determined as 70 ° C and 7,00. Conclusion: As a result of the thesis study, it was determined that E. acetylicum is a resistant bacterial species with chitinase and phytase enzyme activity that can grow under extreme conditions. It was determined that chitinase obtained from E. acetylicum showed optimum activity at high temperature and neutral pH. A bacterium with extreme properties has been characterized, which can be advantageous in industrial applications.
Benzer Tezler
- Exiguobacterium alkaliphilum VLP1 tarafından üretilen alkali proteaz enziminin, saflaştırılması, karakterizasyonu ve biyoteknolojik uygulamaları
Purification, characterization and biotechnological applications of alkali protease enzyme produced by Exiguobacterium alkaliphilum VLP1
ASİYE HEMŞİNLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BiyoteknolojiAtatürk ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜMEYRA GÜRKÖK
- Endüstriyel açıdan önemli olan karotenoid üreticisi Exiguobacterium cinsi bakterilerin gelişimlerinin ve pigment üretimlerinin optimizasyonu
Optimization of growth and pigment production in industrially important carotenoid pigment producing bacteria from genus Exiguobacterium
GAYE EKİN GÜRSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyolojiAnkara ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ARZU ÇÖLERİ CİHAN
- Denizel biyofilm bakterilerinin biyositlere ve ağır metallere karşı toleranslarının araştırılması
Investigation of biocides and heavy metals tolerance against marine biofilm bacteria
BURCU OMUZBÜKEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
BiyolojiDokuz Eylül ÜniversitesiDeniz Bilimleri ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ASLI KAÇAR
- Patlıcan kök fungusları ve rizosfer bakterileri arasındaki antibiosis ilişkinin belirlenmesi
Determination of antibiosis relationship between eggplant root fungi and Rhizosphere bacteria
GÖKÇEN ERSÖZ
- Hidrolitik enzimlerin denizel bakteriyal biyofilmlere etkileri
Effects of hydrolytic enzymes on marine bacterial biofilms
ERAY AYKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Deniz BilimleriDokuz Eylül ÜniversitesiDeniz Bilimleri ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ASLI KAÇAR